隱藏式收盤系統/自動洗碟機 | 專業隱藏式收盤系統/自動洗碟機製造商 | 鴻匠科技股份有限公司
鴻匠科技是台灣專業製造隱藏式收盤系統/自動洗碟機及提供專業自動化迴轉壽司, 展示台, 送餐車, 點餐輸送系統等餐廳設備生產製造的優良廠商(成立於西元2004年)擁有超過20年的經驗，鴻匠擁有設計創新迴轉輸送帶與自動化系統的設備配件，特別是在“迴轉壽司產業”的獨特能力。.
隱藏式收盤系統/自動洗碟機
回收流水道系統（隱藏式收盤）解決方案
當客人用完餐時，面對餐廳桌面層層疊疊的盤子是否感到相當不美觀呢？
兩全其美的小秘訣就在『隱藏式收盤』功能的系統，不僅讓用餐桌面更加整齊也減少了服務人員來回收盤的時間，更重要的是害羞的顧客可以保守食量大小的小秘密唷！
店面介紹
- 案例名稱：迴轉壽司店
- 客席數：60人（單人28席，四人座32席）
功能介紹
- 隱藏式收盤系統：設協助餐廳桌面整潔的「隱藏式收盤系統」讓您降低服務人員桌前服務，以降低人力成本的支出！「隱藏式收盤系統」設置於每個坐位前，讓客人用餐完畢後盤子可直接投入收盤系統，讓桌面整潔不髒亂！
客人食用的菜餚可以被收集在自動化設備的水道中。當他們將盤子被投進水道時，盤子順著水流被收集到到廚房端口。除了節省勞動力成本之外，內場服務人員僅需要將收集的餐具放置在自動洗碗機中，省去收盤的時間，餐廳運作流程更加順暢。
導入前後比較
- 導入前困境：顧客的餐桌較不整潔，服務人員需要來回收盤子，導致服務人工成本增加。如果無法滿足客人的需求並可能會導致不必要的客戶投訴.
- 導入後優勢：盤子可以直接投入設備中的水道，除了使餐廳更整潔，桌面可以隨時保持清潔外，客戶對餐廳的良好感覺可以大大增加，服務人力成本可以大大降低。服務人員不需要回收餐盤。將餐具直接放入自動洗碟機中進行分類和清潔，讓服務人員與客戶操作更加順暢
使用產業
餐廳業者：壽司迴轉台、火鍋店、燒烤店…等
實際案例
- 相關產品
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冷藏式(保冷)迴轉台
冷藏式迴轉火鍋解決方案
亞洲人喜歡吃火鍋全球皆知，琳瑯滿目的各式火鍋店也因此散布於大小街道上，不管是涮涮鍋、麻辣鍋或鴛鴦鍋……等都各有市場。 傳統火鍋藉由導入無人點餐軟體與自動化送餐系統，轉型為自動化迴轉火鍋，不僅有助於減少客人走動取餐的機會，客戶不必離開坐位，便可直接在桌前選取最新鮮的食材，有利於縮短客人用餐時間，提高翻桌率！ 同時內場工作人員也不必再為了補充食材而疲於奔命，在廚房端即可隨時補上食材，提高工作人員的工作效率，讓人員使用率提升！
細節
智動化送餐系統/智慧平板點餐/熱水供應系統
迴轉壽司智動化解決方案
迴轉壽司店導入自動化送餐系統後，壽司不再放置於迴轉台上，減少壽司放太久而被迫下架的浪費，為迴轉壽司店家省下最大的成本，也避免顧客吃到超過最佳賞味期的生魚片。
細節
壽司迴轉台(月牙式鏈條式)
甜點(杯子蛋糕)店解決方案
可愛又五彩繽紛的杯子蛋糕激發少女心，不同的口味、多樣的色彩與造型很吸引消費者的眼睛，往往都會來一份可愛的杯子蛋糕。 以往，迴轉台大多都運用在迴轉壽司與迴轉火鍋等餐廳類型，但是有一間杯子蛋糕店決定突破這些既定的刻板印象並導入無人送餐設備；將月牙式鏈條迴轉台運用在店內，讓繽紛的杯子蛋糕跳起舞來，在店內不停地迴轉，使原本普通的杯子蛋糕店頓時多了許多動態的感覺，因此也更吸引消費者的目光，來店客也提升不少！
細節
智動化送餐系統/智慧平板點餐
海鮮熱炒快炒店智動化解決方案
熱炒店、快炒店是台灣常見的百元餐廳，每條大街小巷都隨處可見，是台灣人晚上聚會的好去處！ 一般傳統熱炒店的外場服務人員眾多，有時一間店甚至有好幾十個服務生在進行客桌服務，因此人力成本很高。此外，熱炒店幾乎都是現炒的餐點，加上店內客人很多，桌間距離也不大，所以服務人員送餐時，若稍有恍神就很容易發生意外。 平板點餐自動化加上送餐自動化--熱炒店使用智動化送餐系統，不僅可大幅降低人力成本的支出，亦可大大降低送餐意外的發生，有助於提高店內的用餐滿意度，甚至可提升營運利潤！
細節
下載 
鴻匠科技 隱藏式收盤系統/自動洗碟機服務簡介
鴻匠科技股份有限公司是台灣一家擁有超過20年經驗的專業隱藏式收盤系統/自動洗碟機生產製造服務商. 我們成立於西元2004年, 在餐廳自動化、無人化餐廳、迴轉台設備生產製造業、防疫餐廳、無接觸送餐服務、機器人送餐服務領域上, 鴻匠科技提供專業高品質的隱藏式收盤系統/自動洗碟機製造服務, 鴻匠科技 總是可以達成客戶各種品質要求