壽司迴轉台

月牙鏈條式

鴻匠迴轉壽司機台｜月牙鏈條迴轉壽司設備｜無人化智慧送餐系統

月牙鏈條迴轉台是鴻匠旗下重要的產品之一，同時也是可以搭配最多元選配設備的系統，讓客戶能夠更輕鬆、靈活地部署餐廳自動化。

我們的迴轉壽司機台運作時馬達音量低於75分貝，實現滑順與低噪音的送餐體驗。憑藉超過40年的產業經驗與全球5000+成功案例，我們的設備品質備受肯定，損壞率遠低於1%。

此外，為了因應餐廳的尖峰與離峰時段，我們建議搭配過橋系統，它能截短軌道，縮短餐點運送距離，讓客人不必久候，也不必擔心食物在迴轉台上放太久而不新鮮，有效提升餐廳營運效率與顧客滿意度。

月牙鏈條迴轉台是鴻匠旗下重要的產品之一，同時也是可以搭配最多元選配設備的系統，讓客戶能夠更輕鬆、靈活地部署餐廳自動化。其核心特色在於採用獨特的「月牙形鏈條設計」，這種鏈條可以靈活地在彎道和直線軌道上平穩運行，運行時的馬達音量低於75分貝，實現滑順與低噪音的運作。

迴轉台採用模組化設計，可根據餐廳空間進行客製化配置，無論是S型、L型或U型，都能完美融入空間。迴轉台的檯面材質選擇多樣，包括不鏽鋼、人造石、實木等，可與餐廳的裝潢風格相互搭配。

▲ 客製化配置S、L和U型月牙鏈條迴轉台

多功能迴轉壽司設備｜適用多樣餐飲類型

鴻匠的迴轉壽司機台系統不僅限於傳統的日式料理或壽司店，其高效與靈活性使其能廣泛應用於各式餐飲型態，為經營者帶來創新商機。

迴轉甜品、水果店：也能藉由迴轉台展示吸睛擺盤、特殊外型的甜點，例如：造型小蛋糕、層次布丁、果凍、奶酪、切片水果和沙拉...等，增加顧客的選擇性，提升消費金額，創造營收高峰。

▲ 位於中東的客戶，使用迴轉設備展示精緻小巧的杯子蛋糕，引起社群高度討論

迴轉燒肉店：迴轉壽司設備能輸送調味過的肉品串、海鮮串、蔬菜串...等，燒烤食材，顧客不必勞煩服務生或加點餐，想吃就能透過迴轉自行取下，品嚐多樣化的食材，提高消費金額。

▲ 迴轉燒肉店注重食材鮮度，因此客製有冷藏功能的月牙迴轉設備。

迴轉火鍋店：可透過迴轉台供應新鮮的各式肉片、蔬菜盤、海鮮、菇類、丸子、麵食、火鍋料...等，火鍋食材，讓顧客能輕鬆、自由地取用，享受趣味的用餐體驗。

▲ 月牙鏈條迴轉台上的火鍋料，讓顧客能輕鬆、自由地取用

迴轉中式料理：迴轉壽司設備還能輸送港式點心、小籠包、燒賣、蒸餃、包子，冷熱盤小菜...等，補足很多時候菜單上「看不到」的美味，透過迴轉台上的實物，提供用餐更多想法。
迴轉西式料理：披薩、迷你漢堡、薯條、炸雞、麥克雞塊、點心麵包...等西式餐點，也很適合使用迴轉壽司設備。

▲ 中式、日式和西式料理，火鍋、燒烤甚至甜點水果都適用迴轉台

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全球銷售實力與在地化維護：設備故障率遠低於1%

鴻匠深耕自動化設備產業超過40年，累積了全球範圍內超過5000家智能餐飲設備的成功案例，設備故障率遠低於1%。我們的客戶遍及日本、歐洲、美國、新加坡、中國等超過45個國家，銷售實力備受肯定。

除了卓越的產品品質，鴻匠的售後服務更是我們的核心競爭力。我們的服務團隊具備豐富的專業知識，能提供設備的安裝、操作教學、故障排除及定期維護等全方位服務。無論客戶身處何地，我們的全球團隊都能提供在地化的技術支援，確保您的迴轉壽司機器穩定運行，讓您無後顧之憂。

▲ 鴻匠外銷全球超過45國、5000+家餐飲智能設備的安裝案例

透過鴻匠科技（Hong Chiang Technology）的系統，您可以根據餐廳格局靈活配置旋轉壽司設備。無論是餐廳、酒吧或飯店，我們的旋轉壽司設備都能適應各種空間需求。您可以客製化壽司輸送帶的長度、形狀與設計，使其與您的店內空間完美契合。鴻匠科技致力於提供全方位的餐廳自動化解決方案，協助您提升營運效率與顧客體驗。立即採取行動，翻轉您的餐廳佈局，歡迎聯繫我們以獲取詳細的規劃方案。

鴻匠提供三種不同壽司迴轉台設備:

1. 單軌壽司迴轉台：透過產品與食物的展示型輸送帶，打造吸睛且具創新感的呈現方式。單軌迴轉台常用於方形或橢圓形動線；透過靈活組合彎道與直線道模組，還能創造出各種極具創意的『夢幻動線』。

2. 雙軌壽司迴轉台：全方位展示您的產品。此系統不僅適用於產品呈現，也非常適合餐飲外燴使用。透過創意連接直線與彎道模組，您可以輕鬆打造如 L 型、Z 型或 U 型等佈局。這種設計能讓您的產品在空間中往返穿梭，交織出專屬於您的展示動線。

3. 冷熱雙軌壽司迴轉台：透過為餐點導入保溫或保冷技術，我們能讓熱食維持在恆定溫度，同時確保生鮮食材保持最佳鮮度。

壽司迴轉台，不僅僅適用壽司
壽司迴轉台不再僅限於壽司餐廳，鴻匠科技的自動化系統也廣泛應用於：

火鍋與韓式燒烤餐廳
甜點咖啡廳與自助餐區
產品展示與展覽會場
自動化工業系統

全球信賴的壽司迴轉台系統：提高效率，降低成本。