產品描述

1.整齊平滑更美觀
2.陳列不同風格商品
3.添增趣味與科技感
4.選配燈光設計更時尚
5.檯面材質自由選擇
6.適合小型商品展示

相關產品

餐廳磁力式迴轉台

磁力式

不同於傳統的月牙鏈條式迴轉台，鴻匠科技的「磁力式迴轉台」可多元應用，讓您的店面更加美觀！鴻匠專業技術設計，借助磁力感應方式於檯面下細心建置的隱藏軌道，讓磁力式迴轉台的桌面保持平整，不但清理方便也不用擔心食物/異物不小心掉入鍊條縫隙中孳生細菌。

細節

壽司迴轉台

月牙鏈條式

月牙鏈條迴轉台是鴻匠旗下重要的產品之一，同時也是可以搭配最多元選配設備的系統，讓客戶能夠更輕鬆、靈活地部署餐廳自動化。 我們的迴轉壽司機台運作時馬達音量低於75分貝，實現滑順與低噪音的送餐體驗。憑藉超過40年的產業經驗與全球5000+成功案例，我們的設備品質備受肯定，損壞率遠低於1%。 此外，為了因應餐廳的尖峰與離峰時段，我們建議搭配過橋系統，它能截短軌道，縮短餐點運送距離，讓客人不必久候，也不必擔心食物在迴轉台上放太久而不新鮮，有效提升餐廳營運效率與顧客滿意度。

細節

餐食鮮度系統

Sushi Freshness System

掌控食物新鮮度的智能設備「餐食鮮度系統」，能夠有效幫助餐廳把關食物新鮮度，避免餐點在迴轉台上放置過久而導致不新鮮。 餐食鮮度系統利用電腦系統與晶片感應，讓迴轉台上的食物可透過晶片時間的計算去判別是否應自動下架，使食物都能保持在最佳賞味期。

細節

生/鮮食保冷盤

Freezing Plate

生/鮮食保冷盤讓食物保持最佳鮮度，降低細菌孳生，食物保持好口感！ 專門的合扣設計，卡榫盤蓋與圓形水箱，不易掉落，保冷好輕鬆！

細節

自動洗碟機

HDW-01

全自動洗碟機 - 能快速洗淨大量壽司盤，多動向噴頭沖洗完成所有工作，節省人工清洗時間，是餐廳最佳洗盤幫手！ 全自動清洗程序：去污清潔–沖刷洗淨–高溫烘乾一次完成。可依店內盤子數量多寡進行設定，全自動或切換半自動，防潑水面板&安全設計，避免操作不當造成意外！清潔液不足會自動顯示燈號，讓您可以即時補充清潔液。

細節

熱水供應系統

Hot Water System

鴻匠的「熱水供應系統」運用數位恆溫系統控制熱水溫度，提供顧客於桌前即可自行泡茶飲用，可隨時添加熱水！ 目前依外觀與安裝方式，共有三款水龍頭可供選擇，您可以搭配不同的餐廳風格與需求，挑選您喜歡的水龍頭造型。

細節

隱藏式收盤系統

Sushi Plate Slot System

協助餐廳桌面整潔的「隱藏式收盤系統」讓您降低服務人員桌前服務，以降低人力成本的支出！ 「隱藏式收盤系統」設置於每個坐位前，讓客人用餐完畢後盤子可直接投入收盤系統，讓桌面整潔不髒亂！ 「隱藏式收盤系統」獲得台灣專利R.O.C....

細節

過橋系統

Belt Transfer System

可控制送餐距離的「過橋系統」是迴轉餐廳離峰時間的最適當設備，幫助您控制餐點的送餐距離，避免餐點繞行過遠，讓客人等待，加速客人用餐時間。 「過橋系統」提供雙擋臂與單擋臂兩款設計，可依照您的需求進行裝搭。

細節

滾帶式收籃機

Belt Basket Delivery System

能有效提升外場服務人員的收餐效率，讓收餐的工作更快速地完成！透過軌道底部加裝輸送帶，可將外場餐盤回收籃透過收籃口傳遞至廚房洗滌區，減少外場服務生忙碌奔波，同時更加快廚房洗盤作業，讓服務生不用頻繁進出廚房，進而提升餐廳服務效率及客戶的用餐滿意度！

細節

客戶案例

磁力式迴轉台

小XM迴轉麻辣鍋

位於台南知名百貨充滿科技感的迴轉麻辣小火鍋創新登場！磁力式迴轉台是別於一般傳統月牙迴轉台兼備美觀以及新潮科技感的創新設備，不僅將軌道隱藏下方，桌面也變得整潔更好清理，時尚的外觀是迴轉設備最好的選擇！小XM迴轉麻辣鍋使用不鏽鋼桌面的材質，汙漬不會滲入材質表面，表面光滑歷久彌新，實用感大幅提昇。 鴻匠科技已經成功協助多家國內外的餐廳業者轉型為智能餐廳，若您想開新餐廳或讓自家餐廳也跟上這波科技化浪潮的業者們，歡迎來信或來電與鴻匠科技聯繫。

細節

磁力式迴轉台

SUSHI YAMA

來自瑞典的壽司餐飲品牌SUSHI YAMA，新分店於2017年1月正式開幕！ SUSHI...

細節

磁力式迴轉台

K&L 98 Hotpot 迴轉火鍋

K&L 98 Hot pot n' Grill採用鴻匠科技磁力式迴轉台，讓火鍋食材在迴轉台上持續迴轉於客桌之間，客人可隨心所欲的在坐位上拿取自己想要的食材，體驗亞洲最具特色的火鍋料理！ K&L...

細節

磁力式迴轉台

中與志迴轉壽司

中與志迴轉壽司有別於傳統迴轉壽司店使用月牙鍊條輸送方式，升級版磁力迴轉台(磁浮迴轉台)將磁鐵藏於盤子下，使得迴轉台外觀來看像是盤子自動在台上轉動，且原本傳統鍊條因為食物掉落於溝縫不容易清潔保養，磁力迴轉台平滑的檯面將整理變得更加容易。 磁力迴轉台可依照餐廳的主題形象進行規劃訂製，中與志餐廳選用黑色光面石材作為檯面，並用黑色磁力座做配色，讓迴轉壽司店呈現出低調高雅的日式時尚！

細節