ASM260 專業自動切卷機(捲壽司自動切割機、飯卷切割、每小時2,400份輸出)

AUTEC ASM260 是一款專為商業設計的高效率自動切卷機。具備專利 SBS 誤安裝防止裝置與俐落的切割技術,支援細捲、中捲、太捲及加州捲切割,大幅縮短備餐時間。 / 鴻匠科技主要設備:軌道送餐機器人、新幹線送餐車、智動化送餐機器人、智動化送餐系統、壽司迴轉台、平板點餐系統、手機點餐系統、商品動態展示台、壽司機器人、餐廳規劃設計,歡迎洽詢!

ASM260 專業自動切卷機(捲壽司自動切割機、飯卷切割、每小時2,400份輸出) - AUTEC切壽司機(ASM260)示意圖
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ASM260 專業自動切卷機(捲壽司自動切割機、飯卷切割、每小時2,400份輸出)

ASM260【2025 年度熱銷】

AUTEC ASM260 是一款專為商業設計的高效率自動切卷機。具備專利 SBS 誤安裝防止裝置與俐落的切割技術,支援細捲、中捲、太捲及加州捲切割,大幅縮短備餐時間。

ASM260 是提升產能的切割專家,最快僅需 6 秒即可完美切割。搭載專利 SBS 誤安裝防止裝置與雙重安全防護系統,確保操作安全且精準。無論是厚捲或反面加州捲,皆能維持俐落切面與美觀成型,是連鎖壽司店高效出餐的最佳利器。

鴻匠科技-ASM260切壽司機/Norimaki Cutter/AUTEC NORIMAKI CUTTER



為何選擇 ASM260?—— 專業切割、成型美觀的切卷專家

ASM260 自動切捲壽司機顯著縮短切割時間,實現與職人手作並駕齊驅的俐落切口,助您提升銷售與出餐效率:

  • 專業俐落切割: 重新設計的刀刃角度,實現俐落且不留拉痕的切割動作,即便是配料豐富的加州捲也能切得乾乾淨淨。
  • SBS 誤安裝防止裝置: 配備 Smart Brake Structure (SBS),防止安裝不適配的刀片或膠輥,保護機台零件並延長刀刃壽命。
  • 雙重安全防護: 採用雙開關係統(需同時按下左右啟動鍵)及 SES 單一緊急停止系統,全方位保障操作員安全。
  • 人體工學與衛生設計: 全新設計的可拆卸零件易於清洗,且符合直覺的操作流程減輕員工負擔。
  • 極速提升產能: 任何人都能快速上手,大幅縮短切割作業時間,適合追求高出餐量的店面。

多樣化切割:滿足各種壽司捲的完美成型

透過簡單的操作,ASM260 可針對各種粗細的壽司捲進行完美切割:

細捲切割 (Hosomaki)

每小時高達 2,400 份

加州捲/反面捲

特殊刀法確保切口乾淨、不變形

切割份數靈活

支援 6 / 8 / 10 份 切割設定。

ASM260 自動切捲機切割效果示範

▲ ASM260 確保每一份壽司捲切面平整,提升視覺美觀與銷售額。

ASM260 詳細規格表
電源 AC 100 V – 240 V, 50 Hz / 60 Hz
耗電量 35 W
生產能力
(因設定和條件而異)
細捲 (25mm)
2,400 份 /hr
中捲 (35mm)
1,200 份 /hr
大捲 (45mm)
600 份 /hr
切割設定 (份數) 6 份 (30mm) / 8 份 (22.5mm) / 10 份 (20mm)
外部尺寸 寬 379 × 深 290 × 高 497 mm
機器重量 17 kg

打造專業級壽司生產線

配合 ASM260 的高效切割,鴻匠科技提供全方位整合方案,解決人力缺工並提升獲利:

  • 極致衛生管理: 全機零件可快速拆卸清洗,確保產線符合最高食品安全標準。
  • 解決缺工痛點: 機器切割取代傳統人工手切,確保每一片壽司厚度一致,外型完美。
  • 一條龍服務: 結合壽司成型機與自動切割機,實現壽司製作的全自動化流程。

立即提升您的壽司出餐品質

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鴻匠科技 ASM260 專業自動切卷機(捲壽司自動切割機、飯卷切割、每小時2,400份輸出)服務簡介

鴻匠科技股份有限公司是台灣一家擁有超過20年經驗的專業ASM260 專業自動切卷機(捲壽司自動切割機、飯卷切割、每小時2,400份輸出)生產製造服務商. 我們成立於西元2004年, 在餐廳自動化、無人化餐廳、迴轉台設備生產製造業、防疫餐廳、無接觸送餐服務、機器人送餐服務領域上, 鴻匠科技提供專業高品質的ASM260 專業自動切卷機(捲壽司自動切割機、飯卷切割、每小時2,400份輸出)製造服務, 鴻匠科技 總是可以達成客戶各種品質要求