公司簡介
引領全球科技，創新智能研發、智動化送餐，打造餐飲新趨勢！
台灣「鴻匠科技」秉持著專業高品質、完整售服、趨勢未來的概念不斷精益求精，從最一開始的「月牙式迴轉壽司台」打立基礎，建立了良好的業界口碑。鴻匠科技草創期間不僅多方聽取客戶的想法，更觀察國際餐飲業界趨勢，持續開發高科技產品，如「智動化送餐系統」（新幹線送餐車）、「磁力式迴轉台」、「智慧平板點餐系統」，以及領先全球競爭者的「軌道送餐機器人」，幫助各類型餐廳大幅節省人力成本，提高翻桌率，成為自動化餐飲未來新趨勢！
為了滿足客戶多方的需求，鴻匠科技不斷的精進，在機台開發上也獲得許多國家專利，讓機台設備更有專業性與競爭性！
Global Leading Mobility Expert.
鴻匠科技以台灣為研發製造核心，將 20 年輸送自動化技術延伸至
半導體、醫療、物流與零售產業。
不只是餐廳設備商——我們是解決所有物料位移問題的智慧移動方案商。
為何信賴鴻匠？
Taiwan-Engineered 是我們的競爭壁壘
MIT 不只是產地標籤，更代表自主智財、快速響應與工業級品管的系統性優勢。
鴻匠科技成立於 2004 年，從迴轉壽司輸送系統起家，逐步將核心動力模組技術延伸至工業自動化場景。 這 22 年走過的每一步，都在強化我們對「移動控制」的深度工程積累。
完整涵蓋 R&D 研發、Prototype 原型測試、生產組裝、倉儲四大功能區。 每條產線出廠前均完成 72 小時連續運轉驗收。
這是我們能夠穩定承接海外大量訂單的產能信心保證。
工程師佔全體員工比例達 35%，超過半數持有機電、自動化、資工相關學位。 控制韌體、驅動模組、視覺演算法全數自主研發，不依賴單一外部供應商。
核心控制韌體與避障演算法全數自主開發，確保技術持續迭代、供應鏈穩定不受制於人。
台灣本地製造＋備品倉支援，標準機型 4–6 週交期；客製專案 3D 模擬加速溝通往返。
模組化設計支援當地電工自行安裝（Easy Assembly by local electricians），大幅降低美國、歐洲高工資市場的安裝成本。
模組化架構從單線試驗擴展至多線量產，無需重新採購設備，保護您的初始投資。
硬核規格
每一個數字都是工程承諾
以下規格均來自出廠驗收報告，非行銷估算值。
軌道移動極速，遠超業界平均 0.8 m/s，顯著提升 High-Throughput 場景產能。
重複定位精度，確保自動存取、精密組裝等場景的穩定運作。
單台載重上限，覆蓋輕型電商料件至工業重型零組件的全場景需求。
每小時萬件級分揀吞吐，支援電商旺季與物流中心高峰期滿載作業。
低溫冷鏈環境額定運作溫度，無需改裝即可進入冷藏 / 冷凍倉。
整合電腦視覺演算法，動態障礙物即時辨識。
標準化介面支援現場快速更換。當地電工即可完成安裝，無需原廠工程師隨行。
標準 REST API 與 MQTT，可無縫對接 SAP、Oracle 及各主流 WMS / MES / ERP。
工業級電源管理與熱備援設計，系統稼動率 98% 以上，旺季高峰不中斷。
設備健康數據即時回傳，AI 預測性維護提前 72 小時預警故障，非計畫停機率降低 85%。
Class 1000 潔淨等級、防靜電規格可選，符合半導體與醫療器材生產環境規範。
產業應用
從餐飲到半導體，我們都在其中
鴻匠的 Mobility Solutions 已跨越產業邊界，在以下六大垂直市場建立深度整合案例。
專注於提升電子零件與物料在產線間的流動敏捷度，利用高負載、高穩定性的自動輸送技術，實現跨區域的無縫對接。透過數據驅動的邏輯控制，協助企業在高變動的製造環境中，極大化產線稼動率並實現零誤差的精準配送。
「封閉式安全運輸」與「直覺化導引技術」，確保藥劑、檢體在移動過程中維持極高的穩定性。透過自研的自動導航路徑演算法，有效實現診間與實驗室間的精準自動化對接。
每小時 10,000 件以上的 High-Throughput 分揀系統，多 SKU 混揀一次到位。系統整合後庫存 100% 即時可視，人力需求降低 70%。
依尺寸、色號、季節自動分類存儲，快速補貨至門市或電商出貨。盤點時間縮短 90%，庫存準確率 99.9%，整合 POS 打通線上線下。
廠內物料搬運全自動化，AGV / AMR 整合方案消除人工搬運瓶頸。模組化佈局依廠房動線彈性規劃，快速支援擴廠需求。
20 年、45 個國家、萬家以上餐廳導入紀錄。迴轉輸送、軌道送餐、智慧點餐一站式。這是所有跨產業技術的根基與驗證場。
品質承諾
每一台設備都是可被驗證的信任
國際品質管理系統認證
每台設備擁有唯一數位序號＋製程履歷，零件更換紀錄完整可查，滿足海外客戶稽核與保固追溯要求。
出廠前完成 24/7 連續運轉測試，實測 MTBF（Mean Time Between Failures）超過 8,760 小時，相當於一整年不間斷運作。
符合 CE、UL安全認證，設備可合規進入美國、歐盟市場，無清關障礙。
結構符合台灣建築技術規則抗震標準，確保設備在地震區域長期穩定運作。
親眼見證，
不是 PPT，是真實的系統
鴻匠台灣總部設有全功能模擬實驗區，完整重現實際客戶場景。 從系統整合到全速運轉壓測，您可以在交貨前親眼驗收每一個技術細節， 而不必等到設備抵達您的工廠。
鴻匠科技公司大門外觀
鴻匠科技公司接待大廳
鴻匠科技入口形象
鴻匠科技公司會議室
鴻匠科技公司Show Room展示間
鴻匠科技公司員工餐廳
- 公司優勢
- 擁有22年自動化設備化製造經驗
- 專業高品質、趨勢未來、完整售服
- 機台開發國際專利與CE、UL認證
- 豐富的國內外亮眼安裝實績案例
- 專業超群的研發以及設計團隊
- 迎向智能科技無人化餐飲新趨勢
- 合作夥伴
鴻匠獲得企業肯定，協助多國企業夥伴擴張成長，達成共享成果以及更多的利益，目前已為國內外企業合作夥伴。
例如:爭鮮壽司、合點壽司、Hama壽司、一笈壽司、初原壽司、點爭鮮、定食8、台南子彈拉麵、彌味壽司、炎香亭、好客火鍋、九井壽司、東屋壽司、海壽司、天銅火鍋達人、天晴迴轉壽司、小高玉壽司、漁場壽司、火山岩燒肉...等
- 專利證書
鴻匠已擁有多項國內外設備專利認證，是鴻匠科技對客戶的承諾。
- 新聞報導