客户案例 | 台湾专业客户案例设备制造商 | 鴻匠科技股份有限公司
鴻匠科技是台湾专业制造客户案例及提供专业自动化回转寿司, 展示台, 送餐车, 点餐输送系统等餐厅设备研发的优良厂商(成立于西元2004年)拥有超过20年的经验，鸿匠拥有设计创新回转输送带与自动化系统的设备配件，特别是在“回转寿司产业”的独特能力。 .
客户案例
全球超过1000个合作品牌，让鸿匠以多年经验与您携手打造智能科技餐厅！
★ 全球超过40个国家
★ 超过1000个合作品牌
★ 智能化餐厅趋势
结合零售新概念，让鸿匠以多年经验与您携手打造智能科技餐厅，一同解决餐饮困境，迈向创新未来！
以往传统餐厅人力点餐及送餐的服务模式致使多数餐厅渐渐有人力不足、员工流动率、新人培训、送餐安全性及营运效率...等耗费时间及金钱的困扰，超过4千家餐厅客户与鸿匠合作皆藉由引进智能化送餐系统来让餐厅摆脱传统餐厅营运模式、不再需要担心人员流动、送餐效率及服务品质的同时，亦能达到提升营运效益的效果。
若想乘着智能餐厅的风帆一同迎向餐饮新趋势，则智能化运作绝对会是您的最佳助手，从点餐系统、送餐系统到人事成本结构等全方位的颠覆传统同时创造属于自己风格的智能餐厅，让餐厅运营模式在竞争激烈的餐饮市场异军突起、增加消费者印象及回头率！
鴻匠科技与超过千家餐饮业者合作经验至今，无数个遍布世界各地的成功案例是一张张期盼着未来您一同加入的邀请卡。让我们一起从不同规模、不同主题、不同环境、不同店面下一起创造智能化餐厅，走出独有风格！
智能送餐系统
鴻匠科技「智动化快速送餐系统」可以透过自动化装置将餐点、商品、物件……等产品直接送至特定客桌或指定区域，借此能够有效地节省人力运送成本，且缩短运送时间，适合运用于各类型餐厅，如：日式料理店、火锅店、烧肉店、甜点店、北方面食店、冰品店、义大利餐厅、港式茶餐厅……等等。
轨道送餐机器人
引领智能化餐饮新趋势，「轨道送餐机器人」缔造高品质送餐服务无限可能！此款送餐机器人能够轻松适应各种餐厅格局，不用担心找不到方正型店面空间也不用再局限于室内装潢。
寿司机器人(台湾总代理)
鴻匠科技引进AUTEC、X-TOP和Robotic Sushi等优质日韩寿司机品牌。这些机器以优越品质和简易操作著称，是日式料理店或寿司店的最佳选择！
自动化回转台
鴻匠科技「自动化回转台」透过链条持续回转的功能，使餐点或商品在回转台上持续转动，让来访的客人能够于座位或定点轻松挑选自己所喜爱的餐点或商品。从最初常见的「月牙链条回转台」到时下最吸睛的「磁力式回转台」，回转台不再是传统回转寿司专用，火锅、港点、甜品、烧烤等餐饮类别都适用！
商品动态展示
鴻匠科技「动态展示台」360度展示提升商品吸引力，为您完整打造商品的伸展台，透过动态视觉呈现来吸引顾客，一方面刺激顾客的购买欲望，一方面促进品牌形象，创造独一无二有特色的商品展示空间！ 在艺文展场或美术馆的艺术品是不是有故事性串连的需求？这些困扰全部都只需要一套动态展示台系统就能为您解决。适用于展览馆、艺文中心、商品陈列、橱窗布置、精品百货等，透过鴻匠科技「动态展示台」向顾客提供各种视角的展示让产品成为吸睛焦点。
智慧点餐系统
鴻匠科技「智慧点餐系统」可分为「平板点餐系统」与「手机点餐系统」，经由客制化服务让您的餐厅更加科技化，并有效增加点餐效率且不繁琐！工作人员藉由平板掌握店里的来客情形，为客人带位后，提供行动条码结帐单或点餐条码，客人可直接透过客席桌面平板或自己的行动装置选择餐点，点菜终端可以确认呼叫内容，使客人与工作人员之间的点餐作业更加顺畅。
智能送餐机器人
鴻匠科技「智能送餐机器人」为餐厅最强服务机器人系列，鸿匠送餐机器人拥有自主专利导航及路径规划系统，为各种特色风格餐厅场景打造，穿梭在各种复杂环境，提供不同高效率的服务。使用多层托盘设计，可同时多桌服务送餐，在特定区域内亦可准确侦测障碍物、多工协作，超强的自动充电功能等等，提供全天候服务，缓解工作紧张、降低营运成本、提高顾客满意度，提升整体营运重点。鴻匠科技智能送餐机器人，为您打造并推出全系列送餐机器人，节省人工成本并简化您的业务，快速高效的送餐机器人更能让您的餐厅经营更简单。
Chanel Factory N°5
月牙式动态展示台
回转台不只可以用在餐饮业，更可将回转逻辑适用在动态展示上。鴻匠科技近年陆续与艺文中心、文物馆及各需求产业合作外，这次我们更跨足到精品百货界。 2021年是香奈儿Chanel...
细节
Aisuru Kaiten Sushi Train
月牙式回转台
这是Aisuru在澳大利亚北桥的日式餐厅，为纽新卡斯尔街餐饮区带来现代创新的用餐体验。 月牙式的旋转台拥有鸿匠专利的设计，不仅使用起来稳定，清洁亦方便，搭配过桥系统能轻松调整轨道绕行长度，冷热保温系统更能让餐点保持新鲜度，不失为业者的绝佳选择！ 令人垂涎欲滴的寿司是每个爱吃日本料理的最爱，由厨师现场制作并放置回转台中展示，随时供您享用。餐厅附有餐桌和吧台座位组合，使用手机便能点餐由机器人为您送餐服务，非常适合个人、小团体和家庭聚会的休闲用餐。 运用智能科技，享受机器人为您提供回转台上没有的餐点，机器人服务员用每一种美味的食物，与您一起度过一段美好的用餐体验！
细节
牛不平凡旋转牛肉汤锅
月牙式回转台
台南唯一旋转牛肉汤锅－牛不平凡，带您感受有多不平凡！ 在美食之乡的台南，新鲜牛肉汤是必吃的选项之一，牛不平凡用新鲜现切的温体牛，加上牛骨、蔬果等长时间熬煮的特殊高汤，美味鲜甜的温体牛肉汤以及各式热炒就这样上菜，让客人拥有一个美好的飨宴。 牛不平凡使用鸿匠回转送餐设备，为能即时的将餐点送至客人的手中，让客人随时可以在回转台上拿取现切的牛肉，不仅省去店员反覆的点餐及送餐过程，也减少客人等候的时间，并能即时的在转台上控制出餐的顺序及速度，大大减少了厨房与外场沟通混乱的机会，更顺畅出餐的流程。
细节
油花回转吧！烧肉！
月牙式回转台
创立于2011年的油花烧肉今年以全新回转吧台型态插旗台北永康商圈，成为全台第一间回转烧肉店—“油花回转吧！烧肉！”和传统烧肉必须呼朋引伴不同，在这里一人独享也是非常合适的选择～ 传统烧肉店经常是由服务人员进行点送餐的服务，或是将食材集中放置一区供客户自行取用，“油花回转吧！烧肉！”颠覆传统，以冷藏式月牙链条回转台做为主要送餐设备，冷藏功能可让转台上的食材保持鲜度与最佳赏味时限，并降低细菌滋生率，使客户能够安心用餐。 客户在座位上就能轻松挑选喜爱的肉品、海鲜与菜盘等食材，不必耗费时间等待服务人员，可缩短整体用餐时间与提升翻桌率。此外，服务人员也不用于内外场来回奔波，只要待在厨房即可补充回转台上的食材，增加人员工作效率；每一份餐点的份量也能自行调整，有效控制食材成本并避免浪费！ “油花回转吧！烧肉！”开幕至今，每天都大排长龙，有望成为全国知名连锁回转烧肉品牌，欢迎与我们联系，让鸿匠协助您快速跟上此波新趋势！
细节
杜拜Project Cupcake
月牙式回转台
位于杜拜购物中心内的杯子蛋糕餐厅，整体柜位以白色为主调，品牌主色为桃红色，搭配不锈钢回台，精致的杯子蛋糕放置于回转台上，宛如时尚配件。从店面到产品给人明亮、俐落的活泼时尚印象。 回转台应用于甜点，不仅吸引购物中心来客目光，更是富有趣味性的商品。
细节
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鴻匠科技客户案例服务简介
鴻匠科技股份有限公司是台湾一家拥有超过20年经验的专业客户案例生产制造服务商. 我们成立于西元2004年, 在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业、防疫餐厅、无接触送餐服务、机器人送餐服务领域上,鴻匠科技提供专业高品质的客户案例制造服务,鴻匠科技总是可以达成客户各种品质的要求