鴻匠科技股份有限公司

鴻匠科技Hong Chiang |台湾专业餐厅自动化设备制造

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Aburi Tora 日式寿司 - 日式寿司皮带送餐-极简快速
Aburi Tora 日式寿司
极速餐点直送线

『在TORA餐厅,我们希望客人享受整个餐饮体验,从技术的惊喜和喜悦,到食物的风味和呈现,到友好和热情的服务。我想让客人沉浸在这段经历中,并为走进这个空间的每个人带来一点欢乐。...

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咲くや今里店 - 上桌式直送线示意图
咲くや今里店
上桌式直送线

推盘式系统特色为,厨师备好套餐的食物餐点时,只需按下指定桌号,即可直接将餐点推送到出餐口,省下外场的服务人员往返到厨房端取餐再送餐给客人的时间。另外,厨师无需等待客人取走餐点,可以直接在厨房端做预约送餐的功能(该店使用3个预约托盘功能),等客人取走餐点时,送餐系统将会自动做下一次的送餐动作,如此也可以减少厨师的送餐等待时间。   上层使用直送式送餐系统,客人可以吃到现点、现做、最新鲜的餐点,使用直送送餐可以加速送餐速度,无需等待送餐车回厨房端的时间,让送餐速度更有效率!

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烧肉众 - 鸿匠AI自动化轨道送餐-烧肉众
烧肉众
轨道送餐机器人

烧肉众烧肉吃到饱引进A系列轨道送餐机器人,用餐体验全面升级   烧肉众,作为知名的烧肉吃到饱连锁品牌布引进最新科技,提升顾客的用餐体验和服务水准。这家烧肉连锁品牌正式引进了A系列轨道送餐机器人,这一创新举措将为顾客带来多重好处。   A系列轨道送餐机器人的引进为烧肉众烧肉吃到饱带来了以下好处:   1....

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Hi Sushi - 鸿匠AI自动化轨道送餐-Hi Sushi
Hi Sushi
轨道送餐机器人

Hi Sushi,作为一家顶级的寿司餐厅,日前宣布导入最新的科技创新,为顾客带来更加便捷、高效的用餐体验。这家餐厅正式引进了C系列轨道送餐机器人,这一举措将为顾客带来许多显著的好处。   C系列轨道送餐机器人的引入为Hi...

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Sushi Jiro - 鸿匠AI自动化轨道送餐-Sushi Jiro
Sushi Jiro
轨道送餐机器人

澳洲知名连锁回转寿司品牌"Sushi Jiro"以其独特的料理方式赢得了广大客户的青睐。品牌不仅注重客户的味觉享受,更专注于提供令人难忘的视觉飨宴和极致的用餐体验。融合了日式料理的传统风味和澳洲当地口味的创新元素,Sushi...

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争鲜Plus - 鸿匠AI自动化轨道送餐-争鲜
争鲜Plus
轨道送餐机器人

【SUSHiPLUS】引入了鴻匠科技的先进设备,以提升其回转寿司服务品质。其中,鴻匠科技的月牙式回转台和「P系列」轨道送餐机器人,不仅为客户带来崭新的用餐体验,更凸显了SUSHiPLUS在创新科技应用方面的领先地位。   月牙式回转台为SUSHiPLUS的回转寿司环境增添了动感和实用性。其独特设计使寿司更易于展示,让客人更轻松地选择心水之品。这种回转台提高了用餐效率,同时打造时尚舒适的用餐氛围,为客人带来了极致用餐享受。   「P系列」轨道送餐机器人是SUSHiPLUS服务的亮点之一。这些机器人灵活穿梭于餐厅内,将美味寿司准确送至客人手中,增添了现代科技感。客人可直接接收到新鲜美味的寿司,无需等待,享受极致便利和品质保证。   SUSHiPLUS借助鴻匠科技的先进设备,成功打造融合传统回转寿司与现代科技的用餐体验。这不仅带来全新用餐感受,更彰显了SUSHiPLUS在餐饮业中的领先地位,成为回转寿司界的引领者和典范。

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TARA - 鸿匠自动送餐客户-TARA
TARA
轨道送餐机器人

瑞士知名的亚洲特色菜餐厅「TARA」引进最新科技,搭配轨道送餐机器人「Q系列」,将传统美食与未来主义相结合。...

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双月食品社(森林公园店) - 鸿匠AI自动化轨道送餐-双月食品社(森林公园店)
双月食品社(森林公园店)
轨道送餐机器人

双月食品社引进鸿匠轨道机器人,提升餐厅运营效率再创佳绩   蝉联六年米其林必比登推荐双月食品社携手智能科技*   【双月食品社】,六年来一直荣获米其林必比登推荐的高级餐厅,宣布引进最新科技,成功在营运效率及整体运营上获得实质性的提升。此次合作中,双月食品社与鸿匠携手,引进鸿匠轨道机器人,成为餐厅新的「生力军」,在「森林公园店」首次亮相。   目前在台湾拥有六家分店的双月食品社正积极扩展版图,并因展店需求而持续增加人力。然而,人力管理一直是管理阶层面临的挑战。为因应台湾生育率下降、人口老化及劳动力不足的问题,双月食品社的负责人选择引进AI智能送餐系统,将鸿匠的「轨道送餐机器人」融入餐厅运营中。   负责人指出,餐饮业在面对劳动力不足的情况下难以解决问题,因此他们看中了鸿匠的技术,期望透过智能送餐系统提高整体效率。新设备首次亮相在「森林公园店」,在已有的装潢基础上进行改装,成功地将轨道送餐机器人融入营运体系。   鸿匠的「轨道送餐机器人」通过先进的自动导航系统,可精准而高效地完成餐点的送递任务。这不仅提高了整体送餐效率,还降低了人为错误,为顾客提供更为顺畅的用餐体验。同时,机器人在繁忙的用餐高峰时段能够灵活应对,进一步提升了餐厅的翻桌率,有效增加了营业额。   双月食品社一直以健康原味和养生为主打,以台湾在地的上等品质、新鲜食材制作最传统的佳肴。透过引进台湾最新科技轨道送餐车,餐厅期望进一步提升营运效率,将台湾的美食文化推向更广泛的领域。双月食品社将继续秉持着传统与创新的结合,希望透过美食让更多人认识台湾的独特文化。

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一直丼直火和牛烧肉丼饭 - 鸿匠自动送餐客户-一直丼直火和牛烧肉丼饭
一直丼直火和牛烧肉丼饭
轨道送餐机器人

「一直丼」以独家直火炭烧的烹调方式,让料理能够保留原始的风味,同时赋予独特的炭烧滋味。装潢的质感也营造出宁静、温馨的氛围,它巧妙地运用空间,引进智能轨道送餐机器人带来多重效益。 以成本较低的投资方式有助于餐厅实现自动化,提升运营效率。同时,降低人力成本,无需大量服务人员进行餐点递送,迅速回本并提高盈利。   这样的自动送餐系统不仅加速服务,提升顾客体验,还有助于建立品牌形象,吸引更多潜在顾客。最后,轨道送餐机器人提供实时数据,协助管理层深入了解营运状况,调整经营策略,进一步提升餐厅效益。   总体来说,低成本引进轨道送餐机器人对于餐厅来说是一个实现成本节约、提升服务水平、快速回本的智能化策略。

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光寿司 - 鸿匠自动送餐客户-光寿司
光寿司
轨道送餐机器人/智慧平板点餐/月牙回转台

光り鮨-光回转寿司,是诚鲜集团的品牌之一,在鴻匠科技的自动轨道送餐车、寿司回转台和平板点餐系统在餐饮业中的应用,展现出卓越的效能和先进的科技创新。   首先,鴻匠科技的自动轨道送餐车为餐厅提供了一种高效、智能的送餐解决方案。这种自动化的送餐系统不仅可以加速食物送达的速度,提高服务效率,还能够减少人力成本,使餐厅更加节省成本。在光り鮨这样的回转寿司店中,自动轨道送餐车为顾客提供了更迅速、方便的用餐体验,使整个餐厅营运更加流畅。   其次,寿司回转台是鴻匠科技另一项引领产业的创新。透过月牙式回转寿司台,光り鮨的顾客可以轻松品尝新鲜美味的寿司。这种回转寿司系统不仅提升了视觉效果,也使得点餐和品尝更加自由自在。客户在回转寿司台上挑选心仪的寿司,既增加了趣味性,也满足了不同顾客口味的需求。鴻匠科技的寿司回转台为光り鮨注入了现代感,吸引了更多食客的注意。   最后,平板点餐系统是鴻匠科技提供的另一项智能化解决方案。在光り鮨,顾客可以通过平板点餐系统轻松、直观地选择菜品,定制自己的用餐体验。这种系统不仅提高了点餐的便捷性,还有助于降低点餐错误的机会,确保了订单的正确性。同时,平板点餐系统还能够提供丰富的产品资讯,增加顾客对菜品的了解,提升整体用餐满意度。   综合而言,鴻匠科技的自动轨道送餐车、寿司回转台和平板点餐系统在光り鮨-光回转寿司中的运用,充分展现了其先进的科技应用和对餐饮业提供创新解决方案的承诺。这些智能化设备不仅为餐厅提供了更高效的经营方式,也为顾客带来更优质、便捷的用餐体验。随着科技的不断进步,鴻匠科技的产品将继续引领餐饮行业迈向更智能、现代化的未来。

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侍悟丸(新生店) - 鸿匠自动送餐客户-侍悟丸回转寿司
侍悟丸(新生店)
轨道送餐机器人

侍悟丸回转寿司主副餐拥有多达130种品项以上,严选食材现点现做,保留原始建筑,至今拓展已第三间店,每间都拥有不同的送餐特色,在自动化送餐设备上也一直在不断的进化,新生店内,使用的是鸿匠送餐机器人-P2系列,在别致的餐厅设计内,落座窗边享用美食,环绕在周围的轨道送餐车将每位餐点送达,以及窗外不时从眼前经过的火车,成为许多人的美拍新景点。

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EaT烧肉 - 鸿匠自动送餐客户-EaT烧肉yakiniku tabeyo (河畔烧肉)
EaT烧肉
轨道送餐机器人

香港河畔花园的EAT烧肉,进驻了不少可爱的小机器人,美味的烧肉套餐在点完餐后,快速准确地送到您的面前,不仅迅速简便,安全又卫生,孩童看到更是感到兴奋趣味,美味的餐点加上欢乐的氛围,让餐厅用餐的评价更升一级!   鸿匠轨道送餐机器人,不仅能快速精准地达到送餐功能,更拥有可爱语音、光效与客人作互动,保护盖的设计让餐点更安全卫生,如此轻松简单又不费力,就能获得客人的青睐,您还在犹豫什么呢?

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鴻匠科技服务简介

鴻匠科技股份有限公司是台湾专业餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业、防疫餐厅、无接触送餐服务、机器人送餐服务制造商.鴻匠科技自西元2004年起开始提供专业的轨道送餐机器人, 自动化设备, 寿司回转台, 火锅回转台, 动态展示台, 客制化送餐车, 寿司机, 餐具, 餐听配备, 平板点餐, 点餐系统,送餐机器人...等服务. 拥有超过20年的专业经验,鴻匠科技总是可以达成客户各项品质要求.