レーン式配膳自動車
Yoshinoya(Hong Kong)
Food Delivery Robot - Food Delivery Robot (Bullet Train)
牛丼が好きなら、吉野家を知らない人はきっといないでしょう。今回は、Hong Chiangの自動配膳システムが香港の吉野家で採用されました。
香港・鯉魚門広場にある吉野家は、自動配膳システムを導入した初の吉野家店舗です。さらに、Hong Chiangの最新AI配膳ロボットを使って牛丼を運んでいます。COVID-19以降、非接触サービスを提供し、より効率的な配膳を実現するために、自動化システムを導入しようとするレストランがますます増えています。
1899年に東京・日本橋の魚河岸で誕生した「吉野家」。創業以来、食材の厳選からお客様への提供に至るまで、品質と細部への徹底したこだわりを貫いてきました。環境保護や社会貢献を重んじ、お客様に「安心・安全」と「心に響く美味しさ」を届けるという使命は、120年以上の時を経ても変わることはありません。
その吉野家が、120周年という節目を越え、香港の店舗において次世代の「AI自動配膳システム」を導入しました。AIスマートナビゲーションにより、最短の配送ルートを自動計算。複雑なカーブや分岐、回転テーブルにも柔軟に対応できるため、既存の店舗デザインを損なうことなく導入が可能です。
伝統の味を守りながら、時代と共に進化し続ける「インテリジェントな配膳ソリューション」。DX化による効率向上は、スタッフがより細やかなおもてなしに集中できる環境を生み出し、飲食業界の未来を明るく照らし続けます。
非接触・自動配膳ソリューション|吉野家(Yoshinoya)- 香港
製品の特長と導入メリット
- AIスマートナビゲーション: 最短ルートを自動算出。複雑なレイアウトやカーブ、分岐走行にも柔軟に対応
- 店舗デザインの継承: 軌道のカスタマイズ性が高く、既存のインテリアや雰囲気を壊さずに設置可能
- 非接触による安心感: 衛生管理を徹底し、現代のニーズに合った「安全な外食環境」を構築
- オペレーションの効率化: 迅速かつ正確な提供により、混雑時の提供スピードを劇的に向上
- 伝統と革新の融合: 老舗ブランドの信頼性と、最新テクノロジーによる話題性を両立
Specification
- Unmanned food delivery, decreases the human delivery contact chance to the minimum
- Fast and accurate positioning and delivery, increase the turnover rate
- Stable speed prevents spillage or leaking.
- Reduce personnel costs by about 50%
- Avoid and reduce collision, splashing, burns, and scald risks
- Customized design can create an additional brand image
- Increase the topicality and bring more customers from word-of-mouth marketing
Gallery
- Autonomous food delivery robot
- Hong Kong-Yoshinoya
- AI food delivery robot
- High Efficient Delivery
- Personnel costs save 50%
- pandemic-proof delivery
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カバータイプレーン式配膳自動車
Fresh Cover (Global Supplier of Smart Restaurant Automation)
カバータイプレーン式配膳自動車は、完全自動式の保護カバーを搭載し、安全性と衛生管理の両立を実現します。 直感的で分かりやすい操作性により、スタッフへの負担を最小限に抑えます。 また、複数台のロボットを同一レーン上で同時運用でき、2段構造(2コンパートメント)への連結にも対応。 これにより、配膳効率を200%以上向上させることが可能です。
詳細- More success stories
レーン式配膳自動車
Gatten Sushi(Taiwan)
関東・埼玉県発の「がってん寿司」は、30年以上の歴史を持ち、日本国内に約100店舗を展開しています。がってん寿司は、日本で最も人気のある回転寿司店トップ10のひとつとなっています。台湾北部には6店舗がオープンしています。がってん寿司の各店舗では、継続的に新しい技術が導入されています。フードデリバリートレインは、一度により多くの皿を運ぶのに役立ちます。AIナビゲーション計算を備えたインテリジェント配膳ロボットは、さまざまな旋回角度のカスタマイズや、制限のない空間活用において、より高い柔軟性を提供します。忙しいスタッフを待つ代わりに、お客様は自分のペースで食事を楽しめるようになり、その結果、回転率と食事満足度の両方が向上しています。
詳細
ホンチャンテクノロジー レーン式配膳自動車 サービス紹介
ホンチャンテクノロジー株式会社 - 台湾 の レーン式配膳自動車 サプライヤーおよび製造業者であり、20 年以上の経験を持っています。2004 年以来、新幹線型配膳システム,寿司トレイン,寿司コンベヤ,回転寿司コンベヤ において、ホンチャンテクノロジー はお客様に高品質な レーン式配膳自動車 生産サービスを提供してきました。先進技術と 20 年の経験を活かし、ホンチャンテクノロジー は常にお客様の要求を満たすことを確実にしています。















