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鴻匠科技主要设备:轨道送餐机器人、新干线送餐车、智动化送餐机器人、智动化送餐系统、寿司回转台、平板点餐系统、手机点餐系统、商品动态展示台、寿司机器人、餐厅规划设计,欢迎洽询!

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义崎丼烧肉
义崎丼烧肉

台中平价烧肉锅物丼饭,除了原有高人气平价丼饭,增加了烧肉、锅物一共三重享受,主食附自助吧吃到饱。如同义崎丼烧肉的名言一样,《一起动勇者使命必达》不管什么事情,我们总是放在第一,而且一定要达成! 使用鸿匠自动化餐饮设备专家的推荐,贝拉智能送餐机器人,减少人力成本支出,趣味互动增添聚餐气氛!

烧肉神保町
烧肉神保町

位在高雄冈山区最热闹路段的烧肉神保町,是连锁餐饮集团“极鲜餐饮”旗下品牌,餐点涵盖烧烤、火锅、日本料理、冷饮…等,为吃肉聚餐最佳选择。 烧肉神保町是吃到饱的饮食型态,在客人任意的点选餐点的状态下,使用鸿匠-贝拉送餐机器人,成为烧肉神保町提升工作效率的绝佳选择。

美食家碳烤海鲜餐厅
美食家碳烤海鲜餐厅

有别于一般平价海鲜碳烤,台中大里「美食家」以提供上选新鲜海鲜食材为主,在这除了品尝碳烤、现炒外,多道海鲜食材以桌边单点式的服务方式以供享用。 在新店面工业风的装潢、更宽广的用餐空间,美食家碳烤海鲜餐厅一直在当地享有新鲜食材、快速出餐的盛名,现今更加入鴻匠科技-贝拉智能送餐机器人,解决餐厅出餐忙不过来的困境,不仅大幅度提高翻桌率,也能让更多的饕客尽情地享用美味的海鲜食材,生意更加兴隆。

回转烧肉HIRO
回转烧肉HIRO

回转烧肉HIRO在台中开了第一家后,更在台北信义插旗了第二家分店,是一家提供全新概念的创意回转烧肉的餐厅,除了美味的食物,也注重用餐体验,使用高效率设备来提升服务品质。 回转烧肉HIRO搭配手机点餐系统,以及运用了鸿匠极速直线送餐系统,这是一种利用皮带运转来达到快速定位的送餐设备,是这家餐厅最引人注目的设备之一。它可以根据顾客在手机内点餐的需求,在回转烧肉带上迅速地运送烤制肉品到位,让顾客可以轻松地且快速的收取餐点。

札卡烧肉ZAKA
札卡烧肉ZAKA

肉质与鲜度一直都是烧肉店的核心,为维持并提供最佳品质,高效率的送餐绝对是第一重要!台中《札卡烧肉》使用鸿匠自动化送餐系统,以输送带送餐方式直接把烧肉迅速地送到消费者面前!   《札卡烧肉》是一家充满超美日式风的烧肉店,一进去不仅各种装饰充满浓浓日本风情,还可以一边听着各种日本音乐,一边享受着舌尖上美味的烧肉。...

高雄公仔寿司
高雄公仔寿司

超过100支日本公仔陈列,高雄「公仔寿司」沉浸在动漫剧情中享受美食,浓厚日本风格的用餐环境,超适合动漫迷或全家大小一同用餐。   公仔寿司搭配手机点餐系统,加上鸿匠极速直线送餐系统,也就是利用皮带运转达到快速定位的送餐设备,以及月牙回转台,完美搭配提高翻桌率。

金泽美味寿司
金泽美味寿司

日本超人气的金泽美味(まいもん)寿司发源于回转寿司一级战区的石川县金泽,不仅在日本的高级回转寿司界荣获最高评价,更被誉为金泽人最喜爱的回转寿司店,目前在日本拥有18家门市,海外第一间门市就落脚台湾,首站台北忠孝SOGO店也已于7月24日开始试营运。

小高玉
小高玉

小高玉站前店有别于另一间分店选用回转台设备,极速餐点直送线讲究餐点现点现做,保持餐点新鲜,确保客人在食物最佳赏味时间享用外,也较无产生食物浪费之可能,吃多少点多少,极速餐点直送线也能一次运送多道餐点,不易造成食物来不及传递给等待的用餐客户。   小高玉每桌配有平板点餐,客户入座后即可进行点餐,厨房同步收到点单后进行准备料理,从点餐至出餐皆为自动化,无须额外的内外场人员接洽,省去来回沟通时间,极速餐点直送线几秒内送完餐点比人力送餐更是快速许多,且速度不会因客人数量众多而导致疲乏,维持稳定的高速度,进而提高餐厅步调,人力成本下降之余,效率更是带来业绩提升!

烧肉道
烧肉道

肉质与鲜度是烧肉店的重要核心,为维持与提供最佳品质,烧肉道选用鴻匠科技的极速餐点直送线配送美味,有别于直线送餐车,直送线可快速精准地一次运送多样餐点至客人桌前,且餐盘不受送餐车或托盘等载具的大小限制,让配送更加省时又省力!

Aburi Tora 日式寿司
Aburi Tora 日式寿司

『在TORA餐厅,我们希望客人享受整个餐饮体验,从技术的惊喜和喜悦,到食物的风味和呈现,到友好和热情的服务。我想让客人沉浸在这段经历中,并为走进这个空间的每个人带来一点欢乐。...

咲くや今里店
咲くや今里店

推盘式系统特色为,厨师备好套餐的食物餐点时,只需按下指定桌号,即可直接将餐点推送到出餐口,省下外场的服务人员往返到厨房端取餐再送餐给客人的时间。另外,厨师无需等待客人取走餐点,可以直接在厨房端做预约送餐的功能(该店使用3个预约托盘功能),等客人取走餐点时,送餐系统将会自动做下一次的送餐动作,如此也可以减少厨师的送餐等待时间。   上层使用直送式送餐系统,客人可以吃到现点、现做、最新鲜的餐点,使用直送送餐可以加速送餐速度,无需等待送餐车回厨房端的时间,让送餐速度更有效率!

双月食品社(森林公园店)
双月食品社(森林公园店)

双月食品社引进鸿匠轨道机器人,提升餐厅运营效率再创佳绩   蝉联六年米其林必比登推荐双月食品社携手智能科技*   【双月食品社】,六年来一直荣获米其林必比登推荐的高级餐厅,宣布引进最新科技,成功在营运效率及整体运营上获得实质性的提升。此次合作中,双月食品社与鸿匠携手,引进鸿匠轨道机器人,成为餐厅新的「生力军」,在「森林公园店」首次亮相。   目前在台湾拥有六家分店的双月食品社正积极扩展版图,并因展店需求而持续增加人力。然而,人力管理一直是管理阶层面临的挑战。为因应台湾生育率下降、人口老化及劳动力不足的问题,双月食品社的负责人选择引进AI智能送餐系统,将鸿匠的「轨道送餐机器人」融入餐厅运营中。   负责人指出,餐饮业在面对劳动力不足的情况下难以解决问题,因此他们看中了鸿匠的技术,期望透过智能送餐系统提高整体效率。新设备首次亮相在「森林公园店」,在已有的装潢基础上进行改装,成功地将轨道送餐机器人融入营运体系。   鸿匠的「轨道送餐机器人」通过先进的自动导航系统,可精准而高效地完成餐点的送递任务。这不仅提高了整体送餐效率,还降低了人为错误,为顾客提供更为顺畅的用餐体验。同时,机器人在繁忙的用餐高峰时段能够灵活应对,进一步提升了餐厅的翻桌率,有效增加了营业额。   双月食品社一直以健康原味和养生为主打,以台湾在地的上等品质、新鲜食材制作最传统的佳肴。透过引进台湾最新科技轨道送餐车,餐厅期望进一步提升营运效率,将台湾的美食文化推向更广泛的领域。双月食品社将继续秉持着传统与创新的结合,希望透过美食让更多人认识台湾的独特文化。

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送餐系统服务简介

鴻匠科技股份有限公司是台湾一家拥有超过20年经验的专业送餐系统生产制造服务商. 我们成立于西元2004年, 在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业、防疫餐厅、无接触送餐服务、机器人送餐服务领域上,鴻匠科技提供专业高品质的送餐系统制造服务,鴻匠科技总是可以达成客户各种品质要求