光滑的桌面不但可保有原本的餐点回转功能，亦可客制灯光设计，透过IC控制灯光闪烁与颜色变化，不但新潮更可藉由灯光更换现场气氛，让客人有截然不同的感受！
同时，「磁力式回转台」可应用场合非常多样化，公司行号小型展示到餐饮美食回转台皆可使用，桌面亦有多款样式可以选择！原石、人造石、玻璃、木质...等等，全部都可以依您所好！

产品专利

• 中华民国/新型专利/M444364 磁力输送动线变换装置
• 中华民国/发明专利/I561448 磁力输送动线变换装置

相关产品

寿司回转台

月牙链条式

月牙链条回转台是鸿匠旗下重要的产品之一，同时也是可以搭配最多元选配设备的系统，让客户能够更轻松、灵活地部署餐厅自动化。   我们的回转寿司机台运作时马达音量低于75分贝，实现滑顺与低噪音的送餐体验。凭借超过40年的产业经验与全球5000+成功案例，我们的设备品质备受肯定，损坏率远低于1%。   此外，为了因应餐厅的尖峰与离峰时段，我们建议搭配过桥系统，它能截短轨道，缩短餐点运送距离，让客人不必久候，也不必担心食物在回转台上放太久而不新鲜，有效提升餐厅营运效率与顾客满意度。

细节

餐厅磁力式回转台

磁力式

不同于传统的月牙链条式回转台，鴻匠科技的「磁力式回转台」可多元应用，让您的店面更加美观！鸿匠专业技术设计，借助磁力感应方式于台面下细心建置的隐藏轨道，让磁力式回转台的桌面保持平整，不但清理方便也不用担心食物/异物不小心掉入链条缝隙中孳生细菌。

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餐食鲜度系统

Sushi Freshness System

掌控食物新鲜度的智能设备「餐食鲜度系统」，能够有效帮助餐厅把关食物新鲜度，避免餐点在回转台上放置过久而导致不新鲜。   餐食鲜度系统利用电脑系统与晶片感应，让回转台上的食物可透过晶片时间的计算去判别是否应自动下架，使食物都能保持在最佳赏味期。

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生/鲜食保冷盘

Freezing Plate

生/鲜食保冷盘让食物保持最佳鲜度，降低细菌孳生，食物保持好口感！   专门的合扣设计，卡榫盘盖与圆形水箱，不易掉落，保冷好轻松！

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自动洗碟机

HDW-01

全自动洗碟机- 能快速洗净大量寿司盘，多动向喷头冲洗完成所有工作，节省人工清洗时间，是餐厅最佳洗盘帮手！ 全自动清洗程序：去污清洁–冲刷洗净–高温烘干一次完成。可依店内盘子数量多寡进行设定，全自动或切换半自动，防泼水面板&安全设计，避免操作不当造成意外！清洁液不足会自动显示灯号，让您可以即时补充清洁液。

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热水供应系统

Hot Water System

鸿匠的「热水供应系统」运用数位恒温系统控制热水温度，提供顾客于桌前即可自行泡茶饮用，可随时添加热水！   目前依外观与安装方式，共有三款水龙头可供选择，您可以搭配不同的餐厅风格与需求，挑选您喜欢的水龙头造型。

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隐藏式收盘系统

Sushi Plate Slot System

协助餐厅桌面整洁的「隐藏式收盘系统」让您降低服务人员桌前服务，以降低人力成本的支出！   「隐藏式收盘系统」设置于每个坐位前，让客人用餐完毕后盘子可直接投入收盘系统，让桌面整洁不脏乱！   「隐藏式收盘系统」获得台湾专利ROC...

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过桥系统

Belt Transfer System

可控制送餐距离的「过桥系统」是回转餐厅离峰时间的最适当设备，帮助您控制餐点的送餐距离，避免餐点绕行过远，让客人等待，加速客人用餐时间。   「过桥系统」提供双挡臂与单挡臂两款设计，可依照您的需求进行装搭。

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滚带式收篮机

Belt Basket Delivery System

能有效提升外场服务人员的收餐效率，让收餐的工作更快速地完成！透过轨道底部加装输送带，可将外场餐盘回收篮透过收篮口传递至厨房洗涤区，减少外场服务生忙碌奔波，同时更加快厨房洗盘作业，让服务生不用频繁进出厨房，进而提升餐厅服务效率及客户的用餐满意度！

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