餐食鮮度系統 | 專業餐食鮮度系統製造商 | 鴻匠科技股份有限公司
鴻匠科技是台灣專業製造餐食鮮度系統及提供專業自動化迴轉壽司, 展示台, 送餐車, 點餐輸送系統等餐廳設備生產製造的優良廠商(成立於西元2004年)擁有超過20年的經驗，鴻匠擁有設計創新迴轉輸送帶與自動化系統的設備配件，特別是在“迴轉壽司產業”的獨特能力。.
餐食鮮度系統
掌控食物新鮮度的智能設備「餐食鮮度系統」，能夠有效幫助餐廳把關食物新鮮度，避免餐點在迴轉台上放置過久而導致不新鮮。
餐食鮮度系統利用電腦系統與晶片感應，讓迴轉台上的食物可透過晶片時間的計算去判別是否應自動下架，使食物都能保持在最佳賞味期。
監控食物鮮度的鮮度系統
產品描述
「餐食鮮度系統」能夠監控食物/餐點的新鮮度，讓迴轉台上的食物都可以保持在最佳賞味期，超過最佳賞味時間，該食材/餐點通過自動淘汰裝置時即會自動下架，以作區隔。
「餐食鮮度系統」是透過電腦主機監控端計算餐盤上晶片感應器的時間，若超過所設定的時間，當食材/餐點經過自動淘汰裝置區時，淘汰手臂會執行，將餐盤推往另一條軌道或直接打入收集桶，讓工作人員進行剔除。
相簿
-
餐食鮮度系統應用於爭鮮迴轉壽司 -
餐食鮮度系統淘汰設備細部圖 -
餐食鮮度系統控制主機 -
餐食鮮度系統推手設備 -
餐食鮮度系統電腦主機 -
餐食鮮度系統推手設備
- 其他
-
自動洗碟機-HDW-01
全自動洗碟機 - 能快速洗淨大量壽司盤，多動向噴頭沖洗完成所有工作，節省人工清洗時間，是餐廳最佳洗盤幫手！ 全自動清洗程序：去污清潔–沖刷洗淨–高溫烘乾一次完成。可依店內盤子數量多寡進行設定，全自動或切換半自動，防潑水面板&安全設計，避免操作不當造成意外！清潔液不足會自動顯示燈號，讓您可以即時補充清潔液。
細節
下載 
