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鴻匠科技Hong Chiang |台灣專業餐廳自動化設備製造

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ASM865捲壽司機 - 鴻匠科技捲壽司機客戶-圓味壽司
ASM865捲壽司機
圓味壽司

圓味壽司,作為一家專注於製作各種捲壽司的連鎖店,以外帶服務為主打,擁有豐富的捲壽司品種,包括細捲、中卷、花壽司等,總數達40多種口味,深受各界美食愛好者喜愛。 然而,由於不同類型的捲壽司需要不斷調整飯的長度、厚度等等,工在鋪飯的教育訓練上面臨相當大的挑戰。同時,由於外帶服務量大,時常發生排隊塞車的情況,使得鋪飯動作更加繁瑣。正因如此,圓味壽司加盟店主找到了解決之道-選擇使用ASM865。 ASM865...

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ASM575 多功能壽司機(握壽司機、三角御飯糰機、圓壽司飯糰、便當飯糰) - AUTEC多功能壽司機(ASM575)示意圖
ASM575 多功能壽司機(握壽司機、三角御飯糰機、圓壽司飯糰、便當飯糰)
ASM575【2026 旗艦升級】

在餐飲業追求效率與品質並重的時代,AUTEC ASM575 正式接棒經典型號 ASM545,成為市場上性價比最高的壽司機推薦首選。這款機型不僅延續了前代的高效能,更在「口感模擬」與「硬體耐用度」上取得了突破性的進步,是日本料理、外帶壽司店及便利餐飲不可或缺的生財工具。

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ASM440 握壽司機(獨家支援雙人/左右兩側操作取料,提升2倍出餐效率) - AUTEC多功能壽司機(ASM440)示意圖
ASM440 握壽司機(獨家支援雙人/左右兩側操作取料,提升2倍出餐效率)
ASM440【2026 旗艦升級】

ASM440 專業握壽司機 (經典 ASM430 完美替代機型),專為高產能需求的壽司餐飲環境設計。這款機器具備業界首創的「雙邊取料」功能,可支援兩名員工同時作業,將出餐效率極大化。 ASM440...

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ASM895 高速智慧壽司鋪飯機(捲壽司系列適用、紫菜捲與花壽司,自動感應出飯皮) - AUTEC多功能壽司機(ASM895)示意圖
ASM895 高速智慧壽司鋪飯機(捲壽司系列適用、紫菜捲與花壽司,自動感應出飯皮)
ASM895【2026 旗艦升級】

日本專業高速壽司鋪飯機 ASM895壽司鋪飯機是經典機型 ASM865 的完美替代方案。作為...

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ASM890 專業全自動捲壽司機(僅需6秒完成一卷,提供職人級手作口感) - AUTEC捲壽司機(ASM890)示意圖
ASM890 專業全自動捲壽司機(僅需6秒完成一卷,提供職人級手作口感)
ASM890【2025 年度熱銷】

AUTEC ASM890 專業全自動捲壽司機 業界首創 SMD 智慧偵測與 NUW 抬昇捲動技術,最快...

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ASM260 專業自動切卷機(捲壽司自動切割機、飯卷切割、每小時2,400份輸出) - AUTEC切壽司機(ASM260)示意圖
ASM260 專業自動切卷機(捲壽司自動切割機、飯卷切割、每小時2,400份輸出)
ASM260【2025 年度熱銷】

ASM260 是提升產能的切割專家,最快僅需 6 秒即可完美切割。搭載專利...

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ASM730 專業桌上型拌醋飯機(仿生日本職人拌飯手法,壽司店必備的加速出餐利器) - AUTEC壽司拌醋飯機(ASM730CE)示意圖
ASM730 專業桌上型拌醋飯機(仿生日本職人拌飯手法,壽司店必備的加速出餐利器)
ASM730【2025 年度熱銷】

每次可處理高達6.6公斤米飯,又是業界最輕巧的日製拌飯設備,專為節省空間設計。獨創「搖籃式」律動與專利攪拌棒,能模擬職人手法拌出鬆軟且不黏糊的高品質醋飯。全機採用...

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X Top 高機動小型握壽司機(業界最小最輕,創業擺攤、外帶壽司最佳首選) - X Top超小型握壽司機(TSM13)示意圖
X Top 高機動小型握壽司機(業界最小最輕,創業擺攤、外帶壽司最佳首選)
TSM-13

世界最小、僅 6 公斤的機台是擺攤創業首選。搭載專利雙扭矩系統,每小時可產出...

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AUTEC 多功能壽司機 - AUTEC多功能壽司機(ASM545)示意圖
AUTEC 多功能壽司機
ASM545

ASM545以其先進的特點: 1.多功能成型裝置透過可更換的成型裝置,ASM545可以生產飯糰、壽司飯糰和幕之內飯糰,提供多元化的產品選擇,滿足不同需求。 2.形狀自由選擇:每套ASM575購買包含一組模具,讓您可按喜好選擇形狀。額外的模具為可選配件,增添了客製化的可能性。 3.高效生產速度:...

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AUTEC 拌醋飯機 - AUTEC壽司拌醋飯機(ASM780)示意圖
AUTEC 拌醋飯機
TSM-780

AUTEC拌醋飯機(ASM780) 日本銷售No.1 ! 功能最齊全且擁有最新型的溫度感測器, 不受環境、米飯各種不同狀態影響,提供最高品質的壽司飯。 使用最新型態的材質,提高安全性並實 現了理想且輕鬆的操作。

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AUTEC 握壽司機 - AUTEC握壽司機(ASM405S)示意圖
AUTEC 握壽司機
ASM405S

AUTEC握壽司機(ASM405S)外型時尚,可搭配任何餐廳風格,就算直接展示在客人面前也沒問題!飯糰製作的效果和效率也不因此而打折,是壽司業者喜愛的日製握壽司機廠牌之一。

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AUTEC 握壽司機 - AUTEC握壽司機(ASM430)示意圖
AUTEC 握壽司機
ASM430

AUTEC握壽司機(ASM430)是壽司店最愛用的日製握壽司機之一,可協助您快速地製作握壽司飯糰,不讓客人等待,讓您快速出餐!

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鴻匠科技服務簡介

鴻匠科技股份有限公司是台灣專業餐廳自動化、無人化餐廳、迴轉台設備生產製造業、防疫餐廳、無接觸送餐服務、機器人送餐服務製造商. 鴻匠科技自西元2004年起開始提供專業的軌道送餐機器人, 自動化設備, 壽司迴轉台, 火鍋迴轉台, 動態展示台, 客製化送餐車, 壽司機, 餐具, 餐聽配備, 平板點餐, 點餐系統,送餐機器人...等服務. 擁有超過20年的專業經驗, 鴻匠科技總是可以達成客戶各項品質要求.