減少人力支出
外場人力回歸
「互動」與「品質」
軌道送餐機器人 | 台灣專業軌道送餐機器人設備製造商 | 鴻匠科技股份有限公司
鴻匠科技是台灣專業製造軌道送餐機器人及提供專業自動化迴轉壽司, 展示台, 送餐車, 點餐輸送系統等餐廳設備研發的優良廠商(成立於西元2004年)擁有超過20年的經驗，鴻匠擁有設計創新迴轉輸送帶與自動化系統的設備配件，特別是在“迴轉壽司產業”的獨特能力。.
軌道送餐機器人
【適用各式餐飲】創造最高坪效，打造業界最高效且引人矚目的餐廳
引領智慧餐飲新潮流，充分發揮餐廳空間的極致運用！不再為與客人爭道而擔心，也不受場地大小的限制，實現場地的最大化利用。軌道送餐機器人為餐飲業提供卓越的選擇，以最大坪效助力您的業務。全新C Pro和 P Lite「軌道送餐機器人」，搭載加大車體、開蓋設計和客製化功能，引發話題，打開無盡的可能性！這款機器人具有靈活適應餐廳空間的能力，能夠在直線和彎曲的路徑上輕鬆運行，因此您不必再擔心找不到方正的店面空間或受室內裝潢的限制。
送餐，
從此更聰明。
科技的價值，不只在速度
更在於讓服務回歸人本。
送餐，從此更聰明。
科技的價值，不只在速度，更在於讓服務回歸人本。
四步導入，零斷點上線
1 現場評估
先盤動線，再定軌道
2 方案設計
容量試算，配置就位
3 施工安裝
軌道上線，串接POS/KDS
4 上線訓練
維護訓練，交付SOP
一年內回本的投資效益
一年內回本的投資效益
提升翻桌速度
等待歸零
翻桌率起飛
穩定營運成本
流程標準化
穩定度拉滿
軌道送餐，翻桌增收
不增加人力，提升出餐效率與接客量
導入後：一年可回本
你現在每年正在付出的隱性成本
走動工時
以360個營業日計算人力送餐成本為
2,160,000/年
等於每天人力送餐成本約6000元
營收損失
人力送餐成本約占
7%/年營業額
200多萬走動成本無法轉換成營收
營運型態不同，歡迎聯繫試算
展開看計算依據 >
軌道到位，座位直達
依店型規劃，縮短距離提坪效
BEFORE
傳統人力送餐
AFTER
智慧軌道送餐
智慧軌道送餐系統
- 直達座位(1.3m/s)
- 運行穩定(不停滯、不外溢)
- 人力固定化(-30%人力)
VS
傳統人力送餐
走動 + 等待成本
品質依人而異
招募 / 訓練負擔
| 傳統人力 | 軌道送餐 | |
|---|---|---|
人力成本
4~6人力
|
 |
1~2人力節省3.3倍
|
送餐時間
較長
|
|
較短增加2倍
|
翻桌率
5次
|
|
7次增加1.4倍
|
坪效座位數
30個
|
|
40個增加1.3倍
|
一站式軌道導入
01 初步諮詢
釐清營運痛點與目標（人力/動線/出餐/翻桌），規劃客製軌道導入。
02 痛點分析提案改善・規劃
依現場條件規劃路線與車輛數，確認範圍/時程/預算；透過模擬測試與參數評估，產出最佳化配置與完整技術方案。
03 系統串接與餐廳流程整合
依貴店收銀與內外場流程，進行 POS/KDS 串接與叫號整合，同步優化外場作業，讓軌道系統穩定上線。
04 現場勘查
到店細勘電源、天花與動線干擾，確認設備位置與施工條件，加速軌道安裝。
05 施工安裝
模組化快速安裝，測試全線穩定安全，完成後台設定。
06 測試調整・上線訓練
全線測試與速度調校，完成流程檢核；外場教學、維護訓練與 SOP 建置同步到位。
07 正式上線・持續支援
上線後維護提醒、備品與遠端支援到位，搭配例行檢查，確保長期穩定與營運效率。
合作夥伴
設備優點
- 適用於各種類型餐廳模式 (例如: 壽司、港點、牛排、火鍋、拉麵、甜點 等）
- 可快速精準地定位送餐或運送商品，提升出餐效率
- 內建緩衝系統，穩定運送各式餐點，湯品與飲料等液體也不擔心
- 設備全年無休，有效降低店內或公司人事成本約50%
- 人車分道，大幅降低人工運送的任何意外風險
- 充滿科技感、趣味性與時尚度，可吸引顧客蒞臨光顧
- 增加您的餐廳或公司話題與噱頭，提高來客數與營業額
產品專利
- 中華民國/發明專利/I645817 智能送餐列車系統
- 中華民國/發明專利/I711413 智能送餐車系統及其智能送餐車
- 中華民國/新型專利/M597097 智能送餐列車系統
設備照片參考
-
適用各種餐飲類型 -
高速送餐不間斷 -
全自動防護面罩超前部屬 -
可多車同時送餐，提升工作效率 -
多車同時待餐，加快出餐速度 -
客製外型超吸睛，話題不斷 -
軌道送餐機器人 -
food delivery robot
軌道送餐機器人/智慧平板點餐/壽司迴轉台(月牙式鏈條式)
合點壽司 (竹北店)
合點壽司開業30多年本店位於關東的埼玉縣，目前在日本的分店以關東、近畿、北海道、中部地區為主，在日本已擁有近百家的門市，更名列日本人最喜愛的迴轉壽司前十名，台灣目前已有6間分店。
細節
軌道送餐機器人
王牪牛排
在全台需求大增疫情下"無接觸"科技夯！全台唯一創舉-王牪牛排，導入鴻匠科技「軌道送餐機器人」規劃了全自動軌道送餐，成功幫助店家從傳統牛排館，轉型成自動化模式，不僅解決餐廳人力不足問題更有效節省人事成本！整體空間規劃動線分明具有科技感，兼具美味與創新的餐廳為您送上熱呼呼的高檔鐵板牛排大受客人喜愛，全自動快速出餐，更能有效率地把餐點送到客人座位上，節省客人等餐的時間，是成功吸引顧客再訪的關鍵。 導入鴻匠「軌道送餐機器人」創新研發高科技智能送餐，可彈性客製各類轉彎角軌道，不受限餐廳空間與裝潢，強大功能更升級！支援迴轉道與岔路設計，透過AI智慧導航計算最短送餐路徑，大幅提升送餐效率！
細節
下載 
鴻匠科技 軌道送餐機器人服務簡介
鴻匠科技股份有限公司是台灣一家擁有超過20年經驗的專業軌道送餐機器人生產製造服務商. 我們成立於西元2004年, 在餐廳自動化、無人化餐廳、迴轉台設備生產製造業、防疫餐廳、無接觸送餐服務、機器人送餐服務領域上, 鴻匠科技提供專業高品質的軌道送餐機器人製造服務, 鴻匠科技 總是可以達成客戶各種品質的要求
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