レーン式配膳自動車
Gatten Sushi(Taiwan)
Food Delivery Robot - Food Delivery Robot (Bullet Train)
関東・埼玉県発の「がってん寿司」は、30年以上の歴史を持ち、日本国内に約100店舗を展開しています。がってん寿司は、日本で最も人気のある回転寿司店トップ10のひとつとなっています。台湾北部には6店舗がオープンしています。
がってん寿司の各店舗では、継続的に新しい技術が導入されています。フードデリバリートレインは、一度により多くの皿を運ぶのに役立ちます。AIナビゲーション計算を備えたインテリジェント配膳ロボットは、さまざまな旋回角度のカスタマイズや、制限のない空間活用において、より高い柔軟性を提供します。忙しいスタッフを待つ代わりに、お客様は自分のペースで食事を楽しめるようになり、その結果、回転率と食事満足度の両方が向上しています。
Features
1. Food Delivery Robot - Food Delivery Robot (Bullet Train):Classic food delivery robot. Multiple delivery tasks. Accurate delivery with zero mistake.
2. Self-Ordering Kiosks (Tablet Ordering System):The core of the automatic restaurant.
Specification
- Unmanned food delivery, decreases the human delivery contact chance to the minimum
- Fast and accurate positioning and delivery, increase the turnover rate
- Stable speed prevents spillage or leaking.
- Reduce personnel costs by about 50%
- Avoid and reduce collision, splashing, burns, and scald risks
- Customized design can create an additional brand image
- Increase the topicality and bring more customers from word-of-mouth marketing
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カバータイプレーン式配膳自動車
Fresh Cover (Global Supplier of Smart Restaurant Automation)
カバータイプレーン式配膳自動車は、完全自動式の保護カバーを搭載し、安全性と衛生管理の両立を実現します。 直感的で分かりやすい操作性により、スタッフへの負担を最小限に抑えます。 また、複数台のロボットを同一レーン上で同時運用でき、2段構造(2コンパートメント)への連結にも対応。 これにより、配膳効率を200%以上向上させることが可能です。
詳細寿司用回転コンベア(配膳システム)
Food Conveyor Belt (Global Supplier of Smart Restaurant Automation)
伝統的な回転寿司業態の中核として、 ホンチャンテクノロジーのクレセント型チェーンコンベヤシステムは、 回転寿司向けに開発された、最も汎用性の高いソリューションです。本システムは、各種自動化モジュールとのシームレスな統合が可能で、 店舗オーナー様は運営形態や成長フェーズに応じて、 高い柔軟性を持ったレストランオートメーションの導入を行うことができます。当社のコンベヤシステムは、動作音75dB以下の静音設計を実現し、 上質なダイニング環境を維持します。 さらに、40年以上の実績と世界5,000件以上の導入経験に基づき、 機器破損率1%未満という高い信頼性を誇ります。運用効率のさらなる向上のため、 当社では「コンベヤブリッジシステム」の併用を推奨しています。 これにより、アイドルタイムにおける搬送距離を短縮し、 料理の鮮度を保ちながら、店舗全体の運用満足度向上に貢献します。
詳細寿司鮮度管理システム
寿司鮮度管理システムは、コンベア上を流れる料理の鮮度を適切に管理するためのシステムです。 一定時間以上コンベア上を回り続けた商品を自動的に判別・排出することで、鮮度の低下した料理が提供されるのを防ぎます。本システムは、コンピューター制御とチップによって各商品の滞留時間を検知・管理します。 チップがコンベア上に置かれている時間を自動で計算し、設定時間を超えた商品は自動的に下げられるため、お客様には常により新鮮な料理をご提供することが可能です。
詳細皿自動回収・投入システム
このシステムは、料理の配送距離をコントロールすることができます。アイドルタイム時に最適な設備であり、料理の配送距離を短縮し、お客様をお待たせしないようにします。その結果、お食事の時間も短縮することができます。このシステムは、お客様のニーズに応じて、1卓用にも2卓用にも適用することができます。
詳細ベルトバスケット回収・搬送システム
スタッフがまだテーブルとキッチンの間を行き来していますか。テーブルの片付け時間を1分未満に短縮できると考えたことはありますか。当社のベルトバスケット搬送システムは、清掃作業の時間短縮や、使用済み食器をテーブルからキッチンまで運ぶ際の最適なサポート役です。内蔵コンベアを採用しているため、スタッフはバスケットをコンベアの上に置くだけで、そのままキッチンまで運ばれ、洗浄作業へつなげることができます。さらに、本システムはキャビネット内部に設置されているため、キャビネット上部のスペースも通常どおり使用でき、空間を無駄にしません。ベルトバスケット搬送システムがあれば、慌ただしさも、滑る危険も、時間の無駄もなくなります。
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ホンチャンテクノロジー レーン式配膳自動車 サービス紹介
ホンチャンテクノロジー株式会社 - 台湾 の レーン式配膳自動車 サプライヤーおよび製造業者であり、20 年以上の経験を持っています。2004 年以来、新幹線型配膳システム,寿司トレイン,寿司コンベヤ,回転寿司コンベヤ において、ホンチャンテクノロジー はお客様に高品質な レーン式配膳自動車 生産サービスを提供してきました。先進技術と 20 年の経験を活かし、ホンチャンテクノロジー は常にお客様の要求を満たすことを確実にしています。























