壽司迴轉台

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鴻匠科技 壽司迴轉台服務簡介

鴻匠科技工業有限公司是台灣一家擁有超過15年經驗的專業壽司迴轉台生產製造服務商. 我們成立於西元2004年, 在餐廳自動化、無人化餐廳、迴轉台設備生產製造業領域上, 鴻匠科技提供專業高品質的壽司迴轉台製造服務, 鴻匠科技 總是可以達成客戶各種品質的要求

壽司迴轉台

持續轉動且方便的迴轉台

單層型月牙鏈條迴轉台
單層型月牙鏈條迴轉台

鴻匠科技「自動化迴轉台」透過鏈條持續迴轉的功能,使餐點或商品在迴轉台上持續轉動,讓來訪的客人能夠於座位或定點輕鬆挑選自己所喜愛的餐點或商品。從最初常見的「月牙鏈條迴轉台」到最吸睛的「磁力式迴轉台」,迴轉台不再是傳統迴轉壽司專用,火鍋、港點、甜品、燒烤等餐飲類別都適用,商業展示也成為新趨勢,動態迴轉效果讓商品更特別,自動化工業運送當然也絕對沒問題!

設備優點

  • 迴轉設計餐點美觀整齊一致
  • 新潮流行別於一般傳統迴轉台
  • 新型桌面設計美觀大方好整理
  • 客製化設計輕鬆適應轉彎空間
  • 除了商用也可當一般家用桌面使用
  • 選配酷炫燈光設計整體更加時尚
  • 桌面有多樣化材質隨風格挑選
  • 降低店內人事成本與運送風險

「自動化迴轉台」目前依運作方式可分為:

1. 磁力式迴轉台:運用磁吸原理帶動磁力盤,讓餐點或商品可持續於旋轉台上迴轉。磁力式旋轉台的檯面材質選擇多元,包含:木質、天然石、人造石、玻璃、金屬、壓克力……等可供挑選,可依照您的需求與室內風格挑選。

2. 月牙鏈條迴轉台:最常見也最普遍運用的迴轉台,透過月牙鏈片的連結形成一條迴轉鏈帶,只要在鏈片上放置餐點或商品即可輕鬆運轉;市場上大部分的迴轉壽司多採用此類型迴轉台,是升級為自動化餐廳最好入手的設備。月牙鏈條迴轉台可依照您的需求與風格選擇塑膠或金屬月牙鏈片,鏈片表面亦可進行不同的表面處理,如:霧面、壓紋、貼皮、噴漆......等加工,以便完全符合您的品牌或企業品味。

「自動化迴轉台」可運用的範圍極廣,餐廳、商業展示、工業運送......等不同產業皆適用:

1. 餐廳使用:迴轉壽司店、迴轉火鍋店、迴轉港式飲茶店、迴轉甜點店.......等等,可同時呈現不同餐點、小菜、甜點,讓客人於座位上自由挑選,也方便廚房補充餐點,適合擁有多樣性餐點的餐廳使用。

2. 商業展示:商店櫥窗迴轉展示、展覽設計品/藝術品展示、Show Room商品迴轉展示、參展商品展示......等等,相較於一般的靜態展示,動態展示能讓觀看者於一個定點觀看到不同商品/設計品/藝術品,且展示氛圍也較靜態展示活潑生動,亦可運用動態展示呈現不同的展示效果。

3. 工業運送:工業零件的組裝輸送、品質挑選......等等,可提高員工組裝或挑選的速度,並省去人工搬運的時間耗損,搭配工廠或企業全面自動化更能提升產能,加快工廠/企業完工速度,準時交貨。

您可依照您的商業空間需求或行為需求選擇不同的迴轉台,讓您的商品或餐點呈現最優質的一面。

設備照片參考

磁力式迴轉台



月牙鏈條迴轉台(壽司)



  • 磁力式迴轉台 - 石材材質的磁力迴轉台
    磁力式迴轉台
    別於傳統 美觀與新潮兼具的迴轉台

    最新科技的「磁力式迴轉台」不同於傳統的月牙鏈條式迴轉台,而是採用磁力感應的方式吸附迴轉台的上方的盤子並將軌道隱藏,因此就如同一般平整的桌面,保持光滑亮麗樣貌也可以保有原本的迴轉功能!因新型的設計,桌面變得更好清潔,而且不怕有異物的進入,相當適合各式餐廳以及展覽需求使用。「磁力式迴轉台」桌面有多種材質可選擇,譬如:原石桌面、人造石桌面、玻璃桌面、木質桌面、金屬桌面、壓克力桌面....等等,可依照您餐廳或公司需求挑選材質!若您的餐廳或公司為華麗風格可挑選原石、人造石、木質桌面,可以呈現高貴與華麗感;如果是較工業風格可挑選金屬、壓克力桌面!「磁力式迴轉台」台面亦可設計燈光,透過IC控制燈光閃爍與顏色變化,可提升餐廳或公司氣氛變化,讓客人有不一樣的感受!「磁力式迴轉台」是最具變化的迴轉台,當您沒使用時它就像家中廚房中島一樣極具美觀與實用價值,亦可當作桌面使用!「磁力式迴轉台」適應可轉彎的送餐軌道,使用後優勢與特點如下:


  • 月牙鏈條迴轉台 - 單層型月牙鏈條迴轉台
    月牙鏈條迴轉台
    多點運轉 方便拿取的多樣化迴轉台

    「月牙鏈條迴轉台」是目前餐飲、展覽與自動化工業市場上最廣為人知與大量使用的迴轉設備,利用一片一片的月牙鏈條串接起來連結成迴轉軌道,軌道不停旋轉,餐點也跟著旋轉不停歇~此外,為了配合餐廳營業的尖峰與離峰時間,建議可搭配過橋系統以便截短迴轉台軌道繞行的長度,離峰時間能夠更有效運用此套送餐設備,客戶也不用苦苦等候與擔心餐點繞一大圈後不新鮮!月牙式鏈條迴轉台可以廣泛運用於各種產業,餐廳、展示會、工業、運輸等都非常適用;餐廳也不僅限於常見的迴轉壽司,迴轉火鍋、迴轉燒肉、迴轉港點、迴轉甜點等各類型餐廳都相當適合,是可以多元使用的迴轉台!常見規格可分為三種類型:1. 單層型月牙鏈條迴轉台:單層型迴轉台只有一條迴轉軌道運轉,一般常見於迴轉壽司、迴轉火鍋、迴轉甜點店等,是最基本款的月牙鏈條迴轉台!2. 雙層型月牙鏈條迴轉台:雙層迴轉台擁有兩條迴轉軌道,可以運載較多的餐點或商品,現在很多餐廳或迴轉壽司店都升級為雙層型,也可透過軌道分類餐點或商品類型!3. 冷熱保溫雙層型月牙鏈條迴轉台:冷熱雙層型軌道上設計了保冷、保溫的封閉罩,讓迴轉台上的食物可以保持溫度,亦可讓生食餐點保持新鮮度,是迴轉火鍋或迴轉燒肉餐廳業者絕佳的選擇!


  • 迴轉台選用配備 - 迴轉台選用配備
    迴轉台選用配備
    提昇效能 迴轉台的最佳選配

    鴻匠科技協助每一位客戶開店,因此除了自動化的迴轉台也提供相關的設備採購,讓開店的您一次搞定所有問題!搭配自動化迴轉台選用配備可依照您餐廳店內的風格以及需求搭配採購,鴻匠科技提供了食物保冷盤、自動洗碟機、鮮度系統設備、輸送變換裝置、熱水供應系統、隱藏式收盤系統……等等,讓您快速採購以及輕鬆搭配店面!


  • 自動洗碟機 - 壽司店的得力助手!壽司盤自動洗碟機(HDW-01)
    自動洗碟機
    迴轉壽司盤洗碟機(HDW-01)

    壽司盤自動洗碟機(洗盤機)快速洗淨、消毒、烘乾一機完成,迴轉餐廳的最佳幫手!整體機台可切換全自動與半自動,適合您店內盤子數量進行設定,且有安全設計,避免操作不當造成意外!內部儲放清潔液不足會自動顯示燈號,讓您可以即時補充清潔液!