客户案例
结合新零售概念开一间无人餐厅，撼动传统餐厅经济结构
鸿匠客户
传统餐厅的供需关系中，餐厅和消费者之间的联系松散，双方交易的偶然性大，餐厅推出新菜色、打折活动的偶然性也大，相应的，消费者有效接受的偶然性也很大。
无人化餐厅模式的变革，点餐系统重塑传统的点单流程，结合送餐系统一同颠覆旧有的成本结构，餐厅从以往对客人饮食习惯乱枪打鸟到投其所好！
以下世界各地成功案例带您一同分享不同规模不同食材下的无人餐厅，选用设备搭配上如何走出自己的风格。
客户案例-送餐系统
无人自动化智能送餐系统协助您有效提升送餐效率并降低人力成本
鸿匠科技「智动化快速送餐系统」可以透过自动化装置将餐点、商品、物件……等产品直接送至特定客桌或指定区域，借此能够有效地节省人力运送成本，且缩短运送时间，适合运用于各类型餐厅，如：日式料理店、火锅店、烧肉店、甜点店、北方面食店、冰品店、义大利餐厅、港式茶餐厅……等等。导入这套智动化快速送餐系统后，服务人员不用再为了送餐与服务客户而一直于外场奔波，客人也可以享受更尊荣与快速的服务，让送餐不仅变得更方便快速又有趣。以下是台湾与世界各地成功餐饮案例，与您分享不同餐厅类别运用情形，帮助您创造属于自己的特色餐厅！
客户案例-回转台
最经典的回转台让您轻松跟上自动化送餐新趋势
鸿匠科技「自动化回转台」透过链条持续回转的功能，使餐点或商品在回转台上持续转动，让来访的客人能够于座位或定点轻松挑选自己所喜爱的餐点或商品。从最初常见的「月牙链条回转台」到时下最吸睛的「磁力式回转台」，回转台不再是传统回转寿司专用，火锅、港点、甜品、烧烤等餐饮类别都适用！以下是台湾与世界各地成功餐饮案例，与您分享不同餐厅类别运用情形，帮助您创造属于自己的特色餐厅！
客户案例-点餐系统
智动化无人餐厅必备核心系统，透过行动装置简化您的点餐流程，提高效率
鸿匠科技「智慧点餐系统」可分为「平板点餐系统」与「手机点餐系统」，经由客制化服务让您的餐厅更加科技化，并有效增加点餐效率且不繁琐！工作人员藉由平板掌握店里的来客情形，为客人带位后，提供行动条码结帐单或点餐条码，客人可直接透过客席桌面平板或自己的行动装置选择餐点，点菜终端可以确认呼叫内容，使客人与工作人员之间的点餐作业更加顺畅。客人用餐完毕后，可持条码单至柜台轻松结帐；智能点餐系统还可利用MIS系统提供完整的数据报表，业绩统计一机搞定。以下是台湾与世界各地成功餐饮案例，与您分享不同餐厅类别运用情形，帮助您创造属于自己的特色餐厅！
