直行式智能造型送餐車
彰化鹿港的瘋燒肉擺脫傳統燒肉店，採用新幹線自動送餐系統搭載ＱR-CORD掃描點餐，由線上訂餐將訂單送到廚房，跳脫傳統的菜單點餐模式，並直接從廚房透過新幹線列車，不經他手地將生鮮餐點送到客人餐桌面前，讓客人在最快的時間點收到菜品，進行燒烤饗宴。 用平價也能享受新鮮精緻的肉品與海鮮，及高科技自動化的體驗，讓全民一起瘋燒肉吧！
直行式智能造型送餐車
為了讓來訪的客人體驗多樣的送餐方式，位於加拿大多倫多的Hana Sushi...
直行式智能造型送餐車/極速餐點直送線
自動化設備前進中南美洲！波多黎各是美國在加勒比海地區的一個自治邦，歷史、熱帶風情、自然景觀和傳統美食使其成為世界聞名的旅遊勝地。位於波多黎各大島島機場（Isla...
直行式智能造型送餐車
鴻匠科技已經成功協助多家國內外的餐廳業者轉型為智能餐廳，若您想開新餐廳或讓自家餐廳也跟上這波科技化浪潮的業者們，歡迎來信或來電與鴻匠科技聯繫。
直行式智能造型送餐車
加拿大的 Sakana Grill 日式料理餐廳在過去十年中，一直是卡加利地區日本料理餐廳首選。餐廳提供了充滿活力的內用環境，不僅融合了美味的壽司和生魚片選擇，也提供最高品質用餐體驗而自豪。每道菜都由餐廳經驗豐富的廚師精心製作而成。今年首度邁向「無人化餐廳」潮流的創舉，將原先傳統人力點餐與送餐模式，改裝成結合鴻匠科技的「智動化送餐系統」、「智慧平板點餐系統」，改善了人力不足及場地送餐限制的缺點，未來顧客用餐時，無需服務人員協助平板點餐使用上機能更加便利，原先需要服務人員送餐的限制，也因為軌道送餐，而大幅提昇了餐廳的效能，兩種系統的結合也能使業主在雲端可以看見後台報表，屆此控管餐廳用餐狀況，使得用餐與製作的效率更加提昇！ 鴻匠科技已經成功協助多家國內外的餐廳業者轉型為智能餐廳，若您想開新餐廳或讓自家餐廳也跟上這波科技化浪潮的業者們，歡迎來信或來電與鴻匠科技聯繫。
直行式智能造型送餐車
泰國芭達雅Tok-Q Sushi Train自開幕後吸引了眾多大朋友小朋友前往用餐，新穎的子彈列車送餐模式驅使用餐的客人興奮的爭相拿出手機紀錄並拍照上傳到社群平台分享用餐體驗，毫不費力地在網路上成功地達到高曝光量！ TOK-Q在泰國已有兩間分店，皆選用自動送餐結合平板點餐系統來省去服務人員點餐與送餐的工作，使得服務人員可以因應用餐客人的問題給予更及時的回饋，不僅省下客人等待服務人員前來點餐的時間，縮短送餐時間，服務品質更是大幅提升。 送餐車可依餐廳的風格客製造型，依餐點大小客製長寬，隨著AI時代的接近，自動化的導入已逐漸滲透進生活中。
餐食鮮度系統
掌控食物新鮮度的智能設備「餐食鮮度系統」，能夠有效幫助餐廳把關食物新鮮度，避免餐點在迴轉台上放置過久而導致不新鮮。 餐食鮮度系統利用電腦系統與晶片感應，讓迴轉台上的食物可透過晶片時間的計算去判別是否應自動下架，使食物都能保持在最佳賞味期。
ASM865捲壽司機
金家飯捲 김가김밥，以其豐富多樣的內餡和紮實飽滿的口感，成為許多人心中韓式飯捲的首選。
ASM430握壽司機
以琳瑯滿目的新鮮食材、多樣化的湯底選擇以及寬敞舒適的用餐空間，成為許多美食愛好者的聚餐首選。在這裡，您可以盡情享受熱氣騰騰的鍋物，搭配各式各樣的蔬菜、肉品和海鮮，滿足您的味蕾。
ASM430握壽司機
礁溪寒沐酒店，座落於台灣溫泉之鄉，以其現代簡約的設計風格和豐富的溫泉設施聞名。 酒店致力於提供精緻的餐飲體驗，在追求卓越的過程中，選擇導入我們公司的ASM-430壽司機。這款高效能的設備不僅提升了壽司製作的效率與品質，更展現了礁溪寒沐酒店在細節上的用心，為賓客帶來更快速、更美味的日式佳餚。
ASM430握壽司機
嘉義知名平價壽司店引進機器人握壽司 提升效率倍增生產力 嘉義當地一家極具超人氣的壽司店備受矚目，以其平價、量大、新鮮的特色吸引著大批食客慕名而來，每到用餐時段總是湧現著大排長龍的熱潮。 這家壽司店以價格親民、份量十足、食材新鮮為經營核心，儘管價格實惠，卻絲毫不馬虎於食材的選擇，其多樣的菜單更是讓人目不暇給，包含烏龍麵、蒸蛋、生魚片拼盤等，握壽司更是廣受食客喜愛。然而，長時間的手工製作過程不僅使得師傅們疲於奔命，更容易導致肌腱炎等健康問題。 為了改善生產效率，這家壽司店的老闆極具遠見，深知員工的辛苦。經過精心的考慮，店家決定引進先進的ASM430握壽司機器人，以取代傳統的手工製作方式。這款握壽司機器人的引進不僅節省了店內60%以上的人力成本，更在一小時內完成了驚人的4200顆握壽司的生產，大大提升了生產效率。 ASM430握壽司機器人的優點不僅在於高效生產，還能靈活調整握壽司的大小、扎實度、克數等參數，確保每一顆壽司的品質一致。這不僅節省了時間，更保證了壽司的美味與品質。 引進握壽司機器人的舉措，讓壽司店的廚房變得更加智能，師傅們也能專注於更具創意的菜單開發，提升了整體經營水平。這一改革無疑是對於現代科技的巧妙運用，也為飲食業注入了新的生機與活力。
ASM865捲壽司機
圓味壽司，作為一家專注於製作各種捲壽司的連鎖店，以外帶服務為主打，擁有豐富的捲壽司品種，包括細捲、中卷、花壽司等，總數達40多種口味，深受各界美食愛好者喜愛。 然而，由於不同類型的捲壽司需要不斷調整飯的長度、厚度等等，工在鋪飯的教育訓練上面臨相當大的挑戰。同時，由於外帶服務量大，時常發生排隊塞車的情況，使得鋪飯動作更加繁瑣。正因如此，圓味壽司加盟店主找到了解決之道-選擇使用ASM865。 ASM865...