轨道送餐机器人

Super Tetsudo

AI自动化轨道送餐智能车-P系列

澳大利亚的Super Tetsudo第一家透过鴻匠科技，将传统回转寿司与最先进的AI智能轨道送餐机器人相结合的餐厅，将正宗的日本料理直接带到客人的餐桌上。 Super Tetsudo拥有各式各样的餐点，无论是经由不断回转的寿司盘中选择，还是从菜单中单点，这些美味餐点既能让您拥有饱足感并满足您的味蕾，还能快速的送餐到位，让客人即时的享用到餐点。

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【智能化轨道送餐机器人】全球最小的轨道送餐机器人，路径规划感测、高效多车运行｜Super Tetsudo

Super Tetsudo厨师设计的菜单中包含各种寿司风格，从传统的寿司卷或握寿司，独特融合的现代寿司口味及由招牌酱汁烹调的传统日式餐点，在料理中满满的涌现对日本料理的现代诠释，而这些精致美味的餐点，都将透过鸿匠最高科技的AI智能轨道送餐机器人，将道道餐点准确无误地送到您的面前。

产品描述

1. 轨道送餐机器人-P系列：全球最小的轨道送餐机器人，路径规划感测、高效多车运行！
2. 智慧平板点餐系统：智慧点餐成本轻松管理，轻松掌握营销数据！
3. 月牙链条回转台：多点运转，方便拿取的多样化回转台。

产品特性

可提供快速准确的定位送餐、提高翻桌率
运送速度稳定，汤品、饮料等液态食品运送中不易溢出
全年无休、降低店内或公司内人事成本约50%
避免并降低人工运送的任何意外风险(碰撞、泼洒、烫伤)
客制增加趣味性与时尚性，制造额外的品牌加值
提高餐厅话题性，无形中形成口碑行销

关联品项

《轨道送餐机器人-P系列》、《智慧平板点餐系统》、《月牙链条回转台》

相簿

軌道送餐機器人_Super Tetsudo
無接觸送餐機器人_Super Tetsudo
鴻匠自動送餐_Super Tetsudo
鴻匠智能化送餐設備_Super Tetsudo
餓人谷夯夯鍋_澳洲 Super Tetsudo
鴻匠送餐機器人_Super Tetsudo
鴻匠智能化送餐設備_Super Tetsudo
餓人谷夯夯鍋_澳洲 Super Tetsudo

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寿司回转台

月牙链条式

月牙链条回转台是鸿匠旗下重要的产品之一，同时也是可以搭配最多元选配设备的系统，让客户能够更轻松、灵活地部署餐厅自动化。我们的回转寿司机台运作时马达音量低于75分贝，实现滑顺与低噪音的送餐体验。凭借超过40年的产业经验与全球5000+成功案例，我们的设备品质备受肯定，损坏率远低于1%。此外，为了因应餐厅的尖峰与离峰时段，我们建议搭配过桥系统，它能截短轨道，缩短餐点运送距离，让客人不必久候，也不必担心食物在回转台上放太久而不新鲜，有效提升餐厅营运效率与顾客满意度。
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餐食鲜度系统

Sushi Freshness System

掌控食物新鲜度的智能设备「餐食鲜度系统」，能够有效帮助餐厅把关食物新鲜度，避免餐点在回转台上放置过久而导致不新鲜。餐食鲜度系统利用电脑系统与晶片感应，让回转台上的食物可透过晶片时间的计算去判别是否应自动下架，使食物都能保持在最佳赏味期。
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生/鲜食保冷盘

Freezing Plate

生/鲜食保冷盘让食物保持最佳鲜度，降低细菌孳生，食物保持好口感！专门的合扣设计，卡榫盘盖与圆形水箱，不易掉落，保冷好轻松！
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自动洗碟机

HDW-01

全自动洗碟机- 能快速洗净大量寿司盘，多动向喷头冲洗完成所有工作，节省人工清洗时间，是餐厅最佳洗盘帮手！全自动清洗程序：去污清洁–冲刷洗净–高温烘干一次完成。可依店内盘子数量多寡进行设定，全自动或切换半自动，防泼水面板&安全设计，避免操作不当造成意外！清洁液不足会自动显示灯号，让您可以即时补充清洁液。
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热水供应系统

Hot Water System

鸿匠的「热水供应系统」运用数位恒温系统控制热水温度，提供顾客于桌前即可自行泡茶饮用，可随时添加热水！目前依外观与安装方式，共有三款水龙头可供选择，您可以搭配不同的餐厅风格与需求，挑选您喜欢的水龙头造型。
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隐藏式收盘系统

Sushi Plate Slot System

协助餐厅桌面整洁的「隐藏式收盘系统」让您降低服务人员桌前服务，以降低人力成本的支出！「隐藏式收盘系统」设置于每个坐位前，让客人用餐完毕后盘子可直接投入收盘系统，让桌面整洁不脏乱！「隐藏式收盘系统」获得台湾专利ROC...
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过桥系统

Belt Transfer System

可控制送餐距离的「过桥系统」是回转餐厅离峰时间的最适当设备，帮助您控制餐点的送餐距离，避免餐点绕行过远，让客人等待，加速客人用餐时间。「过桥系统」提供双挡臂与单挡臂两款设计，可依照您的需求进行装搭。
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滚带式收篮机

Belt Basket Delivery System

能有效提升外场服务人员的收餐效率，让收餐的工作更快速地完成！透过轨道底部加装输送带，可将外场餐盘回收篮透过收篮口传递至厨房洗涤区，减少外场服务生忙碌奔波，同时更加快厨房洗盘作业，让服务生不用频繁进出厨房，进而提升餐厅服务效率及客户的用餐满意度！
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