ASM895 高速智慧寿司铺饭机(卷寿司系列适用、紫菜卷与花寿司,自动感应出饭皮)
ASM895【2026 旗舰升级】
AUTEC ASM895 寿司铺饭机经典ASM865 旗舰升级,每小时高效产出1300 份饭皮。搭载OLED 萤幕直觉操作与自动感应功能,无涂层设计更耐用,是卷寿司与花寿司店铺的出餐神器。
日本专业高速寿司铺饭机ASM895寿司铺饭机是经典机型ASM865 的完美替代方案。作为2026 年旗舰升级版,其生产效率进一步提升,每小时最高可稳定铺设1,300 份寿司饭皮。透过OLED 智慧显示萤幕与直觉式飞梭旋钮,您可以精确设定饭皮的长度与厚度,让卷寿司、花寿司及多样化寿司卷的制程更为高效且标准化。
此机型搭载了自动感应供应功能,无需重复启动即可连续作业,结合无涂层(Teflon-free)抗黏技术与内建加热保温系统,不仅能维持米饭的最佳口感与温热度,更大幅降低了长期的清洁与维护成本。无论是连锁寿司店、中央厨房或创意日料摊位,ASM895 都是提升出餐竞争力的核心设备。
为何选择ASM895? —— 打造完美寿司卷的自动化核心
ASM895 正式接替经典款ASM865,在操作直觉性与清洁便利性上实现了全面进化,是寿司店提升效率的首选:
- 高效率自动感应铺饭:具备自动供应功能,无须重复按下启动键即可连续生产,每小时高达1,300 份。
- OLED 视觉化操作:配备OLED 萤幕与飞梭旋钮(Jog Dial),操作介面直觉、视觉化,任何人都能快速上手。
- 双重保温技术:采用特殊树脂储米槽结合内建加热器,能长时间维持寿司米饭的最佳适温。
- 零涂层更耐用:全机零件不使用特氟龙(Teflon)涂层,彻底解决表面剥落问题,大幅降低长年重涂费用。
- 极简清洁维护:零件精简设计,拆装清洗更轻松,符合现代餐饮的高卫生标准。
多样化应用:从卷寿司到创意花寿司
透过精准控制饭皮的长度与厚度,ASM895 能协助您快速制作多样化的寿司种类:
卷寿司(Norimaki)
每小时高达1,300 份。
花寿司(Inside-out Roll)
饭皮厚度均匀,铺料更方便。
自动感应生产
Auto Supply连续出饭免手动。

▲ ASM895 专为卷寿司与花寿司设计。

▲ ASM895 提供三种米纸厚度,适应您的餐厅需求。
| 电源 | AC 100 - 240 V, 50/60 Hz |
|---|---|
| 耗电量 | 50 W |
|
生产能力 (因设定和条件而异) |
寿司饭皮(Rice Sheets)
900 - 1,300 /hr |
| 外部尺寸 | 宽358 × 深456 × 高515 mm |
| 机器重量 | 约30 kg |
餐饮自动化一条龙服务
为了配合ASM895 的高效产能,鴻匠科技提供完整的自动化解决方案,协助解决人力成本痛点:
- 智慧点餐整合:支援平板点餐与手机扫码,点餐资讯即时送达厨房,优化作业流程。
- 送餐自动化:结合轨道送餐机器人,将现做的卷寿司直送顾客面前,打造智慧化寿司店体验。
立即提升您的寿司产能
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细节
鴻匠科技ASM895 高速智慧寿司铺饭机(卷寿司系列适用、紫菜卷与花寿司,自动感应出饭皮)服务简介
鴻匠科技股份有限公司是台湾一家拥有超过20年经验的专业ASM895 高速智慧寿司铺饭机(卷寿司系列适用、紫菜卷与花寿司,自动感应出饭皮)生产制造服务商. 我们成立于西元2004年, 在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业、防疫餐厅、无接触送餐服务、机器人送餐服务领域上,鴻匠科技提供专业高品质的ASM895 高速智慧寿司铺饭机(卷寿司系列适用、紫菜卷与花寿司,自动感应出饭皮)制造服务,鴻匠科技总是可以达成客户各种品质要求













