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餐点直送线服务简介

鴻匠科技工業有限公司是台湾一家拥有超过15年经验的专业 餐点直送线生产制造服务商.我们成立于西元2004年,在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业领域上,鸿匠科技提供专业高品质的 餐点直送线制造服务,鸿匠科技总是可以达成客户各种品质要求

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  • 极速餐点直送线
    极速餐点直送线

    「极速餐点直送线」可运用范围很广,因为没有托盘区域的限制,故可以同时直线运送多样餐点或商品,亦不受商品形状的限制,可迅速送至客桌。「餐点直送线」透过马达带动输送带执行定位送餐或商品,不仅可以更快速,也更方便!使用「极速餐点直送线」可迅速提高餐厅/公司内送餐/运送商品速度,大大节省运送时间与人事成本,是经济效率最高的方式之一,让您开店的成本可以大幅下降,若您开的是餐厅可提高送餐速度以提升客人服务满意度!因应客人需求又分为「直送式直送线」、「上桌式直送线」,直送式直送线可快速精准的一次运送多样餐点与商品至客人桌前,因无载具设备,故无需等待载具返回厨房,可连续运送多种尺寸餐点与商品。上桌式直送线独特设计的推杆与推板可将餐点直接推上餐桌,客人不必伸手至餐点直送线内取餐上桌!「极速餐点直送线」简单更快速的直线送餐,使用后优势与特点如下:


  • 客户案例-金泽美味寿司(极速餐点直送线&磁力回转台)
    客户案例-金泽美味寿司(极速餐点直送线&磁力回转台)

    日本超人气的金泽美味(まいもん)寿司发源于回转寿司一级战区的石川县金泽,不仅在日本的高级回转寿司界荣获最高评价,更被誉为金泽人最喜爱的回转寿司店,目前在日本拥有18家门市,海外第一间门市就落脚台湾,首站台北忠孝SOGO店也已于7月24日开始试营运。有别于一般回转寿司大多选用月牙链条回转台,台北门市特别抢先日本店铺采用磁力回转台与直行式送餐皮带,并同时搭配手机与平板智慧点餐系统;客户不必担心等不到喜爱的食物,且减少等待服务人员的时间,业者也能更专注于餐点与服务的品质提升。在这个疫情仍不见尽头的情况下,无人化送餐无疑是现今与未来的餐饮界趋势,智动化送餐设备加上智慧点餐系统可大幅降低人员与餐点接触的机会!鸿匠不只已协助全球多家餐饮业者转型为智能餐厅,现更可为业者们打造最安心的用餐环境。


  • 客户案例-小高玉(极速餐点直送线)
    客户案例-小高玉(极速餐点直送线)

    小高玉站前店有别于另一间分店选用回转台设备,极速餐点直送线讲究餐点现点现做,保持餐点新鲜,确保客人在食物最佳赏味时间享用外,也较无产生食物浪费之可能,吃多少点多少,极速餐点直送线也能一次运送多道餐点,不易造成食物来不及传递给等待的用餐客户。小高玉每桌配有平板点餐,客户入座后即可进行点餐,厨房同步收到点单后进行准备料理,从点餐至出餐皆为自动化,无须额外的内外场人员接洽,省去来回沟通时间,极速餐点直送线几秒内送完餐点比人力送餐更是快速许多,且速度不会因客人数量众多而导致疲乏,维持稳定的高速度,进而提高餐厅步调,人力成本下降之余,效率更是带来业绩提升!


  • 客户案例-加拿大Aburi Tora 日式寿司(极速餐点直送线)
    客户案例-加拿大Aburi Tora 日式寿司(极速餐点直送线)

    『在TORA餐厅,我们希望客人享受整个餐饮体验,从技术的惊喜和喜悦,到食物的风味和呈现,到友好和热情的服务。我想让客人沉浸在这段经历中,并为走进这个空间的每个人带来一点欢乐。-SEIGO NAKAMURA 』位于加拿大的TORA寿司以这项技术为宗旨,#运用最先进的送餐技术将人与食物连结起来,透过极速餐点直送线将厨师手中的餐点直接送至顾客的餐桌,可以快速的达成体验美妙滋味的第一手丰富感受,使客人在餐厅用餐时同时感受到厨师以及餐厅的用心。极速餐点直送线使用优点为现点现做,送餐效率高,直送餐点不受运送限制,不受托盘或商品大小范围的限制,可同时运送多样餐点或商品,也可以避免并降低人工运送的任何意外风险。


  • 客户案例-烧肉道(极速餐点直送线)
    客户案例-烧肉道(极速餐点直送线)

    肉质与鲜度是烧肉店的重要核心,为维持与提供最佳品质,烧肉道选用鸿匠科技的餐点直送线配送美味,有别于直线送餐车,直送线可快速精准地一次运送多样餐点至客人桌前,且餐盘不受送餐车或托盘等载具的大小限制,让配送更加省时又省力!为了让餐点直送线达到最大效用,烧肉道同时搭载平板点餐系统与送餐系统连动,使客人能依自身需求点餐并享用新鲜的肉品或海鲜。另外,餐点送出后,厨房人员也无需等待送餐车或托盘等载具退回,即可直接再配送下一份餐点。烧肉道试卖的第一天即卖光所有肉品,客人们也赞誉有佳,想品尝美味烧肉的朋友们,赶紧拿起电话预约吧!


  • 类型参考-直送式直送线(极速餐点直送线)
    类型参考-直送式直送线(极速餐点直送线)

    「直送式直送线」可快速精准的一次运送多样餐点与商品至客人桌前,因无载具设备,故不受载具的大小限制可运送多尺寸餐点与商品。送出餐点或商品后无需退回即可直接再送下一个餐点或商品,无需等待退回时间。



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