Sakuya(日本)
Automatic Tray Serving Delivery Lane
2017年、スウェーデンの「SUSHI YAMA」は、エレガントなガラス質サイルストーンを採用した新型マグネット式寿司コンベアを導入しました。
特徴:シェフがセットメニューの準備を終えたら、指定されたテーブル番号を押すだけで、お客様は自分のテーブルでセットメニューを受け取ることができます。これにより、スタッフが厨房との間を行き来する時間を減らすことができます。さらに、お客様がセットメニューを受け取るまで待機することを避けるため、予約機能も備えています(このレストランでは3セット分の予約機能を使用しています)。お客様がセットメニューを受け取ると、デリバリートレーシステムが自動的に次の注文を運びます。
「自動プッシュ式・配膳レーン」は、ベルト駆動式特急レーンをさらに進化させたアップグレードモデルです。料理がお客様の目の前に到着すると、トレイが自動でテーブル側へと押し出され、お客様は座ったままスムーズに料理を受け取ることができます。
このシステムにより、お客様がわざわざコンベア上まで手を伸ばして料理を取る必要がなくなります。特殊設計の押し出し機構とアクリルパネルが、料理を優しくテーブルへ。その利便性と細やかな配慮は、店舗の「おもてなし」の質を一層高めます。
個室スタイルのレストランや、席数が多くエリアが分かれている店舗に最適です。店舗のレイアウトやサービス形態に合わせて、最適なアップグレードをご提案いたします。

厨房側では、調理スタッフが回収時間を待つ必要がありません。注文を受け、料理が完成したタイミングで次々と発送準備を行うことができます。お客様が料理を受け取ると、システムは即座に次の配送体制に入るため、厨房内の待機時間を劇的に短縮し、回転率を最大化します。
Features
Restaurant for a variety of plate shapes,e.g.,sushi restaurant, Hot pot restaurant and buffet restaurant,etc.
Meal are freashly made as ordered.
Direct delivery without meal type restriction.
No restrains from the size of the tray or product size, and can delivery multiple products at the same time.
Using conveyor to deliver is fast and save waiting time, increase turnover rate.
The delivery is very smooth, no need to worry about plates spilled.
Decreasing the personnel cost by 50%.
Avoiding any accidents from manual delivery.
Specification
- Maximum Load: 4kg
- Size: MAX. 30m
- Speed: 60 m/min
- Stop Number: 30
- Voltage: 220V
- Power: 25W

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特徴:シェフがセットメニューの準備を終えたら、指定されたテーブル番号を押すだけで、お客様は自分のテーブルでセットメニューを受け取ることができます。これにより、スタッフが厨房との間を行き来する時間を減らすことができます。さらに、お客様がセットメニューを受け取るまで待機することを避けるため、予約機能も備えています(このレストランでは3セット分の予約機能を使用しています)。お客様がセットメニューを受け取ると、デリバリートレーシステムが自動的に次の注文を運びます。
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- Type reference-Sushi Chain Conveyor Single Deck Styles
- Type reference-Sushi Chain Conveyor Double Deck Styles
- Type reference-Sushi Chain Conveyor Hot & Cold System
- Modeling reference-Fashionable & Stylish Delivery Car
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ホンチャンテクノロジー Sakuya(日本) サービス紹介
ホンチャンテクノロジー株式会社 - 台湾 の Sakuya(日本) サプライヤーおよび製造業者であり、20 年以上の経験を持っています。2004 年以来、新幹線型配膳システム,寿司トレイン,寿司コンベヤ,回転寿司コンベヤ において、ホンチャンテクノロジー はお客様に高品質な Sakuya(日本) 生産サービスを提供してきました。先進技術と 20 年の経験を活かし、ホンチャンテクノロジー は常にお客様の要求を満たすことを確実にしています。





