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客户案例 | 台湾专业客户案例设备制造商 | 鴻匠科技股份有限公司
鴻匠科技是台湾专业制造客户案例及提供专业自动化回转寿司, 展示台, 送餐车, 点餐输送系统等餐厅设备研发的优良厂商(成立于西元2004年)拥有超过20年的经验，鸿匠拥有设计创新回转输送带与自动化系统的设备配件，特别是在“回转寿司产业”的独特能力。 .
客户案例
全球超过1000个合作品牌，让鸿匠以多年经验与您携手打造智能科技餐厅！
★ 全球超过40个国家
★ 超过1000个合作品牌
★ 智能化餐厅趋势
结合零售新概念，让鸿匠以多年经验与您携手打造智能科技餐厅，一同解决餐饮困境，迈向创新未来！
以往传统餐厅人力点餐及送餐的服务模式致使多数餐厅渐渐有人力不足、员工流动率、新人培训、送餐安全性及营运效率...等耗费时间及金钱的困扰，超过4千家餐厅客户与鸿匠合作皆藉由引进智能化送餐系统来让餐厅摆脱传统餐厅营运模式、不再需要担心人员流动、送餐效率及服务品质的同时，亦能达到提升营运效益的效果。
若想乘着智能餐厅的风帆一同迎向餐饮新趋势，则智能化运作绝对会是您的最佳助手，从点餐系统、送餐系统到人事成本结构等全方位的颠覆传统同时创造属于自己风格的智能餐厅，让餐厅运营模式在竞争激烈的餐饮市场异军突起、增加消费者印象及回头率！
鴻匠科技与超过千家餐饮业者合作经验至今，无数个遍布世界各地的成功案例是一张张期盼着未来您一同加入的邀请卡。让我们一起从不同规模、不同主题、不同环境、不同店面下一起创造智能化餐厅，走出独有风格！
直行式智能造型送餐车
疯烧肉
彰化鹿港的疯烧肉摆脱传统烧肉店，采用新干线自动送餐系统搭载ＱR-CORD扫描点餐，由线上订餐将订单送到厨房，跳脱传统的菜单点餐模式，并直接从厨房透过新干线列车，不经他手地将生鲜餐点送到客人餐桌面前，让客人在最快的时间点收到菜品，进行烧烤飨宴。 用平价也能享受新鲜精致的肉品与海鲜，及高科技自动化的体验，让全民一起疯烧肉吧！
细节
直行式智能造型送餐车/极速餐点直送线
Denko Asian Eatery
自动化设备前进中南美洲！波多黎各是美国在加勒比海地区的一个自治邦，历史、热带风情、自然景观和传统美食使其成为世界闻名的旅游胜地。位于波多黎各大岛岛机场（Isla...
细节
直行式智能造型送餐车
Locofeast 列车主题餐厅
鴻匠科技已经成功协助多家国内外的餐厅业者转型为智能餐厅，若您想开新餐厅或让自家餐厅也跟上这波科技化浪潮的业者们，欢迎来信或来电与鴻匠科技联系。
细节
直行式智能造型送餐车
Sakana Grill日式餐厅
加拿大的Sakana Grill 日式料理餐厅在过去十年中，一直是卡加利地区日本料理餐厅首选。餐厅提供了充满活力的内用环境，不仅融合了美味的寿司和生鱼片选择，也提供最高品质用餐体验而自豪。每道菜都由餐厅经验丰富的厨师精心制作而成。今年首度迈向「无人化餐厅」潮流的创举，将原先传统人力点餐与送餐模式，改装成结合鴻匠科技的「智动化送餐系统」、「智慧平板点餐系统」，改善了人力不足及场地送餐限制的缺点，未来顾客用餐时，无需服务人员协助平板点餐使用上机能更加便利，原先需要服务人员送餐的限制，也因为轨道送餐，而大幅提升了餐厅的效能，两种系统的结合也能使业主在云端可以看见后台报表，届此控管餐厅用餐状况，使得用餐与制作的效率更加提升！ 鴻匠科技已经成功协助多家国内外的餐厅业者转型为智能餐厅，若您想开新餐厅或让自家餐厅也跟上这波科技化浪潮的业者们，欢迎来信或来电与鴻匠科技联系。
细节
直行式智能造型送餐车
TOK-Q
泰国芭达雅Tok-Q Sushi Train自开幕后吸引了众多大朋友小朋友前往用餐，新颖的子弹列车送餐模式驱使用餐的客人兴奋的争相拿出手机纪录并拍照上传到社群平台分享用餐体验，毫不费力地在网路上成功地达到高曝光量！ TOK-Q在泰国已有两间分店，皆选用自动送餐结合平板点餐系统来省去服务人员点餐与送餐的工作，使得服务人员可以因应用餐客人的问题给予更及时的回馈，不仅省下客人等待服务人员前来点餐的时间，缩短送餐时间，服务品质更是大幅提升。 送餐车可依餐厅的风格客制造型，依餐点大小客制长宽，随着AI时代的接近，自动化的导入已逐渐渗透进生活中。
细节
ASM430握寿司机
涮乃叶日式涮涮锅吃到饱
以琳琅满目的新鲜食材、多样化的汤底选择以及宽敞舒适的用餐空间，成为许多美食爱好者的聚餐首选。在这里，您可以尽情享受热气腾腾的锅物，搭配各式各样的蔬菜、肉品和海鲜，满足您的味蕾。
细节
ASM430握寿司机
礁溪寒沐酒店
礁溪寒沐酒店，座落于台湾温泉之乡，以其现代简约的设计风格和丰富的温泉设施闻名。 酒店致力于提供精致的餐饮体验，在追求卓越的过程中，选择导入我们公司的ASM-430寿司机。这款高效能的设备不仅提升了寿司制作的效率与品质，更展现了礁溪寒沐酒店在细节上的用心，为宾客带来更快速、更美味的日式佳肴。
细节
ASM430握寿司机
体育馆寿司
嘉义知名平价寿司店引进机器人握寿司提升效率倍增生产力 嘉义当地一家极具超人气的寿司店备受瞩目，以其平价、量大、新鲜的特色吸引着大批食客慕名而来，每到用餐时段总是涌现着大排长龙的热潮。 这家寿司店以价格亲民、份量十足、食材新鲜为经营核心，尽管价格实惠，却丝毫不马虎于食材的选择，其多样的菜单更是让人目不暇给，包含乌龙面、蒸蛋、生鱼片拼盘等，握寿司更是广受食客喜爱。然而，长时间的手工制作过程不仅使得师傅们疲于奔命，更容易导致肌腱炎等健康问题。 为了改善生产效率，这家寿司店的老板极具远见，深知员工的辛苦。经过精心的考虑，店家决定引进先进的ASM430握寿司机器人，以取代传统的手工制作方式。这款握寿司机器人的引进不仅节省了店内60%以上的人力成本，更在一小时内完成了惊人的4200颗握寿司的生产，大大提升了生产效率。 ASM430握寿司机器人的优点不仅在于高效生产，还能灵活调整握寿司的大小、扎实度、克数等参数，确保每一颗寿司的品质一致。这不仅节省了时间，更保证了寿司的美味与品质。 引进握寿司机器人的举措，让寿司店的厨房变得更加智能，师傅们也能专注于更具创意的菜单开发，提升了整体经营水平。这一改革无疑是对于现代科技的巧妙运用，也为饮食业注入了新的生机与活力。
细节
ASM865卷寿司机
圆味寿司
圆味寿司，作为一家专注于制作各种卷寿司的连锁店，以外带服务为主打，拥有丰富的卷寿司品种，包括细卷、中卷、花寿司等，总数达40多种口味，深受各界美食爱好者喜爱。 然而，由于不同类型的卷寿司需要不断调整饭的长度、厚度等等，工在铺饭的教育训练上面临相当大的挑战。同时，由于外带服务量大，时常发生排队塞车的情况，使得铺饭动作更加繁琐。正因如此，圆味寿司加盟店主找到了解决之道-选择使用ASM865。 ASM865...
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鴻匠科技客户案例服务简介
鴻匠科技股份有限公司是台湾一家拥有超过20年经验的专业客户案例生产制造服务商. 我们成立于西元2004年, 在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业、防疫餐厅、无接触送餐服务、机器人送餐服务领域上,鴻匠科技提供专业高品质的客户案例制造服务,鴻匠科技总是可以达成客户各种品质的要求
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