自動配膳システム
Hong Chiang Technology の「スマート自動高速配膳システム」で、ダイニング体験を革新しませんか。 このシステムは、料理をお客様のテーブルまで自動で届けることで配膳プロセスを効率化し、待ち時間の短縮とサービス品質の向上を実現します。...
新幹線型 単体カプセル形配膳自動車
本シリーズは、周回ルート方式(ルートアラウンド機能)を搭載。 レーン上を前進走行しながら全ルートを周回し、後退することなく起点へ復帰することが可能です。 また、レーン上でのUターン・フォークターン・Tターンといった各種走行動作にも対応し、 店舗レイアウトや運用動線に応じた柔軟な走行制御を実現します。 さらに、複数台同時運用(2台以上)に対応しており、同一レーン上での安定した協調走行が可能です。 加えて、専用カバーを標準装備し、安全性および衛生面にも配慮した設計となっています。
新幹線型 自動配膳システム（寿司トレイン）
ホンチャンテクノロジーの自動化寿司トレーンシステムで、店舗運営を次の世代へ。 従来型の回転ベルトとは異なり、寿司トレーン(通称：新幹線システム)は、 ポイント・トゥ・ポイントの高速配膳を実現。 すべての料理をできたての状態で、直接お客様のもとへ届けます。 本システムは、双方向走行に対応しており、 前後両方向への移動に加え、トレーラー牽引による大容量配膳も可能です。 さらに、Wi-Fi通信、赤外線センサー、ワイヤレスバッテリー充電といった先進技術を採用し、高精度かつ安定した運用を実現。 人手不足が進む現代の日本飲食店において、省人化・回転率向上・ヒューマンエラー低減を同時に叶える、次世代の配膳ソリューションです。
コーナー対応型 自動配膳システム
本トレーンシステムは、Wi-Fi通信、赤外線センサー、ワイヤレスバッテリー充電をはじめとする先進技術を活用し、安定かつ高精度な運用を実現します。
高速ライン 自動配膳システム
エクスプレスラインはモーター駆動により、指定されたテーブルへ料理を迅速に配膳します。
寿司用回転コンベア（配膳システム）
伝統的な回転寿司業態の中核として、 ホンチャンテクノロジーのクレセント型チェーンコンベヤシステムは、 回転寿司向けに開発された、最も汎用性の高いソリューションです。 本システムは、各種自動化モジュールとのシームレスな統合が可能で、 店舗オーナー様は運営形態や成長フェーズに応じて、 高い柔軟性を持ったレストランオートメーションの導入を行うことができます。 当社のコンベヤシステムは、動作音75dB以下の静音設計を実現し、 上質なダイニング環境を維持します。 さらに、40年以上の実績と世界5,000件以上の導入経験に基づき、 機器破損率1％未満という高い信頼性を誇ります。 運用効率のさらなる向上のため、 当社では「コンベヤブリッジシステム」の併用を推奨しています。 これにより、アイドルタイムにおける搬送距離を短縮し、 料理の鮮度を保ちながら、店舗全体の運用満足度向上に貢献します。
テーブル用配膳コンベア
料理が目の前を流れ、お客様が通過する料理の中から自然に選ぶ—— そんな体験が、食事の楽しさを高め、サービスの効率化にもつながります。 ホンチャンテクノロジーは、用途や店舗コンセプトに合わせたオーダーメイドのコンベヤ式ダイニングテーブルを提供し、 料理の提供方法そのものを革新してきました。 日本料理店向けの寿司コンベヤ(配膳システム)、 ホテルダイニングに最適なビュッフェ用コンベヤシステム、 あるいはプライベート空間向けの回転式ダイニングテーブルまで—— あらゆるシーンに対応するカスタマイズ可能なソリューションをご提案します。 当社のレストラン向けフードコンベヤシステムは、 視覚的な魅力だけでなく、 店舗オペレーションの効率化を実現する実用的な投資として、多くの導入実績を誇ります。
配膳コンベア（オプション機能）
寿司コンベヤおよび配膳システムに、食器洗浄機、寿司鮮度管理システム、ベルト転送システム、給湯システム、寿司皿投入(回収)システムなどの各種オプションを組み合わせることで、運用効率と店舗全体の完成度をさらに高めることが可能です。
寿司コンベヤ（配膳システム）
台南で唯一の回転牛肉火鍋店「The Extraordinary Beef」が、その“格別”さを体感へと導きます。 The...
寿司コンベヤ（配膳システム）
ターンテーブルはとても和風でなければならないと、誰が言ったのでしょうか。 中東・ドバイの顧客「YO!...
寿司コンベヤ（配膳システム）
台湾初のコンベア式焼肉レストランが、ついに2020年7月にオープンしました。従来の焼肉店とは異なり、お客様は一人でも焼肉を楽しむことができます。もちろん、友人とシェアして楽しむのも良い選択です。 従来の焼肉店では、食材は通常、店員が注文を受けて運ぶか、お客様自身が取りに行く形でした。「コンベア式焼肉」では、Hong...