磁気式寿司搬送コンベヤシステム
XM Hot Pot(Taiwan)
先進的な雰囲気を備えた火鍋レストランが、台南にオープンしました。 マグネットコンベアは、従来のチェーンコンベアとは異なる革新的な搬送システムであり、洗練されたデザイン性も兼ね備えています。 駆動機構をテーブル下に設置することで、レール部分を目立たせず、天板まわりをすっきりとした印象に仕上げることができます。 空間全体に清潔感と上質感をもたらすため、デザイン性を重視する店舗にも適したコンベアシステムです。
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磁気式寿司搬送コンベヤシステム
SUSHI YAMA(Sweden)
2017年1月、寿司レストランチェーン「SUSHI YAMA」は、Hong Chiangの上質なガラス調シルストーン仕様マグネット式寿司コンベアを採用した新店舗をオープンしました。 洗練されたインテリアと本格的な寿司メニューを兼ね備えた空間として、スウェーデン在住の方はもちろん、旅行で訪れる方にも新しい回転寿司体験を提供しています。
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磁気式寿司搬送コンベヤシステム
K&L 98 Hotpot(USA)
「K & L 98 Hotpot n' Grill」では、回転式の搬送システムを取り入れることで、途切れることのないスムーズな動きと、印象的な演出空間を実現しています。 さらに、Hong...
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磁気式寿司搬送コンベヤシステム
Nakayoshi Sushi(Taiwan)
Nakayoshi Sushiでは、従来の三日月型チェーンを連結して寿司皿を搬送する一般的な回転寿司方式ではなく、アップグレードされたマグネット式コンベアを採用しています。 新型のマグネット式コンベアは、プレート下に磁力機構を組み込むことで、寿司皿が天板上を滑らかに移動する演出を実現しています。従来のチェーン式コンベアでは、食材がチェーンの隙間に落ちると清掃しにくいという課題がありましたが、マグネット式コンベアはフラットな天板構造により、清掃性にも優れています。 また、マグネット式回転カウンターは、店舗コンセプトに合わせたカスタマイズが可能です。Nakayoshi...
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タブレット注文端末
LauChangTzai Hot Pot
台湾の大手レストラングループ「軽井沢」は、台中において新ブランド「老常在火鍋」を展開しました。 同店では、タブレットオーダーシステムの導入により、お客様の利便性向上に加え、従来の紙メニューでは表現しきれない、より統一感のあるビジュアルデザインを実現しています。 タブレットオーダーシステムの導入により、注文業務のスピード向上とオーダーミスの削減が可能となり、店舗オペレーションの効率化に大きく貢献しています。 また、人手不足への対応や人件費の最適化という観点からも、現代の飲食店運営に適した有効なソリューションとなっています。 以下は、「老常在火鍋」に導入されたタブレットオーダーシステムの画面設計および操作インターフェースの一例です。 店舗ごとの業態やブランドイメージに合わせて、柔軟にカスタマイズすることが可能です。
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タブレット注文端末
YakinikuStone Grill restaurant
「Yakiniku Stone Grill」は、上質な食材と豊富なメニュー構成で知られる和風焼肉レストランです。 焼肉をはじめ、日本料理、鍋料理、揚げ物、デザートまで幅広いメニューを取り揃えており、さまざまなニーズに対応できることから、グループでの会食や集まりにも適した店舗として支持されています。 同店では、タブレットオーダーシステムの導入により、注文業務の効率化とオーダーミスの削減を実現しています。 これにより、店舗オペレーションの負担軽減につながるだけでなく、人件費の最適化にも貢献しており、現代の飲食店運営における有効なソリューションとなっています。 以下は、Yakiniku...
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コーナー対応配膳システム / セルフオーダー端末（タブレット注文システム） / 寿司コンベヤ（配膳システム）
Gatten Sushi(Taiwan)
埼玉県を発祥とする「がってん寿司」は、30年以上の運営実績を持ち、日本国内で約100店舗を展開する知名度の高い回転寿司ブランドです。 日本国内において高い支持を集めるとともに、台湾北部でも6店舗を展開し、着実にブランド展開を進めています。
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セルフオーダー端末（タブレット注文システム）
Yiji Sushi
「逸記寿司」は、大手飲食グループが新たに展開したブランドであり、現在試験運営が行われています。 打ち放しコンクリートを取り入れた店舗デザインは、ひときわ印象的で、まるで日本にいるかのような空間を演出しています。 手頃な価格帯でありながら、料理は新鮮で品質も高く、サービス面においても多くの来店客から高い評価を得ています。 店内は非常に広く、数百名規模の来店にも対応可能です。 一方で、混雑時には注文対応に時間がかかりやすいという課題もあるため、逸記寿司ではHong...
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