Name: AUTEC ASM440 專業握壽司機
Brand: AUTEC

ASM440 握壽司機(獨家支援雙人/左右兩側操作取料，提升2倍出餐效率)

ASM440【2026 旗艦升級】

AUTEC ASM440 是 ASM430 的完美替代機型，具備業界首創雙邊取料功能，每小時可生產 4,200 個高品質握壽司飯糰，採無塗層耐用設計與雙重保溫系統。

ASM440 專業握壽司機 (經典 ASM430 完美替代機型)，專為高產能需求的壽司餐飲環境設計。這款機器具備業界首創的「雙邊取料」功能，可支援兩名員工同時作業，將出餐效率極大化。

ASM440 採用先進的 Slant Model 成型技術，能穩定生產出外形精緻、口感蓬鬆的高品質握壽司飯糰。相較於傳統機型，其生產速度大幅提升 175%，每小時可製作高達 4,200 個壽司飯糰，確保在尖峰時段顧客也無需等待。

此外，機身採用無特氟龍 (Teflon-free) 塗層設計，不僅耐用且能降低長期的重塗維護成本，結合雙重保溫技術，能長時間維持米飯的最佳風味與溫度。對於追求自動化與極致性價比的業者而言，ASM440 是打造高效壽司出餐流程的最佳解決方案。

為何選擇 ASM440？—— 業界首創雙邊作業效率之王

ASM440 作為經典款 ASM430 的完美升級替代機型，為高運量壽司店帶來革命性進化：

            業界首創「雙邊取料」功能： 支援兩名員工同時作業，極大化出餐動線效率。
Slant Model 成型技術： 傾斜式成型系統提供高品質的握壽司飯糰，口感鬆緊適中。
175% 效能躍升： 每小時最高可生產 4,200 個飯糰，較傳統機型速度大幅提升。
靈活轉盤設定： 轉盤方向可切換（左/右），並可設定暫存數量（最高 9 個）。
零塗層更耐用： 全機零件不使用特氟龍（Teflon）塗層，徹底解決剝落問題並降低維修成本。

        

極致效率：專為高出餐量環境設計

透過先進的內部結構優化，ASM440 擁有同級距機器中「最少清洗零件」與「最小安裝面積」的優勢：

握壽司飯糰 (Sushi Rice Balls)

每小時高達 4,200 個。

雙人同時作業

業界首創 Both Side Taking。

精準重量調節

支援 16g - 24g 多種模具。

▲ 「雙邊取料」實際運作影片

在機器人兩側工作時…

▲ ASM440 業界首創「雙向操作」功能，可同時支援 2 人操作。

▲ 使用常規的壽司機器人相較於支援雙向操作的ASM440，ASM440更具有出餐效率的優勢。

ASM440 詳細規格表

電源	AC 120-240 V
耗電量	25 W
生產能力 (因設定和條件而異)	握壽司飯糰最高 4,200 /hr 作業模式支援雙人同時取料
料斗容量	約 6.6 kg
外部尺寸	寬 358 × 深 531 × 高 583 mm
機器重量	約 20 kg

餐飲自動化一條龍服務

配合 ASM440 的極速產能，鴻匠科技提供全方位整合方案，解決人力缺工並提升獲利：

智慧點餐整合： QR Code 與平板點餐系統，無縫連接後台廚房顯示系統。
送餐自動化： 選配軌道送餐機器人，將 ASM440 製作的精緻壽司直送桌邊，解決人力荒。

立即升級您的壽司出餐效率

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鴻匠科技 ASM440 握壽司機(獨家支援雙人/左右兩側操作取料，提升2倍出餐效率)服務簡介

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