これらのシステムを導入することで、店舗運営はより便利で、より先進的になります。

冷却プレート 冷却プレートは外部温度の影響を抑え、食材の鮮度を保ち、細菌繁殖のリスクを低減します。 食感や品質を損なうことなく、安心して提供可能です。 スナップフィット構造、ほぞ付きプレート、円形ウォーターボックス設計により、 安定性に優れ、プレートが外れにくく、鮮度管理を容易に行えます。

鮮度管理システム 鮮度管理システムは、料理がコンベア上を流れている時間を管理し、時間滞留した料理を自動的に判別・排除します。鮮度の低下した料理をお客様が取ってしまうことを防ぎ、食品安全と品質維持に貢献します。

ベルト移送制御システム 配膳距離を制御できるシステムで、特にアイドルタイム（非ピーク時間帯）に最適です。無駄な搬送距離を短縮し、お客様の待ち時間を減らすことで、食事時間の短縮と運営効率向上を実現します。

給湯システム 回転テーブルに組み込まれた給湯システムは、デジタル温度制御により、常に安定した湯温を維持します。お客様は席に座ったままお茶を淹れたり、必要に応じて自由にお湯を追加できます。

寿司皿回収スロット 各席前方に設置された皿回収スロットにより、お客様は食後に使用済みの皿を簡単に投入できます。テーブル上を常に清潔に保ち、スタッフの下膳作業負担を軽減します。

寿司皿専用洗浄機 (HDW-01) 寿司皿専用に設計された自動洗浄機で、大量の使用済み皿を洗浄・除菌・乾燥まで一台で効率的に処理可能です。飲食店における洗浄作業の効率化を強力にサポートします。

バスケット搬送システム 使用済み食器をまとめたバスケットを、テーブルから厨房まで自動搬送します。下膳・回収作業にかかる時間を短縮し、スタッフの作業効率と回転率向上に貢献します。