餐食鲜度系统 | 专业餐食鲜度系统制造商 | 鴻匠科技股份有限公司
鴻匠科技是台湾专业制造餐食鲜度系统及提供专业自动化回转寿司, 展示台, 送餐车, 点餐输送系统等餐厅设备生产制造的优良厂商(成立于西元2004年)拥有超过20年的经验，鸿匠拥有设计创新回转输送带与自动化系统的设备配件，特别是在“回转寿司产业”的独特能力。 .
餐食鲜度系统
Sushi Freshness System
掌控食物新鲜度的智能设备「餐食鲜度系统」，能够有效帮助餐厅把关食物新鲜度，避免餐点在回转台上放置过久而导致不新鲜。
餐食鲜度系统利用电脑系统与晶片感应，让回转台上的食物可透过晶片时间的计算去判别是否应自动下架，使食物都能保持在最佳赏味期。
监控食物鲜度的鲜度系统
产品描述
「餐食鲜度系统」能够监控食物/餐点的新鲜度，让回转台上的食物都可以保持在最佳赏味期，超过最佳赏味时间，该食材/餐点通过自动淘汰装置时即会自动下架，以作区隔。
「餐食鲜度系统」是透过电脑主机监控端计算餐盘上晶片感应器的时间，若超过所设定的时间，当食材/餐点经过自动淘汰装置区时，淘汰手臂会执行，将餐盘推往另一条轨道或直接打入收集桶，让工作人员进行剔除。
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