エクスプレスライン（ベルト駆動式）
Zaka Yakiniku(Taiwan)
肉の食感と鮮度は、焼肉店の核心です。最高の品質を提供するために、Zaka焼肉はHong-ChiangのExpress...
詳細
磁気式寿司コンベヤ（配膳システム）
Kanazawa Maimon Sushi(Taiwan)
日本の金沢まいもん寿司は、高級回転寿司業界で常に最高評価を獲得しているだけでなく、日本・金沢で最も人気のある回転寿司店としても知られています。まいもん寿司は、海外初出店の地として台北を選び、すでに7月にオープンしました。一般的な寿司コンベア（フードデリバリーシステム）を採用した回転寿司店とは異なり、金沢まいもん寿司では、磁気式回転寿司コンベアと高速レーン配膳システムに加え、モバイル注文およびセルフオーダーキオスク（平板點餐系統）を採用しています。お客様は好きな料理が取れない心配をする必要がなく、店員を待つために時間を無駄にすることもありません。人気のある料理をより早く受け取ることができ、その分、寿司を楽しむ時間が増えます。店舗スタッフは、料理とサービスの品質向上により集中することができます。COVID-19の感染拡大が世界中で依然として深刻である中、無人配膳は現在そして今後の飲食業界における主要なトレンドになることは間違いありません。自動配膳システムとスマート注文システムを組み合わせることで、人と料理との接触機会を大幅に減らすことができます。安全な飲食環境づくりをHong...
詳細
ベルト駆動式エクスプレスライン
ShaoRouDao Grill(Taiwan)
桃園の「焼肉道」は、プレオープン期間中から高い評価を受け続けています。肉の食感と鮮度は、焼肉店にとって最も重要な要素です。最高の品質を提供するために、焼肉道はHong-ChiangのExpress...
詳細
エクスプレスライン（ベルト駆動式）
Aburi Tora Sushi(Canada)
TORAでは、お客様にお食事という体験そのものを楽しんでいただきたいと考えています。テクノロジーがもたらす驚きや楽しさから、料理の味や盛り付け、そして親しみやすく温かいサービスに至るまで、そのすべてを含めた体験です。私は、お客様にこの体験の中へ深く入り込んでいただき、この空間に足を踏み入れたすべての方に、少しでも喜びを届けたいと思っています。
詳細
Sakuya（日本）
Automatic Tray Serving Delivery Lane
特徴：シェフがセットメニューの準備を終えたら、指定されたテーブル番号を押すだけで、お客様は自分のテーブルでセットメニューを受け取ることができます。これにより、スタッフが厨房との間を行き来する時間を減らすことができます。さらに、お客様がセットメニューを受け取るまで待機することを避けるため、予約機能も備えています（このレストランでは3セット分の予約機能を使用しています）。お客様がセットメニューを受け取ると、デリバリートレーシステムが自動的に次の注文を運びます。
詳細
新幹線型配膳ロボット
MoonMoon Food(Taiwan)
MoonMoon Food Company、Hong Chiangの配膳ロボット導入でレストラン運営効率を向上、新たな高みへ6年連続でミシュラン・ビブグルマン掲載の高級レストランとして評価されているMoonMoon...
詳細
レーン式配膳自動車
Gatten Sushi(Taiwan)
関東・埼玉県発の「がってん寿司」は、30年以上の歴史を持ち、日本国内に約100店舗を展開しています。がってん寿司は、日本で最も人気のある回転寿司店トップ10のひとつとなっています。台湾北部には6店舗がオープンしています。がってん寿司の各店舗では、継続的に新しい技術が導入されています。フードデリバリートレインは、一度により多くの皿を運ぶのに役立ちます。AIナビゲーション計算を備えたインテリジェント配膳ロボットは、さまざまな旋回角度のカスタマイズや、制限のない空間活用において、より高い柔軟性を提供します。忙しいスタッフを待つ代わりに、お客様は自分のペースで食事を楽しめるようになり、その結果、回転率と食事満足度の両方が向上しています。
詳細
