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鴻匠科技公司簡介

鴻匠科技工業有限公司是台灣一家專業在餐廳自動化、無人化餐廳、迴轉台設備生產製造業的製造服務商. 成立於西元2004年並擁有超過15年的自動化設備, 壽司迴轉台, 火鍋迴轉台, 動態展示台, 客製化送餐車, 壽司機, 餐具, 餐聽配備, 平板點餐, 點餐系統製造經驗, 鴻匠科技總是可以達到客戶各種品質的要求.

港式飲茶智動化解決方案

智動化港式飲茶餐廳
智動化港式飲茶餐廳

港式飲茶餐廳導入無人送餐系統後,省去餐車移動的空間與人力,藉此降低了成本也可增加客席數,為店家帶來更大的利潤。

店面介紹
  • 案例名稱:港式飲茶餐廳
  • 設備長度:8.4m x 2套
  • 客席數:60人(單人28席,四人座32席)

店面配置圖

功能介紹
  • 平板點餐系統導入平板點餐系統後,客戶只需輕點想要的餐點圖片,依照步驟指示,訊息便會直接傳送到廚房,快速輕鬆完成點餐。在餐點快要送出時,平板還會跳出訊息,提高顧客的期待。店家亦可透過數據的統計,了解顧客喜好並依此調整菜單內容,或與特殊節慶相結合,推出新的組合套餐,讓顧客每次造訪都有不同的感受
  • 智動送餐系統即使是尖峰時刻,餐點也能快速且確實地送到顧客面前

功能介紹

導入前後比較
  • 導入前困境

傳統的港式飲茶是由服務人員推餐車到桌前,讓顧客直接點餐、取用,但這也容易延伸出許多問題:價格標示不明、餐點內容模糊、餐車上的部份餐點已被選完、等待餐車浪費時間,以及其它人為疏失等等,都是造成顧客滿意度不高,回訪率下降的原因

導入前困境

改善前

  • 導入後優勢

鴻匠科技研發專為港式飲茶餐廳使用的自動化相關設備,包含平板點餐系統智動送餐系統等,減少服務人員走動的服務成本與人為的疏失,提升翻桌率與顧客滿意度。店家亦可透過點餐系統的數據統計,掌握顧客喜好與餐點是否熱門,隨時調整菜單內容與價格,讓顧客每一次的到訪都充滿驚奇,為店家帶來最大的效益

導入後優勢

改善後

實際案例

點心道港式飲茶實例報導