新幹線型 自動配膳システム（寿司トレイン）
ホンチャンテクノロジーの自動化寿司トレーンシステムで、店舗運営を次の世代へ。 従来型の回転ベルトとは異なり、寿司トレーン(通称：新幹線システム)は、 ポイント・トゥ・ポイントの高速配膳を実現。 すべての料理をできたての状態で、直接お客様のもとへ届けます。 本システムは、双方向走行に対応しており、 前後両方向への移動に加え、トレーラー牽引による大容量配膳も可能です。 さらに、Wi-Fi通信、赤外線センサー、ワイヤレスバッテリー充電といった先進技術を採用し、高精度かつ安定した運用を実現。 人手不足が進む現代の日本飲食店において、省人化・回転率向上・ヒューマンエラー低減を同時に叶える、次世代の配膳ソリューションです。
テーブル用配膳コンベア
料理が目の前を流れ、お客様が通過する料理の中から自然に選ぶ—— そんな体験が、食事の楽しさを高め、サービスの効率化にもつながります。 ホンチャンテクノロジーは、用途や店舗コンセプトに合わせたオーダーメイドのコンベヤ式ダイニングテーブルを提供し、 料理の提供方法そのものを革新してきました。 日本料理店向けの寿司コンベヤ(配膳システム)、 ホテルダイニングに最適なビュッフェ用コンベヤシステム、 あるいはプライベート空間向けの回転式ダイニングテーブルまで—— あらゆるシーンに対応するカスタマイズ可能なソリューションをご提案します。 当社のレストラン向けフードコンベヤシステムは、 視覚的な魅力だけでなく、 店舗オペレーションの効率化を実現する実用的な投資として、多くの導入実績を誇ります。
回転寿司コンベア
Aisuru Kaiten Sushi Train（フードデリバリーシステム新幹線）は、オーストラリア・ノースブリッジにあるAisuruの日本料理店です。ノースブリッジのニューカッスル・ストリート一帯に、モダンで革新的なダイニング体験を提供しています。
寿司コンベヤ搬送システム
すでに居酒屋レストランがあるなら、寿司レストランにも来てみませんか。フィリピンのABCTが支店を準備していた際、自動配膳のアイデアが生まれ、伝統的な日本料理店に特別な魅力と彩りを添えるために回転寿司が誕生しました。 Hong...
寿司コンベヤ（配膳システム）
KOURAKU回転寿司クラウン店は、5月末に新北市新荘区でオープンしました。 TECOグループの飲食事業では、日本式鍋料理と寿司を組み合わせた新しい飲食スタイルが導入されています。 卓上に温水システムを備えたステンレス製コンベアシステムにより、お客様は手軽にお茶を楽しむことができます。 また、店内スタッフはより効率的に席の案内や配置を行うことができます。
寿司コンベヤ（配膳システム）
SIWA Sushiは、新北市の永和四号公園の近くにあります。 ステンレス製のコンベアシステムには木製のテーブルとオープンキャビネットが組み合わされており、本格的な和風スタイルの中でさまざまな日本酒を展示しています。 1皿30元から300元まで幅広い価格帯に対応しており、さまざまなお客様のニーズを満たすことができます。
エクスプレスライン（ベルト駆動式）
肉の食感と鮮度は、焼肉店の核心です。最高の品質を提供するために、Zaka焼肉はHong-ChiangのExpress...
磁気式寿司コンベヤ（配膳システム）
日本の金沢まいもん寿司は、高級回転寿司業界で常に最高評価を獲得しているだけでなく、日本・金沢で最も人気のある回転寿司店としても知られています。まいもん寿司は、海外初出店の地として台北を選び、すでに7月にオープンしました。 一般的な寿司コンベア（フードデリバリーシステム）を採用した回転寿司店とは異なり、金沢まいもん寿司では、磁気式回転寿司コンベアと高速レーン配膳システムに加え、モバイル注文およびセルフオーダーキオスク（平板點餐系統）を採用しています。お客様は好きな料理が取れない心配をする必要がなく、店員を待つために時間を無駄にすることもありません。人気のある料理をより早く受け取ることができ、その分、寿司を楽しむ時間が増えます。店舗スタッフは、料理とサービスの品質向上により集中することができます。 COVID-19の感染拡大が世界中で依然として深刻である中、無人配膳は現在そして今後の飲食業界における主要なトレンドになることは間違いありません。自動配膳システムとスマート注文システムを組み合わせることで、人と料理との接触機会を大幅に減らすことができます。安全な飲食環境づくりをHong...
Sakuya（日本）
特徴：シェフがセットメニューの準備を終えたら、指定されたテーブル番号を押すだけで、お客様は自分のテーブルでセットメニューを受け取ることができます。これにより、スタッフが厨房との間を行き来する時間を減らすことができます。さらに、お客様がセットメニューを受け取るまで待機することを避けるため、予約機能も備えています（このレストランでは3セット分の予約機能を使用しています）。お客様がセットメニューを受け取ると、デリバリートレーシステムが自動的に次の注文を運びます。
レーン式配膳自動車
Sushi-GOは、活気があり気軽に楽しめる寿司ファストフードレストランです。Juji...
レーン式配膳自動車
ハイテクな雰囲気と手頃な価格を楽しめるレストランとして、十碗寿司は、雲林県にある第2店舗にレストランサービスロボットを導入し、よりインテリジェントでダイナミックな突破を目指しています。 十碗寿司レストランでは、130種類以上の料理と飲み物を提供しており、料理は自動配膳ロボットによって運ばれます。さらにセルフオーダーキオスク（平板點餐系統）も加わり、伝統的な日本風スタイルと最新技術を組み合わせた体験を楽しむことができます。 Hong...
レーン式配膳自動車
関東・埼玉県発の「がってん寿司」は、30年以上の歴史を持ち、日本国内に約100店舗を展開しています。がってん寿司は、日本で最も人気のある回転寿司店トップ10のひとつとなっています。台湾北部には6店舗がオープンしています。 がってん寿司の各店舗では、継続的に新しい技術が導入されています。フードデリバリートレインは、一度により多くの皿を運ぶのに役立ちます。AIナビゲーション計算を備えたインテリジェント配膳ロボットは、さまざまな旋回角度のカスタマイズや、制限のない空間活用において、より高い柔軟性を提供します。忙しいスタッフを待つ代わりに、お客様は自分のペースで食事を楽しめるようになり、その結果、回転率と食事満足度の両方が向上しています。