AUTEC 握壽司機 | 專業AUTEC 握壽司機製造商 | 鴻匠科技股份有限公司
鴻匠科技是台灣專業製造AUTEC 握壽司機及提供專業自動化迴轉壽司, 展示台, 送餐車, 點餐輸送系統等餐廳設備生產製造的優良廠商(成立於西元2004年)擁有超過20年的經驗，鴻匠擁有設計創新迴轉輸送帶與自動化系統的設備配件，特別是在“迴轉壽司產業”的獨特能力。.
AUTEC 握壽司機
ASM430
功能最完善的握壽司機
AUTEC握壽司機(ASM430)是壽司店最愛用的日製握壽司機之一，可協助您快速地製作握壽司飯糰，不讓客人等待，讓您快速出餐！
產品停售與升級公告
感謝您對我們的支持。經典型號 ASM430 已正式停售。
為了提供更卓越的產能與操作體驗，我們推出了全新的【2026 旗艦升級版】 ASM440 握壽司機，延續了ASM430的高效能，更具備業界首創雙邊取料功能，每小時可生產 4,200 個高品質握壽司飯糰，採無塗層耐用設計與雙重保溫系統，為高運量壽司店帶來革命性進化。
握壽司飯糰硬度、鬆軟皆可設定，自動偵測轉盤會幫您偵測米飯狀況與數量，機台好上手，就算是新手操作也無障礙！
AUTEC為日本知名的壽司機與相關設備大廠，因此他們所生產的壽司機設備功能完善，幾乎符合所有客戶需求，品質也是有口皆碑！為使業主能有更多壽司機選擇，鴻匠科技決定獨家進口，並可透過整套智動送餐系統協助業主開店，讓餐廳自動化，減少業主人力支出！
日本有句俗諺：「食材三分、醋飯七分。」意思就是說，吃壽司醋飯的重要性占了有七成之多。日本握壽司師傅速度快的12秒可以做好一貫壽司，但您如果不是遠赴日本學習，製作握壽司的技巧就會需要很多時間從經驗中摸索，而製作握壽司最需要技巧的就是捏飯糰，若沒有幾年的功夫真的是捏不太起來！
如果您有壽司夢，那就交給ASM430握壽司機，透過握壽司機讓您輕鬆開好日式料理店、壽司店或攤販！
ASM430握壽司機一小時可以製作4,200個壽司飯糰，幫助您快速製作各種握壽司，握壽司飯糰做好後，您只需把食材擺放至醋飯糰上即可，不管您是開店面還是攤販都可以快速做好握壽司，絕對是您的最佳幫手，也不用讓客人苦苦等待！
產品特性
- 做握壽司的好幫手，操作方便，易於清洗拆裝
- 製作的飯糰堅實不易散開，尺寸統一
- 自動米飯與手部偵測功能
- 附贈一個握壽司模具
產品規格
尺寸：D513 x W310 x H636 mm
速率：最多每小時4,200個
電壓：AC100，50/60Hz
耗電量：60W
重量：23 kg
選配：四種握壽司飯模具（16g-24g）
相簿
AUTEC握壽司機(ASM430S)零件配置
AUTEC握壽司機(ASM430S)零件
AUTEC握壽司機(ASM430S)循環模式
AUTEC握壽司機(ASM430S)單一模式
AUTEC握壽司機(ASM430S)密度比較
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