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送餐系统 服务简介

鴻匠科技工業有限公司是台湾一家拥有超过15年经验的专业 送餐系统 生产制造服务商. 我们成立于西元2004年, 在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业领域上, 鸿匠科技提供专业高品质的 送餐系统 制造服务, 鸿匠科技总是可以达成客户各种品质要求

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  • 智动化送餐系统
    智动化送餐系统

    鸿匠科技「智动化快速送餐系统」可以透过自动化装置将餐点、商品、物件……等产品直接送至特定客桌或指定区域,借此能够有效地节省人力运送成本,且缩短运送时间,适合运用于各类型餐厅,如:日式料理店、火锅店、烧肉店、甜点店、北方面食店、冰品店、义大利餐厅、港式茶餐厅……等等。 采用这套智动化快速送餐系统后,服务人员不用再为了送餐与服务客户而一直于外场奔波,客人也可以享受更尊荣与快速的服务,让送餐不仅变得更方便快速又有趣。


  • 客户案例-合点寿司(智慧平板点餐)
    客户案例-合点寿司(智慧平板点餐)

    来自日本备受喜爱的合点寿司盛大开幕啰~合点寿司在日本已拥有近百家的门市,更名列日本人最喜爱的回转寿司前十名,经过一段时间的准备,近日也终于正式进军台湾。 虽然是回转寿司,食材依旧新鲜又美味,餐点种类也非常多样化,店内甚至有正港的日本师傅现切鲑鱼提供给客人享用。 鸿匠这次除了提供一般回转寿司必备的回转台,合点寿司也要求在上层加装一条餐点直送带,让客人能吃到最新鲜的餐点,也不必苦苦等候回转台上的餐点转到自己桌前。 同时加装的智能送餐系统的核心—点餐系统,让整体送餐流程更有效率,并使传统回转寿司多了一些科技感与趣味! 热爱寿司的朋友们,千万不要错过啰~


  • 客户案例-天铜火锅达人(智慧平板点餐)
    客户案例-天铜火锅达人(智慧平板点餐)

    天铜火锅达人为台湾知名连锁火锅餐饮,主要集中于北部,严选新鲜食材,五种独家汤头,让每位饕客都可享受到最新鲜的食材与绝妙汤头,『花甲蟹锅』为其最享富盛名的餐点! 2017年天铜火锅达人导入鸿匠科技「智慧平板点餐系统」与「智动化送餐系统」,创新火锅的餐饮新潮! 导入「智慧平板点餐系统」加速了点餐的速度,并且出餐的错误率也降低,更为他们节省了不少人力成本,是现代餐饮界最可降低人力成本的方式! 以下是天铜火锅达人智慧平板点餐系统介面设计与操作介面,针对每家不同的店家都可完全客制设计。


  • 客户案例-咲くや今里店(上桌式直送线)
    客户案例-咲くや今里店(上桌式直送线)

    推盘式系统特色为,厨师备好套餐的食物餐点时,只需按下指定桌号,即可直接将餐点推送到出餐口,省下外场的服务人员往返到厨房端取餐再送餐给客人的时间。 另外,厨师无需等待客人取走餐点,可以直接在厨房端做预约送餐的功能(该店使用3个预约托盘功能),等客人取走餐点时,送餐系统将会自动做下一次的送餐动作,如此也可以减少厨师的送餐等待时间。 上层使用直送式送餐系统,客人可以吃到现点、现做、最新鲜的餐点,使用直送送餐可以加速送餐速度,无需等待送餐车回厨房端的时间,让送餐速度更有效率!


  • 客户案例-日本金たろう回転寿司(送餐车/直送线)
    客户案例-日本金たろう回転寿司(送餐车/直送线)

    来自日本知名餐饮集团的金太郎回转寿司致力于提供给用餐客人最好的用餐需求,提供高品质的寿司和时令菜单,将食材达到出色的新鲜度以及美好口感。 为达到此需求导入了鸿匠科技的智动化送餐系统中的「直行式送餐车」以及「极速直送线」,智动化送餐系统为客制化的送餐车,当厨房人员制作好餐点可将餐点放置在送餐车,透过系统送到指定的座位,如此一来客人可立即享受餐点的美味,即食性的用餐过程不用担心餐点口感不佳或变质,达到店铺的好口碑。 极速直送线透过单一条的皮带运输,餐点可不中断以及不受运输限制直接送至客人手中,也可以达成客人用餐的快速性,以提升店面的翻桌率。 鸿匠科技已经成功协助多家国内外的餐厅业者转型为智能餐厅,若您想开新餐厅或让自家餐厅也跟上这波科技化浪潮的业者们,欢迎来信或来电与鸿匠科技联系。


  • 客户案例-加拿大Sakana Grill日式餐厅(直行式送餐车)
    客户案例-加拿大Sakana Grill日式餐厅(直行式送餐车)

    加拿大的Sakana Grill 日式料理餐厅在过去十年中,一直是卡加利地区日本料理餐厅首选。 餐厅提供了充满活力的内用环境,不仅融合了美味的寿司和生鱼片选择,也提供最高品质用餐体验而自豪。 每道菜都由餐厅经验丰富的厨师精心制作而成。 今年首度迈向「无人化餐厅」潮流的创举,将原先传统人力点餐与送餐模式,改装成结合鸿匠科技的「智动化送餐系统」、「智慧平板点餐系统」,改善了人力不足及场地送餐限制的缺点,未来顾客用餐时,无需服务人员协助平板点餐使用上机能更加便利,原先需要服务人员送餐的限制,也因为轨道送餐,而大幅提升了餐厅的效能,两种系统的结合也能使业主在云端可以看见后台报表,届此控管餐厅用餐状况,使得用餐与制作的效率更加提升! 鸿匠科技已经成功协助多家国内外的餐厅业者转型为智能餐厅,若您想开新餐厅或让自家餐厅也跟上这波科技化浪潮的业者们,欢迎来信或来电与鸿匠科技联系。


  • 客户案例-点争鲜寿司(直行式送餐车)
    客户案例-点争鲜寿司(直行式送餐车)

    热门用餐时段、周末假日餐廰总是人挤人,叫个服务生点餐老是点错餐,上个一道菜等到天荒地老,还没吃饱就先气饱,呵呵~偷偷告诉你现在我们都到桃园台茂,由争鲜打造的新品牌Magic Touch,平板点餐让您当老大,爱怎么点就怎么点,搭配由鸿匠科技打造最先进快速的快速送餐系统及平板点餐系统(ROC Patent 201522179/201522180),用餐不必等让您享受随点随送的智慧用餐系统,悬浮半空的送餐车载着美味餐点在空中跑呀跑让大人小孩都疯狂,不尽满足您的视觉更快速满足您的胃,老是看别人的菜比较好吃又不好意思问,平板点餐让您一目了然点多少吃多少,还不快来体验。


  • 客户案例-中国伽力森货柜餐厅(凸轨送餐车)
    客户案例-中国伽力森货柜餐厅(凸轨送餐车)

    鸿匠科技与中国企业联手合作打造出富时尚感以及科技化的「货柜型智动化送餐系统餐厅」,智能送餐模式让您的餐厅增添科技感以及独特性,在创新的智慧餐厅里集结着智能设备,提供着无人轨道送餐服务,用餐的客人只要坐在自己的座位上,透过智能点餐系统以及智动化送餐系统,工作人员会将客人已经选择的餐点放在送餐车上,并沿着厨房内以精准快速的送到客人的位置,整个送餐过程不需花费太多的人力运送成本也不受场地的限制,仅需几名的工作人员即可安心作业。 因为趣味货柜式的外观设计搭配着鸿匠科技的智动化送餐系统,在餐厅里引入科技化的概念,也给予客人前所未有的科技体验以及取餐的趣味性,不仅提供了客人以及业主的方便性,并可降低了业主人力使用上的成本,提升了未来迎接无人化餐厅的可能性,节省时间与降低人力成本的无人化餐厅绝对是朝向科技未来世界的新趋势。 鸿匠科技已经成功协助多家国内外的餐厅业者转型为智能餐厅,若您想开新餐厅或让自家餐厅也跟上这波科技化浪潮的业者们,欢迎来信或来电与鸿匠科技联系。


  • 客户案例-中国辛辣家烧肉火锅店(凸轨送餐车)
    客户案例-中国辛辣家烧肉火锅店(凸轨送餐车)

    一般传统烧烤火锅店因应客人用餐过程需求,通常因为餐点小菜众多,送餐时容易导致服务人员的不便,造成服务人员可能会有交互穿梭使得动线规划不良之现象,造成许多的不便。 中国火锅品牌烧肉店-辛辣家,为了解决此项不便的问题,目前也导入了鸿匠科技的「智动化送餐系统」与「大型拖板车」,烧烤餐点可以顺着轨道定点送餐。 特别的是,此款拖板送餐车加入了「声音到站提醒功能」,如果餐点送达时,送餐车体会以声音提醒客户取餐,客人在座位上可以自行取餐,用餐过程中可以更加便利流畅,也减少服务人员来回穿梭送餐的烦恼,省去了送餐的时间,服务人员可以将心力投入在客服的升级。 鸿匠科技已经成功协助多家国内外的餐厅业者转型为智能餐厅,若您想开新餐厅或让自家餐厅也跟上这波科技化浪潮的业者们,欢迎来信或来电与鸿匠科技联系。


  • 客户案例-南京祁大妈大碗面(直行式送餐车)
    客户案例-南京祁大妈大碗面(直行式送餐车)

    祁大妈大碗面在南京是小有名气的连锁面店,以丰富的主配菜和惊人的分量出名,美味也没有因份量而减少;有别于其他传统街边店或路边摊,祁大妈面店最近导入鸿匠科技的自动化送餐系统,跻身潮流尖端且展现传统与科技结合的样貌,一重新开幕就吸引大量人潮,把店面挤得水泄不通~ 为了配合大碗面的份量,鸿匠特制加大版的时尚送餐车款,热腾腾的汤面只要放在车上,就会快速且安稳地抵达客人面前,取餐后还会自动返回厨房。 另外,虽然轨道两旁都有用等待美食的客户,也不用担心餐点被搞混,因为客人桌前皆有配置显示灯,不仅方便又安全,更让传统店家增添新奇又有趣的氛围。 这股美食界的科技新潮流势必将在传统店面掀起一阵风潮,快赶在他人前头一起去体验吧!


  • 客户案例-台南子弹列车拉面府城駅(凸轨送餐车)
    客户案例-台南子弹列车拉面府城駅(凸轨送餐车)

    24h子弹列车拉面近日于台南盛大开幕,鸿匠科技为店家量身订做的智动化餐廰系统,从顾客进门后的开桌到送餐,全程无人智动化,带给顾客全新的体验。 顾客入座后利用平板系统选择餐点,店家透过系统让顾客迅速得知餐点讯息,甚至是送餐进度;并由鸿匠科技所精心打造的子弹列车送餐系统,将餐点送到顾客桌前,全程无需任何服务人员,顾客即可享用到美味的餐点,大量减少传统餐厅难以降低的人事成本,将人为失误降到最低,提升顾客满意度,为店家创造更多的利润。


  • 客户案例-高雄ㄇㄚˊ几兔主题餐厅(凸轨送餐车)
    客户案例-高雄ㄇㄚˊ几兔主题餐厅(凸轨送餐车)

    ㄇㄚˊ几兔在台湾一直备受许多喜爱,因此开设了两间主题餐厅,让粉丝能有机会与ㄇㄚˊ几兔更加亲近。 各种人气角色的主题餐厅如雨后春笋般冒出,但真正能达到长期运营的却寥寥无几;为了让自身餐厅变得更加特别,这次的火锅餐厅采用了鸿匠科技的无人送餐设备,而且送餐车也是精心设计,只要点火锅类餐点,就能看到ㄇㄚˊ几兔亲自驾驶餐车并为您送餐,无论大小朋友都会直呼「好可爱~」 除了让餐厅更具特色,选用鸿匠的智动化送餐系统还可帮助业者有效减少人力成本与外场混乱的情形! 近年来,大多数国家或地区皆有人力成本逐年上涨的趋势,因此如何在不增加人力支出的状况下维持原服务品质,成了各餐饮业者的重要课题,鸿匠的送餐设备可协助您减少外场送餐人员并提供更有效率地送餐服务,员工们也更能专注于内场工作,让整体作业都可明显提升! 鸿匠已成功协助多家国内外餐厅业者转型为智能餐厅,想开新餐厅或让自家餐厅也跟上这波科技化浪潮的业者们,欢迎来信或来电与鸿匠联系喔~



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