
烧肉、火锅、寿司回转台
自动化回转台,稳定持续转动随时出餐
鴻匠科技「自动化回转台」透过链条持续回转的功能,使餐点或商品在回转台上持续转动,让来访的客人能够于座位或定点轻松挑选自己所喜爱的餐点或商品。从最初常见的「月牙链条回转台」到最吸睛的「磁力式回转台」,回转台不再是传统回转寿司专用,火锅、港点、甜品、烧烤等餐饮类别都适用,商业展示也成为新趋势,动态回转效果让商品更特别,自动化工业运送当然也绝对没问题!
磁力式回转台
不同於傳統的月牙鏈條式迴轉台,鴻匠科技的「磁力式迴轉台」可多元應用,讓您的店面更加美觀!鴻匠專業技術設計,借助磁力感應方式於檯面下細心建置的隱藏軌道,讓磁力式迴轉台的桌面保持平整,不但清理方便也不用擔心食物/異物不小心掉入鍊條縫隙中孳生細菌。
月牙链条回转台
「月牙鏈條迴轉台」是目前餐飲、展覽與自動化工業市場上最廣為人知與大量使用的迴轉設備,利用一片一片的月牙鏈條串接起來連結成迴轉軌道,軌道不停旋轉,餐點也跟著旋轉不停歇~此外,為了配合餐廳營業的尖峰與離峰時間,建議可搭配過橋系統以便截短迴轉台軌道繞行的長度,離峰時間能夠更有效運用此套送餐設備,客戶也不用苦苦等候與擔心餐點繞一大圈後不新鮮!
回转台选用配备
越來越多的新型科技引進至餐飲業,鴻匠幫助每一位顧客開設新餐廳,我們提供壽司迴轉台和自動送餐系統的配備,如鮮食保冷盤、壽司盤洗碟機、鮮度系統、過橋系統、熱水系統和收籃機...
转弯送餐车/月牙回转台/智慧平板点餐
侍悟丸(嘉义店)
侍悟丸店内分成回转寿司区和智能送餐系统结合回转台用餐区,两种不一样的传送餐点方式,本质有些微的不同,回转台和送餐车的结合更贴近顾客需求,安装回转台让厨房可以先备好餐点,使得尖峰时刻涌入饥肠辘辘的客人可以先行止饿,避免大量涌入的订单导致厨房忙碌卡单让客人等待情形发生,垫胃的同时在平板点餐上进行点餐,与厨房连动餐点制作完成后,送餐车一键快速送餐。
细节鴻匠科技烧肉、火锅、寿司回转台服务简介
鴻匠科技股份有限公司是台湾一家拥有超过20年经验的专业烧肉、火锅、寿司回转台生产制造服务商. 我们成立于西元2004年, 在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业、防疫餐厅、无接触送餐服务、机器人送餐服务领域上,鴻匠科技提供专业高品质的烧肉、火锅、寿司回转台制造服务,鴻匠科技总是可以达成客户各种品质的要求




