轨道送餐机器人
双月食品社(森林公园店)
双月食品社引进鸿匠轨道机器人，提升餐厅运营效率再创佳绩 蝉联六年米其林必比登推荐双月食品社携手智能科技* 【双月食品社】，六年来一直荣获米其林必比登推荐的高级餐厅，宣布引进最新科技，成功在营运效率及整体运营上获得实质性的提升。此次合作中，双月食品社与鸿匠携手，引进鸿匠轨道机器人，成为餐厅新的「生力军」，在「森林公园店」首次亮相。 目前在台湾拥有六家分店的双月食品社正积极扩展版图，并因展店需求而持续增加人力。然而，人力管理一直是管理阶层面临的挑战。为因应台湾生育率下降、人口老化及劳动力不足的问题，双月食品社的负责人选择引进AI智能送餐系统，将鸿匠的「轨道送餐机器人」融入餐厅运营中。 负责人指出，餐饮业在面对劳动力不足的情况下难以解决问题，因此他们看中了鸿匠的技术，期望透过智能送餐系统提高整体效率。新设备首次亮相在「森林公园店」，在已有的装潢基础上进行改装，成功地将轨道送餐机器人融入营运体系。 鸿匠的「轨道送餐机器人」通过先进的自动导航系统，可精准而高效地完成餐点的送递任务。这不仅提高了整体送餐效率，还降低了人为错误，为顾客提供更为顺畅的用餐体验。同时，机器人在繁忙的用餐高峰时段能够灵活应对，进一步提升了餐厅的翻桌率，有效增加了营业额。 双月食品社一直以健康原味和养生为主打，以台湾在地的上等品质、新鲜食材制作最传统的佳肴。透过引进台湾最新科技轨道送餐车，餐厅期望进一步提升营运效率，将台湾的美食文化推向更广泛的领域。双月食品社将继续秉持着传统与创新的结合，希望透过美食让更多人认识台湾的独特文化。
细节
轨道送餐机器人
一直丼直火和牛烧肉丼饭
「一直丼」以独家直火炭烧的烹调方式，让料理能够保留原始的风味，同时赋予独特的炭烧滋味。装潢的质感也营造出宁静、温馨的氛围，它巧妙地运用空间，引进智能轨道送餐机器人带来多重效益。 以成本较低的投资方式有助于餐厅实现自动化，提升运营效率。同时，降低人力成本，无需大量服务人员进行餐点递送，迅速回本并提高盈利。 这样的自动送餐系统不仅加速服务，提升顾客体验，还有助于建立品牌形象，吸引更多潜在顾客。最后，轨道送餐机器人提供实时数据，协助管理层深入了解营运状况，调整经营策略，进一步提升餐厅效益。 总体来说，低成本引进轨道送餐机器人对于餐厅来说是一个实现成本节约、提升服务水平、快速回本的智能化策略。
细节
轨道送餐机器人/智慧平板点餐/寿司回转台(月牙式链条式)
光寿司
光り鮨－光回转寿司，是诚鲜集团的品牌之一，在鴻匠科技的自动轨道送餐车、寿司回转台和平板点餐系统在餐饮业中的应用，展现出卓越的效能和先进的科技创新。 首先，鴻匠科技的自动轨道送餐车为餐厅提供了一种高效、智能的送餐解决方案。这种自动化的送餐系统不仅可以加速食物送达的速度，提高服务效率，还能够减少人力成本，使餐厅更加节省成本。在光り鮨这样的回转寿司店中，自动轨道送餐车为顾客提供了更迅速、方便的用餐体验，使整个餐厅营运更加流畅。 其次，寿司回转台是鴻匠科技另一项引领产业的创新。透过月牙式回转寿司台，光り鮨的顾客可以轻松品尝新鲜美味的寿司。这种回转寿司系统不仅提升了视觉效果，也使得点餐和品尝更加自由自在。客户在回转寿司台上挑选心仪的寿司，既增加了趣味性，也满足了不同顾客口味的需求。鴻匠科技的寿司回转台为光り鮨注入了现代感，吸引了更多食客的注意。 最后，平板点餐系统是鴻匠科技提供的另一项智能化解决方案。在光り鮨，顾客可以通过平板点餐系统轻松、直观地选择菜品，定制自己的用餐体验。这种系统不仅提高了点餐的便捷性，还有助于降低点餐错误的机会，确保了订单的正确性。同时，平板点餐系统还能够提供丰富的产品资讯，增加顾客对菜品的了解，提升整体用餐满意度。 综合而言，鴻匠科技的自动轨道送餐车、寿司回转台和平板点餐系统在光り鮨－光回转寿司中的运用，充分展现了其先进的科技应用和对餐饮业提供创新解决方案的承诺。这些智能化设备不仅为餐厅提供了更高效的经营方式，也为顾客带来更优质、便捷的用餐体验。随着科技的不断进步，鴻匠科技的产品将继续引领餐饮行业迈向更智能、现代化的未来。
细节
轨道送餐机器人/智慧平板点餐/寿司回转台(月牙式链条式)
合点寿司(竹北店)
合点寿司开业30多年本店位于关东的埼玉县，目前在日本的分店以关东、近畿、北海道、中部地区为主，在日本已拥有近百家的门市，更名列日本人最喜爱的回转寿司前十名，台湾目前已有6间分店。
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