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Aisuru Kaiten Sushi Train
Aisuru Kaiten Sushi Train

這是 Aisuru在澳大利亞北橋的日式餐廳,為紐新卡斯爾街餐飲區帶來現代創新的用餐體驗。 月牙式的旋轉台擁有鴻匠專利的設計,不僅使用起來穩定,清潔亦方便,搭配過橋系統能輕鬆調整軌道繞行長度,冷熱保溫系統更能讓餐點保持新鮮度,不 失為業者的絕佳選擇! 令人垂涎欲滴的壽司是每個愛吃日本料理的最愛,由廚師現場製作並放置迴轉台中展示,隨時供您享用。餐廳附有餐桌和吧台座位組合,使用手機便能點餐由機器人為您送餐服務,非常適合個人、小團體和家庭聚會的休閒用餐。 運用智能科技,享受機器人為您提供迴轉台上沒有的餐點,機器人服務員用每一種美味的食物,與您一起度過一段美好的用餐體驗!

杜拜 YO SUSHI
杜拜 YO SUSHI

誰說迴轉台一定要很日式,中東杜拜客戶YO! SUSHI巧妙的透過壽司盤、蓋以及店內泡泡吊燈營造出自我風格的迴轉壽司餐廳! YO!...

高樂壽司
高樂壽司

高樂迴轉壽司隸屬東元集團餐飲事業旗下,引進日本複合式餐飲的概念,繼南港經貿店結合鐵板料理和小高玉迴轉壽司後,高樂迴轉壽司晶冠分店結合日式鍋物和小高玉迴轉壽司,同樣秉持嚴選高品質食材的理念與堅持,提供客人生食級的頂級海鮮、日式鍋物與高檔壽司的精緻料理,等級完全不同於一般日本料理。 高樂迴轉壽司選用不鏽鋼迴台搭配熱水供應系統設置於桌面,方便用餐者自行泡茶飲用,店家可以更有效率安排服務人員。

燒肉神保町
燒肉神保町

位在高雄岡山區最熱鬧路段的燒肉神保町,是連鎖餐飲集團“極鮮餐飲”旗下品牌,餐點涵蓋燒烤、火鍋、日本料理、冷飲…等,為吃肉聚餐最佳選擇。 燒肉神保町是吃到飽的飲食型態,在客人任意的點選餐點的狀態下,使用鴻匠-貝拉送餐機器人,成為燒肉神保町提升工作效率的絕佳選擇。

SOTO日本家庭料理
SOTO日本家庭料理

曾旅居加拿大,學習洋風和食專業技藝的邱老闆,將投入餐飲業二十餘年的經驗在回國後創立SOTO...

SUSHi-GO (巨集茂喬)
SUSHi-GO (巨集茂喬)

Sushi-GO是一家熱鬧、無憂無慮的壽司快餐店,在巨集茂喬城中,使用智動化系統的造型送餐車,快速提供各種美味的壽司和其他日本料理,帶顧客探索擁有150多種品項,包括創新的壽司、熱食和甜點,它們都將透過各種逗趣表情的送餐機器人,送到顧客的餐桌上,今天是哪種心情的送餐機器人送餐給您呢?快把餐點點起來!

Super Tetsudo
Super Tetsudo

澳大利亞的Super Tetsudo第一家透過鴻匠科技,將傳統迴轉壽司與最先進的AI智能軌道送餐機器人相結合的餐廳,將正宗的日本料理直接帶到客人的餐桌上。Super...

良津日本料理
良津日本料理

位於台中開業16年的良津日本料理,以十多年日本料理店為基礎,每日挑選新鮮食材,料理長的手藝更是無庸置疑,日式道地口味,連日本人都稱讚,品酩微醺之餘,美味也兼顧!良津日本料理供應串燒、燒烤、生魚片、鍋物、炸物以及清酒和啤酒,食材新鮮、用料不手軟。鄰近刑務所演武場,還是地方法院聚餐最愛日式居酒屋,午晚餐主打日式定食套餐,非常受到商務客喜愛。

Sakana Grill日式餐廳
Sakana Grill日式餐廳

加拿大的 Sakana Grill 日式料理餐廳在過去十年中,一直是卡加利地區日本料理餐廳首選。餐廳提供了充滿活力的內用環境,不僅融合了美味的壽司和生魚片選擇,也提供最高品質用餐體驗而自豪。每道菜都由餐廳經驗豐富的廚師精心製作而成。今年首度邁向「無人化餐廳」潮流的創舉,將原先傳統人力點餐與送餐模式,改裝成結合鴻匠科技的「智動化送餐系統」、「智慧平板點餐系統」,改善了人力不足及場地送餐限制的缺點,未來顧客用餐時,無需服務人員協助平板點餐使用上機能更加便利,原先需要服務人員送餐的限制,也因為軌道送餐,而大幅提昇了餐廳的效能,兩種系統的結合也能使業主在雲端可以看見後台報表,屆此控管餐廳用餐狀況,使得用餐與製作的效率更加提昇! 鴻匠科技已經成功協助多家國內外的餐廳業者轉型為智能餐廳,若您想開新餐廳或讓自家餐廳也跟上這波科技化浪潮的業者們,歡迎來信或來電與鴻匠科技聯繫。

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日本料理服務簡介

鴻匠科技股份有限公司是台灣一家擁有超過20年經驗的專業日本料理生產製造服務商. 我們成立於西元2004年, 在餐廳自動化、無人化餐廳、迴轉台設備生產製造業、防疫餐廳、無接觸送餐服務、機器人送餐服務領域上, 鴻匠科技提供專業高品質的日本料理製造服務, 鴻匠科技總是可以達成客戶各種品質要求