體育館壽司

嘉義知名平價壽司店家 / 鴻匠科技主要設備:軌道送餐機器人、新幹線送餐車、智動化送餐機器人、智動化送餐系統、壽司迴轉台、平板點餐系統、手機點餐系統、商品動態展示台、壽司機器人、餐廳規劃設計,歡迎洽詢!

體育館壽司 - AUTEC握壽司機(ASM430)示意圖
  • 體育館壽司 - AUTEC握壽司機(ASM430)示意圖

體育館壽司

ASM430握壽司機

嘉義知名平價壽司店家

嘉義知名平價壽司店引進機器人握壽司 提升效率倍增生產力

嘉義當地一家極具超人氣的壽司店備受矚目,以其平價、量大、新鮮的特色吸引著大批食客慕名而來,每到用餐時段總是湧現著大排長龍的熱潮。

這家壽司店以價格親民、份量十足、食材新鮮為經營核心,儘管價格實惠,卻絲毫不馬虎於食材的選擇,其多樣的菜單更是讓人目不暇給,包含烏龍麵、蒸蛋、生魚片拼盤等,握壽司更是廣受食客喜愛。然而,長時間的手工製作過程不僅使得師傅們疲於奔命,更容易導致肌腱炎等健康問題。

為了改善生產效率,這家壽司店的老闆極具遠見,深知員工的辛苦。經過精心的考慮,店家決定引進先進的ASM430握壽司機器人,以取代傳統的手工製作方式。這款握壽司機器人的引進不僅節省了店內60%以上的人力成本,更在一小時內完成了驚人的4200顆握壽司的生產,大大提升了生產效率。

ASM430握壽司機器人的優點不僅在於高效生產,還能靈活調整握壽司的大小、扎實度、克數等參數,確保每一顆壽司的品質一致。這不僅節省了時間,更保證了壽司的美味與品質。

引進握壽司機器人的舉措,讓壽司店的廚房變得更加智能,師傅們也能專注於更具創意的菜單開發,提升了整體經營水平。這一改革無疑是對於現代科技的巧妙運用,也為飲食業注入了新的生機與活力。

鴻匠科技握壽司機客戶案例



產品特性
  • 做壽司的好幫手,操作方便,易於清洗拆裝
  • 溫度偵測 品質監測
  • 優質均勻的成品
產品規格

尺寸:D513 x W310 x H636 mm
速率:最多每小時4,200個
電壓:AC100,50/60Hz
耗電量:60W
重量:23 kg
選配:四種握壽司飯模具(16g-24g)

相簿

鴻匠科技 體育館壽司服務簡介

鴻匠科技股份有限公司是台灣一家擁有超過20年經驗的專業體育館壽司生產製造服務商. 我們成立於西元2004年, 在餐廳自動化、無人化餐廳、迴轉台設備生產製造業、防疫餐廳、無接觸送餐服務、機器人送餐服務領域上, 鴻匠科技提供專業高品質的體育館壽司製造服務, 鴻匠科技 總是可以達成客戶各種品質要求