レーン式配膳自動車
Super Tetsudoは、Hong ChiangのAIインテリジェントロボットと従来の回転コンベアをレストラン運営に組み合わせて導入した初の店舗であり、本格的な日本料理をお客様のテーブルまで届けています。Super...
レーン式配膳自動車
台湾人は世界的にも有名な火鍋好きであり、そのため街中では多くの火鍋レストランを見ることができます。Hong...
レーン式配膳自動車
台南三井アウトレットパークに位置し、交通の利便性と多彩な料理を兼ね備えた「聚豐樓」2号店は、Hong...
レーン式配膳自動車
Hong Chiangの配膳ロボットが日本に上陸しました。愛知県日進市梅森台にある日本の有名な焼肉チェーン店「肉のよいち」では、店内で焼肉や簡単な料理を運ぶために、Hong...
タブレット注文端末
オーストラリアに新規オープンした日本食レストラン「Susuru Ramen and Gyoza...
タブレット注文端末
台湾の大手レストラングループ「軽井沢」は、台中において新ブランド「老常在火鍋」を展開しました。 同店では、タブレットオーダーシステムの導入により、お客様の利便性向上に加え、従来の紙メニューでは表現しきれない、より統一感のあるビジュアルデザインを実現しています。 タブレットオーダーシステムの導入により、注文業務のスピード向上とオーダーミスの削減が可能となり、店舗オペレーションの効率化に大きく貢献しています。 また、人手不足への対応や人件費の最適化という観点からも、現代の飲食店運営に適した有効なソリューションとなっています。 以下は、「老常在火鍋」に導入されたタブレットオーダーシステムの画面設計および操作インターフェースの一例です。 店舗ごとの業態やブランドイメージに合わせて、柔軟にカスタマイズすることが可能です。
タブレット注文端末
「Yakiniku Stone Grill」は、上質な食材と豊富なメニュー構成で知られる和風焼肉レストランです。 焼肉をはじめ、日本料理、鍋料理、揚げ物、デザートまで幅広いメニューを取り揃えており、さまざまなニーズに対応できることから、グループでの会食や集まりにも適した店舗として支持されています。 同店では、タブレットオーダーシステムの導入により、注文業務の効率化とオーダーミスの削減を実現しています。 これにより、店舗オペレーションの負担軽減につながるだけでなく、人件費の最適化にも貢献しており、現代の飲食店運営における有効なソリューションとなっています。 以下は、Yakiniku...
タブレット注文端末
高雄に位置する Tsyhotpot は、洗練されたビジュアルデザインと、鮮度にこだわった料理が特長の火鍋レストランです。 お客様は、美味しさだけでなく、空間演出を含めた視覚的な魅力もあわせて楽しむことができます。 また、多様なメニュー構成や客席数に対応するため、同店には店舗ニーズに合わせたオーダーシステムを導入しました。 これにより、注文業務の効率化を図るとともに、人件費の最適化にも貢献しています。
コーナー対応配膳システム / セルフオーダー端末（タブレット注文システム） / 寿司コンベヤ（配膳システム）
埼玉県を発祥とする「がってん寿司」は、30年以上の運営実績を持ち、日本国内で約100店舗を展開する知名度の高い回転寿司ブランドです。 日本国内において高い支持を集めるとともに、台湾北部でも6店舗を展開し、着実にブランド展開を進めています。
セルフオーダー端末（タブレット注文システム）
「逸記寿司」は、大手飲食グループが新たに展開したブランドであり、現在試験運営が行われています。 打ち放しコンクリートを取り入れた店舗デザインは、ひときわ印象的で、まるで日本にいるかのような空間を演出しています。 手頃な価格帯でありながら、料理は新鮮で品質も高く、サービス面においても多くの来店客から高い評価を得ています。 店内は非常に広く、数百名規模の来店にも対応可能です。 一方で、混雑時には注文対応に時間がかかりやすいという課題もあるため、逸記寿司ではHong...
セルフオーダー端末（タブレット注文システム）
「円蔵火鍋」は、洗練された上質感とモダンなデザインを店舗空間に取り入れた火鍋レストランです。 広々とした明るい店内で、ゆったりとした空間の中、落ち着いてお食事をお楽しみいただけます。 2018年には、新しい飲食店運営スタイルの一環として、タブレットオーダーシステムを導入しました。 これにより、よりスムーズで効率的な店舗オペレーションの実現を図っています。
セルフオーダー端末（タブレット注文システム）
「Volcanic Rock Grill」は、人類最古の調理法のひとつである“焼く”という食文化をテーマにしたレストランです。 素材本来の味わいを引き出す調理スタイルを通じて、食の楽しさと文化的な魅力をより深く体感できる空間を提供しています。 2018年には、新しい店舗運営スタイルの一環として、タブレットオーダーシステムを導入しました。 これにより、注文業務の効率化と、よりスムーズな店舗オペレーションの実現を図っています。