過橋系統
Belt Transfer System
可控制送餐距離的「過橋系統」是迴轉餐廳離峰時間的最適當設備,幫助您控制餐點的送餐距離,避免餐點繞行過遠,讓客人等待,加速客人用餐時間。
「過橋系統」提供雙擋臂與單擋臂兩款設計,可依照您的需求進行裝搭。
控制送餐距離的過橋系統
產品描述
「過橋系統」是一種輸送變換裝置,主要是可縮短餐盤於迴轉台上送餐的距離,此設備有點像是火車的換軌裝置,以進行食材/餐點運行距離的控制,保持食材鮮度及降低耗損食材成本。
「過橋系統」常啟用於餐廳離峰時段,因為顧客相對的較少,因此餐點運送的距離就不需要太遠,避免餐點繞行太遠,客人等待太久。
此系統使用時擋臂會打開,餐點即可透過擋臂於小廻圈內繞行;關閉「過橋系統」擋臂會閉合,餐點就可繞行大迴圈。
「過橋系統」材質可依照您的軌道材質進行搭配,可裝置塑膠或不鏽鋼;「過橋系統」也可分為雙擋臂與單擋臂,配合您的需求進行裝置。
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