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鸿匠科技主要设备:轨道送餐机器人、新干线送餐车、智动化送餐机器人、智动化送餐系统、寿司回转台、平板点餐系统、商品动态展示台、寿司机器人、餐厅规划设计,欢迎洽询!

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极速餐点直送线
极速餐点直送线

「极速餐点直送线」可运用范围很广,因为没有托盘区域的限制,故可以同时直线运送多样餐点或商品,亦不受商品形状的限制,可迅速送至客桌。「极速餐点直送线」透过马达带动输送带执行定位送餐或商品,不仅可以更快速,也更方便!

Aburi Tora 日式寿司
Aburi Tora 日式寿司

『在TORA餐厅,我们希望客人享受整个餐饮体验,从技术的惊喜和喜悦,到食物的风味和呈现,到友好和热情的服务。我想让客人沉浸在这段经历中,并为走进这个空间的每个人带来一点欢乐。-SEIGO...

烧肉道
烧肉道

肉质与鲜度是烧肉店的重要核心,为维持与提供最佳品质,烧肉道选用鸿匠科技的极速餐点直送线配送美味,有别于直线送餐车,直送线可快速精准地一次运送多样餐点至客人桌前,且餐盘不受送餐车或托盘等载具的大小限制,让配送更加省时又省力!   为了让极速餐点直送线达到最大效用,烧肉道同时搭载平板点餐系统与送餐系统连动,使客人能依自身需求点餐并享用新鲜的肉品或海鲜。另外,餐点送出后,厨房人员也无需等待送餐车或托盘等载具退回,即可直接再配送下一份餐点。   烧肉道试卖的第一天即卖光所有肉品,客人们也赞誉有佳,想品尝美味烧肉的朋友们,赶紧拿起电话预约吧!

小高玉
小高玉

小高玉站前店有别于另一间分店选用回转台设备,极速餐点直送线讲究餐点现点现做,保持餐点新鲜,确保客人在食物最佳赏味时间享用外,也较无产生食物浪费之可能,吃多少点多少,极速餐点直送线也能一次运送多道餐点,不易造成食物来不及传递给等待的用餐客户。   小高玉每桌配有平板点餐,客户入座后即可进行点餐,厨房同步收到点单后进行准备料理,从点餐至出餐皆为自动化,无须额外的内外场人员接洽,省去来回沟通时间,极速餐点直送线几秒内送完餐点比人力送餐更是快速许多,且速度不会因客人数量众多而导致疲乏,维持稳定的高速度,进而提高餐厅步调,人力成本下降之余,效率更是带来业绩提升!

金泽美味寿司
金泽美味寿司

日本超人气的金泽美味(まいもん)寿司发源于回转寿司一级战区的石川县金泽,不仅在日本的高级回转寿司界荣获最高评价,更被誉为金泽人最喜爱的回转寿司店,目前在日本拥有18家门市,海外第一间门市就落脚台湾,首站台北忠孝SOGO店也已于7月24日开始试营运。   有别于一般回转寿司大多选用月牙链条回转台,台北门市特别抢先日本店铺采用磁力回转台与直行式送餐皮带,并同时搭配手机与平板智慧点餐系统;客户不必担心等不到喜爱的食物,且减少等待服务人员的时间,业者也能更专注于餐点与服务的品质提升。   在这个疫情仍不见尽头的情况下,无人化送餐无疑是现今与未来的餐饮界趋势,智动化送餐设备加上智慧点餐系统可大幅降低人员与餐点接触的机会!鸿匠不只已协助全球多家餐饮业者转型为智能餐厅,现更可为业者们打造最安心的用餐环境。

札卡烧肉ZAKA
札卡烧肉ZAKA

肉质与鲜度一直都是烧肉店的核心,为维持并提供最佳品质,高效率的送餐绝对是第一重要!台中《札卡烧肉》使用鸿匠自动化送餐系统,以输送带送餐方式直接把烧肉迅速地送到消费者面前!   《札卡烧肉》是一家充满超美日式风的烧肉店,一进去不仅各种装饰充满浓浓日本风情,还可以一边听着各种日本音乐,一边享受着舌尖上美味的烧肉。《札卡烧肉》座位虽然多采个人坐,但也少量包厢位置可先预约! 开幕至今在各大社群媒体上纷纷被争相转贴的就是他们独特的「宝藏和牛」配上独树一格的送餐方式,自动送餐输送带,让宝箱“咻”一下直奔消费者座位。打开宝箱后映入眼帘的是「日本A5和牛」伴随干冰一涌而出,完全仪式感满满!   《札卡烧肉》有松、竹、梅,3种套餐可挑选,小菜、汤品、饮料及甜点选择多样,宝藏和牛可以从套餐中加购!点餐完毕后极速餐点直送线几秒内就可将新鲜美味餐点送到你桌边,送餐效率比人力送餐更快速,且送餐速度不会因客人数量众多而导致疲乏,维持稳定的高速度,进而提高餐厅服务品质,人力成本下降之余,翻桌率提升的同时也为店家带来业绩!

Denko Asian Eatery
Denko Asian Eatery

自动化设备前进中南美洲!波多黎各是美国在加勒比海地区的一个自治邦,历史、热带风情、自然景观和传统美食使其成为世界闻名的旅游胜地。位于波多黎各大岛岛机场(Isla...

金たろう回転寿司
金たろう回転寿司

来自日本知名餐饮集团的金太郎回转寿司致力于提供给用餐客人最好的用餐需求,提供高品质的寿司和时令菜单,将食材达到出色的新鲜度以及美好口感。为达到此需求导入了鸿匠科技的智动化送餐系统中的「直行式送餐车」以及「极速直送线」,智动化送餐系统为客制化的送餐车,当厨房人员制作好餐点可将餐点放置在送餐车,透过系统送到指定的座位,如此一来客人可立即享受餐点的美味,即食性的用餐过程不用担心餐点口感不佳或变质,达到店铺的好口碑。极速直送线透过单一条的皮带运输,餐点可不中断以及不受运输限制直接送至客人手中,也可以达成客人用餐的快速性,以提升店面的翻桌率。   鸿匠科技已经成功协助多家国内外的餐厅业者转型为智能餐厅,若您想开新餐厅或让自家餐厅也跟上这波科技化浪潮的业者们,欢迎来信或来电与鸿匠科技联系。

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极速餐点直送线服务简介

鴻匠科技股份有限公司是台湾一家拥有超过18年经验的专业 极速餐点直送线生产制造服务商. 我们成立于西元2004年, 在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业、防疫餐厅、无接触送餐服务、机器人送餐服务领域上, 鸿匠科技提供专业高品质的 极速餐点直送线制造服务, 鸿匠科技总是可以达成客户各种品质要求