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★ 全球超过40个国家
★ 超过1000个合作品牌
★ 智能化餐厅趋势
结合零售新概念,让鸿匠以多年经验与您携手打造智能科技餐厅,一同解决餐饮困境,迈向创新未来!
以往传统餐厅人力点餐及送餐的服务模式致使多数餐厅渐渐有人力不足、员工流动率、新人培训、送餐安全性及营运效率...等耗费时间及金钱的困扰,超过4千家餐厅客户与鸿匠合作皆藉由引进智能化送餐系统来让餐厅摆脱传统餐厅营运模式、不再需要担心人员流动、送餐效率及服务品质的同时,亦能达到提升营运效益的效果。
若想乘着智能餐厅的风帆一同迎向餐饮新趋势,则智能化运作绝对会是您的最佳助手,从点餐系统、送餐系统到人事成本结构等全方位的颠覆传统同时创造属于自己风格的智能餐厅,让餐厅运营模式在竞争激烈的餐饮市场异军突起、增加消费者印象及回头率!
鴻匠科技与超过千家餐饮业者合作经验至今,无数个遍布世界各地的成功案例是一张张期盼着未来您一同加入的邀请卡。让我们一起从不同规模、不同主题、不同环境、不同店面下一起创造智能化餐厅,走出独有风格!
智能送餐为烧肉店增添效率,自动递送新鲜烧肉至用户桌前,提升服务速度,减少等待时间。同时展现现代科技风采,提升用餐体验,让顾客专注享受美味。
不用再为了主餐、汤底、加点….来回跑而头痛了!在尖峰时段也不会有缺少人手的困扰,24小时全日无休,同时打造更加安全的用餐环境,不用再害怕人挤人热汤洒出的风险。安全、效率、高品质送餐!
回转寿司店导入自动化送餐系统后,能提供给顾客吃到超过最佳赏味期的生鱼片,收盘点盘再也不需要花费人力多次清点,回收流水道系统帮你轻松搞定。
迅速递送热腾腾的拉面至客户桌前,节省等待时间,加快翻桌时间。这项创新技术不仅提高店面运作效能,同时为顾客提供更迅速、方便的用餐体验。
智能送餐为港式饮茶店创造话题、增加商机、带来便利,快速递送美味点心至客户座位,缩短等待时间。提高服务效率,让用户享受轻松、无忧的港式点心体验。
精致的甜点就像美丽的艺术品,每一层口感、每一个妆点都来自甜点师的巧手,透过回转台的优雅展示,提升整体视觉质感达到感官统合的加乘作用。
智能送餐轨道|回转台是一种创新的展示类型技术,展现了现代科技在餐饮行业以及各和各业的应用。无论是在餐厅、展览会,或特殊活动中,智能送餐轨道都能为人们带来新奇感受,同时展现科技与美食的巧妙结合。
超过100支日本公仔陈列,高雄「公仔寿司」沉浸在动漫剧情中享受美食,浓厚日本风格的用餐环境,超适合动漫迷或全家大小一同用餐。 公仔寿司搭配手机点餐系统,加上鸿匠极速直线送餐系统,也就是利用皮带运转达到快速定位的送餐设备,以及月牙回转台,完美搭配提高翻桌率。
细节这是Aisuru在澳大利亚北桥的日式餐厅,为纽新卡斯尔街餐饮区带来现代创新的用餐体验。 月牙式的旋转台拥有鸿匠专利的设计,不仅使用起来稳定,清洁亦方便,搭配过桥系统能轻松调整轨道绕行长度,冷热保温系统更能让餐点保持新鲜度,不失为业者的绝佳选择! 令人垂涎欲滴的寿司是每个爱吃日本料理的最爱,由厨师现场制作并放置回转台中展示,随时供您享用。餐厅附有餐桌和吧台座位组合,使用手机便能点餐由机器人为您送餐服务,非常适合个人、小团体和家庭聚会的休闲用餐。 运用智能科技,享受机器人为您提供回转台上没有的餐点,机器人服务员用每一种美味的食物,与您一起度过一段美好的用餐体验!
细节创立于2011年的油花烧肉今年以全新回转吧台型态插旗台北永康商圈,成为全台第一间回转烧肉店—“油花回转吧!烧肉!”和传统烧肉必须呼朋引伴不同,在这里一人独享也是非常合适的选择~ 传统烧肉店经常是由服务人员进行点送餐的服务,或是将食材集中放置一区供客户自行取用,“油花回转吧!烧肉!”颠覆传统,以冷藏式月牙链条回转台做为主要送餐设备,冷藏功能可让转台上的食材保持鲜度与最佳赏味时限,并降低细菌滋生率,使客户能够安心用餐。 客户在座位上就能轻松挑选喜爱的肉品、海鲜与菜盘等食材,不必耗费时间等待服务人员,可缩短整体用餐时间与提升翻桌率。此外,服务人员也不用于内外场来回奔波,只要待在厨房即可补充回转台上的食材,增加人员工作效率;每一份餐点的份量也能自行调整,有效控制食材成本并避免浪费! “油花回转吧!烧肉!”开幕至今,每天都大排长龙,有望成为全国知名连锁回转烧肉品牌,欢迎与我们联系,让鸿匠协助您快速跟上此波新趋势!
细节鴻匠科技股份有限公司是台湾一家拥有超过20年经验的专业客户案例生产制造服务商. 我们成立于西元2004年, 在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业、防疫餐厅、无接触送餐服务、机器人送餐服务领域上,鴻匠科技提供专业高品质的客户案例制造服务,鴻匠科技总是可以达成客户各种品质的要求