中式餐飲 | 台灣專業中式餐飲設備製造商 | 鴻匠科技股份有限公司
鴻匠科技是台灣專業製造中式餐飲及提供專業自動化迴轉壽司, 展示台, 送餐車, 點餐輸送系統等餐廳設備研發的優良廠商(成立於西元2004年)擁有超過20年的經驗，鴻匠擁有設計創新迴轉輸送帶與自動化系統的設備配件，特別是在“迴轉壽司產業”的獨特能力。.
中式餐飲
送餐機器人 Bella
三豐薑母鴨
【三豐食補薑母鴨 引進送餐機器人 提升服務效能】位於台中豐原的三豐食補薑母鴨，一直以來都是在地人口耳相傳的美味，以甘甜的湯頭、扎實的鴨肉爆汁的鴨肉丸以及新鮮的蔬菜而聞名。這家隱藏版美食的店面非常寬敞，可同時容納逾百位顧客，每一口美味都深深吸引著饕客，屢次回訪。薑母鴨的營業時間主要集中在傍晚至深夜，吸引了大量顧客。然而，由於客流量龐大，店家面臨著難以應對的員工招聘難題。三豐薑母鴨的店面寬敞，每次送餐時，店員需端著菜穿越各個座位，通過層層關卡才能將美食送到客人手中。考慮到薑母鴨的點餐方式，顧客習慣一直加點或一次點很多盤，而人手有限，這使得送餐變得相對緩慢。為了提升服務效能，三豐食補薑母鴨引進了現代科技，採用了送餐機器人。這款機器人具有一次送多桌的能力，最大載重可達40kg。機器人搭載了AI智能偵測路線技術，能夠迅速又精準地將美味的薑母鴨送達給顧客。全年無休的機器人不僅解決了人事成本的問題，更成為業者提升效能的得力助手。三豐食補薑母鴨負責人表示，送餐機器人的引進，使得前場出餐和後場送餐兩個環節更加協同高效。這不僅提供了顧客最優質的消費體驗，同時也降低了業者的勞務量，為整體經營帶來了可觀的效益。薑母鴨愈加智慧，為飲食業界注入了新的活力。
細節
送餐機器人 Bella
鄉野莊
位在台中大甲鐵砧山風景區的永信鄉野莊餐廳，在附近擁有永信運動公園、白觀音等自然休閒美景，這是永信藥品公司的招待所，目前引進鴻匠貝拉送餐機器人，在對外營業及供餐時為客人服務，適合休憩放鬆的旅人們在此處用餐，享受清悠無人打擾的用餐環境，歡迎有緣人造訪！
細節
送餐機器人 Bella
美食家碳烤海鮮餐廳
有別於一般平價海鮮碳烤，台中大里「美食家」以提供上選新鮮海鮮食材為主，在這除了品嚐碳烤、現炒外，多道海鮮食材以桌邊單點式的服務方式以供享用。 在新店面工業風的裝潢、更寬廣的用餐空間，美食家碳烤海鮮餐廳一直在當地享有新鮮食材、快速出餐的盛名，現今更加入鴻匠科技-貝拉智能送餐機器人，解決餐廳出餐忙不過來的困境，不僅大幅度提高翻桌率，也能讓更多的饕客盡情地享用美味的海鮮食材，生意更加興隆。
細節
送餐機器人 Bella
鹿港阿道
彰化鹿港美食小吃雲集，位於鹿港天后宮周邊的名店「鹿港阿道蚵仔煎」，是經典鹿港必吃的小吃店。為因應忙碌尖峰的用餐時段，阿道引進鴻匠科技的智能送餐機器人，用以分攤在頻繁送餐的作業中，分攤工作人員的負擔，以提升店內的工作效率及翻桌率。
細節
軌道送餐機器人
TARA
瑞士知名的亞洲特色菜餐廳「TARA」引進最新科技，搭配軌道送餐機器人「Q系列」，將傳統美食與未來主義相結合。TARA以其豐富的亞洲菜品聞名，包括拉麵、壽司、咖哩、炒菜、餃子等多款受歡迎的品項。新店面在整體設計和規劃上以「未來主義」為核心理念，因此選擇軌道送餐機器人，使店面呈現更一致的風格。在歐洲，人力資源相對匱乏，因此使用送餐機器人能夠有效減輕人事壓力，同時最大化店面空間的使用效益。Q系列軌道送餐機器人具有大型車體空間，能夠適應各種盤子尺寸，完美符合複合式餐飲的需求。其開關蓋設計有效阻隔飛沫等細菌，打造出極為衛生的用餐環境。機器人的外觀可客製化，符合店家風格，創造一致性的視覺效果。軌道的設計可以根據店面進行客製化的調整，在有限的空間中實現最大程度的座位數量，同時避免機器人與客人搶道的情況發生。這項科技的導入不僅提升了TARA的經營效益，更為顧客提供了獨特而現代的用餐體驗。
細節
下載 
鴻匠科技 中式餐飲服務簡介
鴻匠科技股份有限公司是台灣一家擁有超過20年經驗的專業中式餐飲生產製造服務商. 我們成立於西元2004年, 在餐廳自動化、無人化餐廳、迴轉台設備生產製造業、防疫餐廳、無接觸送餐服務、機器人送餐服務領域上, 鴻匠科技提供專業高品質的中式餐飲製造服務, 鴻匠科技 總是可以達成客戶各種品質的要求