客戶案例
結合新零售概念開一間無人餐廳，撼動傳統餐廳經濟結構
鴻匠客戶
傳統餐廳的供需關係中，餐廳和消費者之間的聯繫鬆散，雙方交易的偶然性大，餐廳推出新菜色、打折活動的偶然性也大，相應的，消費者有效接受的偶然性也很大。
無人化餐廳模式的變革，點餐系統重塑傳統的點單流程，結合送餐系統一同顛覆舊有的成本結構，餐廳從以往對客人飲食習慣亂槍打鳥到投其所好！
以下世界各地成功案例帶您一同分享不同規模不同食材下的無人餐廳，選用設備搭配上如何走出自己的風格。
客戶案例-送餐系統
無人自動化智能送餐系統協助您有效提升送餐效率並降低人力成本
鴻匠科技「智動化快速送餐系統」可以透過自動化裝置將餐點、商品、物件……等產品直接送至特定客桌或指定區域，藉此能夠有效地節省人力運送成本，且縮短運送時間，適合運用於各類型餐廳，如：日式料理店、火鍋店、燒肉店、甜點店、北方麵食店、冰品店、義大利餐廳、港式茶餐廳……等等。導入這套智動化快速送餐系統後，服務人員不用再為了送餐與服務客戶而一直於外場奔波，客人也可以享受更尊榮與快速的服務，讓送餐不僅變得更方便快速又有趣。以下是台灣與世界各地成功餐飲案例，與您分享不同餐廳類別運用情形，幫助您創造屬於自己的特色餐廳！
客戶案例-迴轉台
最經典的迴轉台讓您輕鬆跟上自動化送餐新趨勢
鴻匠科技「自動化迴轉台」透過鏈條持續迴轉的功能，使餐點或商品在迴轉台上持續轉動，讓來訪的客人能夠於座位或定點輕鬆挑選自己所喜愛的餐點或商品。從最初常見的「月牙鏈條迴轉台」到時下最吸睛的「磁力式迴轉台」，迴轉台不再是傳統迴轉壽司專用，火鍋、港點、甜品、燒烤等餐飲類別都適用！以下是台灣與世界各地成功餐飲案例，與您分享不同餐廳類別運用情形，幫助您創造屬於自己的特色餐廳！
客戶案例-點餐系統
智動化無人餐廳必備核心系統，透過行動裝置簡化您的點餐流程，提高效率
鴻匠科技「智慧點餐系統」可分為「平板點餐系統」與「手機點餐系統」，經由客製化服務讓您的餐廳更加科技化，並有效增加點餐效率且不繁瑣！工作人員藉由平板掌握店裡的來客情形，為客人帶位後，提供行動條碼結帳單或點餐條碼，客人可直接透過客席桌面平板或自己的行動裝置選擇餐點，點菜終端可以確認呼叫內容，使客人與工作人員之間的點餐作業更加順暢。客人用餐完畢後，可持條碼單至櫃檯輕鬆結帳；智能點餐系統還可利用MIS系統提供完整的數據報表，業績統計一機搞定。以下是台灣與世界各地成功餐飲案例，與您分享不同餐廳類別運用情形，幫助您創造屬於自己的特色餐廳！
