極速餐點直送線/磁力迴轉台
日本超人氣的金澤美味(まいもん)壽司發源於迴轉壽司一級戰區的石川縣金澤，不僅在日本的高級迴轉壽司界榮獲最高評價，更被譽為金澤人最喜愛的迴轉壽司店，目前在日本擁有18家門市，海外第一間門市就落腳台灣，首站台北忠孝SOGO店也已於7月24日開始試營運。
極速餐點直送線
小高玉站前店有別於另一間分店選用迴轉台設備，極速餐點直送線講究餐點現點現做，保持餐點新鮮，確保客人在食物最佳賞味時間享用外，也較無產生食物浪費之可能，吃多少點多少，極速餐點直送線也能一次運送多道餐點，不易造成食物來不及傳遞給等待的用餐客戶。 小高玉每桌配有平板點餐，客戶入座後即可進行點餐，廚房同步收到點單後進行準備料理，從點餐至出餐皆為自動化，無須額外的內外場人員接洽，省去來回溝通時間，極速餐點直送線幾秒內送完餐點比人力送餐更是快速許多，且速度不會因客人數量眾多而導致疲乏，維持穩定的高速度，進而提高餐廳步調，人力成本下降之餘，效率更是帶來業績提升！
極速餐點直送線
肉質與鮮度是燒肉店的重要核心，為維持與提供最佳品質，燒肉道選用鴻匠科技的極速餐點直送線配送美味，有別於直線送餐車，直送線可快速精準地一次運送多樣餐點至客人桌前，且餐盤不受送餐車或托盤等載具的大小限制，讓配送更加省時又省力！
極速餐點直送線
『在TORA餐廳，我們希望客人享受整個餐飲體驗，從技術的驚喜和喜悅，到食物的風味和呈現，到友好和熱情的服務。我想讓客人沉浸在這段經歷中，並為走進這個空間的每個人帶來一點歡樂。－SEIGO...
上桌式直送線
推盤式系統特色為，廚師備好套餐的食物餐點時，只需按下指定桌號，即可直接將餐點推送到出餐口，省下外場的服務人員往返到廚房端取餐再送餐給客人的時間。另外，廚師無需等待客人取走餐點，可以直接在廚房端做預約送餐的功能...
軌道送餐機器人
燒肉眾燒肉吃到飽引進A系列軌道送餐機器人，用餐體驗全面升級 燒肉眾，作為知名的燒肉吃到飽連鎖品牌布引進最新科技，提升顧客的用餐體驗和服務水準。這家燒肉連鎖品牌正式引進了A系列軌道送餐機器人，這一創新舉措將為顧客帶來多重好處。 A系列軌道送餐機器人的引進為燒肉眾燒肉吃到飽帶來了以下好處： 1....
軌道送餐機器人
Hi Sushi，作為一家頂級的壽司餐廳，日前宣布導入最新的科技創新，為顧客帶來更加便捷、高效的用餐體驗。這家餐廳正式引進了C系列軌道送餐機器人，這一舉措將為顧客帶來許多顯著的好處。 C系列軌道送餐機器人的引入為Hi...
軌道送餐機器人
澳洲知名連鎖迴轉壽司品牌"Sushi Jiro"以其獨特的料理方式贏得了廣大客戶的青睞。品牌不僅注重客戶的味覺享受，更專注於提供令人難忘的視覺饗宴和極致的用餐體驗。融合了日式料理的傳統風味和澳洲當地口味的創新元素，Sushi...
軌道送餐機器人
【SUSHiPLUS】引入了鴻匠科技的先進設備，以提升其迴轉壽司服務品質。其中，鴻匠科技的月牙式迴轉台和「P系列」軌道送餐機器人，不僅為客戶帶來嶄新的用餐體驗，更凸顯了SUSHiPLUS在創新科技應用方面的領先地位。 月牙式迴轉台為SUSHiPLUS的迴轉壽司環境增添了動感和實用性。其獨特設計使壽司更易於展示，讓客人更輕鬆地選擇心水之品。這種迴轉台提高了用餐效率，同時打造時尚舒適的用餐氛圍，為客人帶來了極致用餐享受。 「P系列」軌道送餐機器人是SUSHiPLUS服務的亮點之一。這些機器人靈活穿梭於餐廳內，將美味壽司準確送至客人手中，增添了現代科技感。客人可直接接收到新鮮美味的壽司，無需等待，享受極致便利和品質保證。 SUSHiPLUS借助鴻匠科技的先進設備，成功打造融合傳統迴轉壽司與現代科技的用餐體驗。這不僅帶來全新用餐感受，更彰顯了SUSHiPLUS在餐飲業中的領先地位，成為迴轉壽司界的引領者和典範。
軌道送餐機器人
瑞士知名的亞洲特色菜餐廳「TARA」引進最新科技，搭配軌道送餐機器人「Q系列」，將傳統美食與未來主義相結合。TARA以其豐富的亞洲菜品聞名，包括拉麵、壽司、咖哩、炒菜、餃子等多款受歡迎的品項。 新店面在整體設計和規劃上以「未來主義」為核心理念，因此選擇軌道送餐機器人，使店面呈現更一致的風格。在歐洲，人力資源相對匱乏，因此使用送餐機器人能夠有效減輕人事壓力，同時最大化店面空間的使用效益。 Q系列軌道送餐機器人具有大型車體空間，能夠適應各種盤子尺寸，完美符合複合式餐飲的需求。其開關蓋設計有效阻隔飛沫等細菌，打造出極為衛生的用餐環境。機器人的外觀可客製化，符合店家風格，創造一致性的視覺效果。軌道的設計可以根據店面進行客製化的調整，在有限的空間中實現最大程度的座位數量，同時避免機器人與客人搶道的情況發生。這項科技的導入不僅提升了TARA的經營效益，更為顧客提供了獨特而現代的用餐體驗。
軌道送餐機器人
雙月食品社引進鴻匠軌道機器人，提升餐廳運營效率再創佳績 蟬聯六年米其林必比登推薦...
軌道送餐機器人
「一直丼」以獨家直火炭燒的烹調方式，讓料理能夠保留原始的風味，同時賦予獨特的炭燒滋味。裝潢的質感也營造出寧靜、溫馨的氛圍，它巧妙地運用空間，引進智能軌道送餐機器人帶來多重效益。 以成本較低的投資方式有助於餐廳實現自動化，提升運營效率。同時，降低人力成本，無需大量服務人員進行餐點遞送，迅速回本並提高盈利。 這樣的自動送餐系統不僅加速服務，提升顧客體驗，還有助於建立品牌形象，吸引更多潛在顧客。最後，軌道送餐機器人提供實時數據，協助管理層深入了解營運狀況，調整經營策略，進一步提升餐廳效益。 總體來說，低成本引進軌道送餐機器人對於餐廳來說是一個實現成本節約、提升服務水平、快速回本的智能化策略。