寿司用回転コンベア（配膳システム）
伝統的な回転寿司業態の中核として、 ホンチャンテクノロジーのクレセント型チェーンコンベヤシステムは、 回転寿司向けに開発された、最も汎用性の高いソリューションです。 本システムは、各種自動化モジュールとのシームレスな統合が可能で、 店舗オーナー様は運営形態や成長フェーズに応じて、 高い柔軟性を持ったレストランオートメーションの導入を行うことができます。 当社のコンベヤシステムは、動作音75dB以下の静音設計を実現し、 上質なダイニング環境を維持します。 さらに、40年以上の実績と世界5,000件以上の導入経験に基づき、 機器破損率1％未満という高い信頼性を誇ります。 運用効率のさらなる向上のため、 当社では「コンベヤブリッジシステム」の併用を推奨しています。 これにより、アイドルタイムにおける搬送距離を短縮し、 料理の鮮度を保ちながら、店舗全体の運用満足度向上に貢献します。
寿司コンベヤ（配膳システム）
寿司チェーンコンベアと聞くと、レストランで食事をしている光景しか思い浮かびませんか。もし寿司チェーンコンベアはレストランでしか見られないと思っているなら、Hong...
エクスプレスライン（ベルト駆動式）
肉の食感と鮮度は、焼肉店の核心です。最高の品質を提供するために、Zaka焼肉はHong-ChiangのExpress...
磁気式寿司搬送コンベヤシステム
2017年1月、寿司レストランチェーン「SUSHI YAMA」は、Hong Chiangの上質なガラス調シルストーン仕様マグネット式寿司コンベアを採用した新店舗をオープンしました。 洗練されたインテリアと本格的な寿司メニューを兼ね備えた空間として、スウェーデン在住の方はもちろん、旅行で訪れる方にも新しい回転寿司体験を提供しています。
モバイルオーダーシステム
タイに行かずとも、本格的なタイ料理を台北で楽しめます。 「Rolling...
寿司トレイン（新幹線型配膳システム）
香港に展開する「DON DON DONKI」では、海外にいながら本格的な寿司を楽しめる店舗として、多くの来店客に親しまれています。 現地の消費者に向けて、DON...
寿司トレイン（新幹線型配膳システム）
人件費の最適化、人材確保の課題対応、話題性の向上、さらにスタッフと料理との接触機会の低減。 これらを総合的に実現する鍵となるのが、Hong...
寿司トレイン（新幹線型配膳システム）
テキサスにある「Akarii Revolving Sushi」は、従来型の回転寿司レストランにとどまらず、回転コンベアに加えて自動配膳システムも導入した店舗です。 伝統的な要素と新しい技術を組み合わせることで、これまでの回転寿司に親しんできた世代にもなじみやすく、同時に、テクノロジーが飲食サービスにどのような変化をもたらしているかを体感できる空間となっています。 また、若い世代にとっても、利便性の高い新しい食事スタイルとして受け入れられやすい環境を実現しています。 従来の飲食店では、配膳業務を担うスタッフの負担が大きい傾向にありましたが、自動配膳システムを導入した店舗では、その業務負荷を大きく軽減することが可能です。 その結果、スタッフはよりきめ細かな接客やテーブルサービスに注力できるようになり、業務効率の向上だけでなく、サービス品質の向上にもつながります。
POSメニューシステム / 新幹線型配膳システム / 寿司コンベヤ（配膳システム）
1967年に創業した「平禄寿司」は、現在、北海道・東北地方を中心に約50店舗を展開する寿司チェーンです。 今年10月には、海外初進出となる店舗を台湾・台中にオープンしました。
新幹線型配膳システム / エクスプレスライン（ベルト駆動式）
「金太郎寿司 本店」は、日本の著名な飲食グループに属する寿司ブランドです。 お客様に最適な食体験を提供することを目指し、高品質な寿司と季節感あふれるメニューを通じて、優れた鮮度と味わいを追求しています。 こうした品質とサービス水準を支えるため、Hong...
寿司トレイン（新幹線型配膳システム）
中南米市場にも、自動配膳設備の導入が広がっています。 カリブ海に位置するアメリカ自治領プエルトリコは、豊かな歴史、南国ならではの文化、美しい自然景観、そして伝統料理で知られる世界的な観光地です。 そのプエルトリコ・イスラ・グランデ空港近くに位置する「Denko...
コーナー対応配膳システム
2022年、Mala Group（馬辣グループ）が展開する新ブランド「HotBQ Japanese...