当社は、飲食店向け自動化システムの専門メーカーとして、新幹線型配膳システム、配膳ロボット、コンベヤシステム、回転寿司コンベヤ、タブレット注文システム、モバイルオーダーシステム、ディスプレイコンベヤ、寿司機器、カスタマイズ対応配膳システム、各種食器類まで幅広く提供しております。お気軽にお問い合わせください。


レーン式配膳自動車
ソリューション
Food Delivery Robot(Bullet Train)

レーン式配膳自動車

安定した搬送性能で、配膳業務をスマートに。

レーン上を走行する配膳ロボットにより、料理をキッチンから客席までスムーズに搬送。 高精度なレール制御と安定した走行性能により、ピークタイムでも効率的な料理提供を実現します。 店舗レイアウトに合わせた柔軟な設計で、省人化とサービス品質の両立を支えます。

  • 安定搬送
  • 省人化対応
  • 柔軟な導入設計
  • 多業態対応
Food Delivery Robot

現場でこんな課題はありませんか?

仕分け業務の効率化や人手不足への対応など、
多くの配膳現場で共通する運用課題が顕在化しています。

人手不足で回らない
配膳動線が混雑している
スタッフ負担が大きい
ピーク時の提供が遅れる

導入価値を、現場運営の視点から整理。

Food Delivery Robot は、単なる配膳機器ではなく、 店舗オペレーション全体の安定化と効率化を支えるソリューションです。 現場で求められる運営課題に対し、実務レベルでの改善につながる価値をご提供します。

01

搬送効率の向上

厨房から客席までの提供導線を安定化し、配膳フローの乱れを抑制。 繁忙時間帯でも、よりスムーズなオペレーションを支えます。

02

スタッフ負担の軽減

往復配膳業務の負荷を分散し、スタッフが接客や確認業務へ集中しやすい環境づくりに貢献。 人手不足時の運営安定化にもつながります。

03

提供品質の安定化

レーン搬送による一定の提供フローにより、配膳タイミングや導線のばらつきを抑え、 店舗全体のサービス品質を整えます。

04

店舗体験価値の向上

視認性のある搬送演出とスムーズな提供体験により、 効率化だけでなく、来店時の印象形成や店舗価値向上にも寄与します。

Product Highlights
製品特長

レーン配膳自動車は、
レストランの効率的なオペレーションを支えるために設計されています。
高速搬送性能、長時間稼働、耐久性、安全性など、実際の店舗運営を想定した多彩な機能を搭載。

Product Highlight

最大速度 1.3 m/s の高速搬送

厨房からテーブルまでの料理提供をスピーディーに実現。ピークタイムでも安定した搬送性能で、 店舗オペレーションの効率向上に貢献します。

Video Case Studies
導入事例動画

実際の店舗での運用シーンや提供の流れをご覧いただけます。
レーン搬送がどのように機能し、現場でどのように活用されているかを、 視覚的に体験いただけます。

Product Introduction
製品紹介

配膳業務を、よりスムーズで安定した流れへ。

注文後の料理提供プロセスを見直し、厨房から客席までの搬送を効率化。 レーン式ならではの安定した移動制御で、オペレーション全体の流れを整えます。

STEP 01

厨房でセット

STEP 02

自動搬送

STEP 03

客席へ到着

STEP 04

作業負荷を軽減

厨房から客席まで、安定した搬送動線を構築

人手に頼りがちな配膳導線を整理し、一定の流れで搬送できる仕組みを構築。 ピーク時の混雑や動線干渉の軽減にもつながります。

オペレーションのばらつきを抑制

走行精度と安定性により、提供タイミングや配膳動作のばらつきを抑え、店舗全体の運営品質を整えます。

現場の負担軽減とサービス品質向上を両立

スタッフの往復移動を減らすことで、接客や確認業務へ時間を配分しやすくなり、より安定した接客環境づくりに貢献します。

店舗運営に合わせて選べる、
2つのレーン式配膳ソリューション。

店舗規模や導入目的、衛生配慮の方向性に応じて選択できるラインアップをご用意。 それぞれの特徴に応じた導入設計をご提案します。

Fresh Cover Robot

Fresh Cover Robot

カバータイプ レーン式配膳自動車

レーン搬送システムにカバー構造を組み合わせたタイプ。衛生配慮を重視する店舗運営において、 より安心感のある提供導線づくりをサポートします。

  • 衛生配慮
  • レーン搬送
  • 省人化
Food Delivery Robot

Food Delivery Robot

オープンタイプ レーン式配膳自動車

シンプルな構造でスムーズな提供動線を実現するベーシックモデル。 店舗レイアウトや動線計画に応じて、柔軟な運用設計に対応できます。

  • 基本モデル
  • 多業態対応
  • 柔軟設計

導入後の現場改善を、
より具体的に整理。

導入により実現できる現場改善を、 運用視点から整理してご紹介します。 オペレーション全体の最適化と体験価値の向上を両立します。

MERIT 01

搬送効率の向上と、
配膳動線の最適化

厨房と客席の往復を効率化し、スタッフ動線の重複や混雑を軽減。 繁忙時間帯でも提供フローを整理しやすくなります。

  • ピークタイム時の搬送負荷軽減
  • 厨房〜客席間の移動効率向上
  • 提供導線の整理による現場安定化
MERIT 02

スタッフ負担の分散と、
接客品質の安定化

単純な往復配膳を自動化することで、スタッフは接客や確認業務により集中しやすくなり、 サービス品質の安定にもつながります。

  • 配膳業務の負担分散
  • 人手不足時の運営サポート
  • 接客対応への時間確保
MERIT 03

体験価値の向上と、
店舗印象のアップデート

スムーズな提供体験と視認性のある搬送演出により、来店時の印象形成にもプラス。 機能性だけでなく、店舗体験の質向上にも貢献します。

  • 提供体験のわかりやすさ向上
  • 先進的な店舗イメージづくり
  • 多業態での差別化ポイント形成

ヒアリングから設計・製作・設置まで、一貫対応でスムーズな導入を実現。

初期相談から設置・試運転、導入後サポートまで、専任スタッフが一貫して対応。 施設運用や導線設計に合わせた最適なプロセスで導入を進行します。

STEP 01
依頼
お問い合わせ
STEP 02
要件
ヒアリング
STEP 03
レーン設計
御見積・ご提案
STEP 04
ご発注
製作
STEP 05
設置
試運転
STEP 06
運用開始
保守サポート
導入期間目安:約1〜3ヶ月

分析・設計・製造・施工まで、 トータルで支える導入支援体制。

現場分析をもとに、レーン搬送システムを最適設計し、 設備製造から設置までトータルで対応。専門チームによる一貫体制で、安定した導入を支えます。

システムプランナー

倉庫レイアウトや作業フローを分析し、 最適な分揀システム構成と搬送設計を企画します。

エンジニア

搬送ラインや制御システムの設計により、 高精度かつ安定した仕分け処理を実現します。

製造・施工チーム

自社設備の製造から現地設置・調整まで対応し、 現場に適したシステム導入をサポートします。

運用分析

施設の運用状況や配膳動線を調査し、課題を明確化します。

システム設計

施設レイアウトに合わせた最適なレーン構成を検討します。

レーン設計

厨房から各エリアまで、効率的な搬送ルートを具体化します。

設備製造

自社設備の製造により、品質と安定性を備えた搬送システムを提供します。

現地設置・調整

専門スタッフが現地施工を行い、スムーズなシステム導入を支援します。

業種・運用環境に応じて、
最適な導入イメージを提案。

寿司・焼肉・中華料理・鍋料理・セルフサービス業態など、 提供スタイルや店舗動線に応じて柔軟な導入設計が可能です。 自店舗への適用イメージを、より具体的にご検討いただけます。

レーン式配膳自動車と組み合わせて広がる、
店舗運営ソリューション。

注文・提供・鮮度管理・回収・洗浄まで。レーン式配膳自動車を中心に、 店舗全体の運営効率と提供体験を支える周辺システムをご提案します。

自動洗碟機

CONNECTED MODULE

自動洗碟機

回収後の皿処理を効率化し、洗浄オペレーションの負荷軽減を支援。配膳から洗浄まで含めた店舗全体の効率改善に役立ちます。

詳しく見る →

ホンチャンテクノロジー サービス紹介

当社は、飲食店向け自動化システムの専門メーカーとして、新幹線型配膳システム、配膳ロボット、コンベヤシステム、回転寿司コンベヤ、タブレット注文システム、モバイルオーダーシステム、ディスプレイコンベヤ、寿司機器、カスタマイズ対応配膳システム、各種食器類まで幅広く提供しております。お気軽にお問い合わせください。 ホンチャンテクノロジーは、飲食店向けトータル自動化ソリューションを提供しています。 高効率な新幹線型配膳システム、寿司コンベヤ、配膳ロボット、タブレット注文システム、モバイルオーダーシステムを通じて、人手不足の課題を解決し、店舗運営の効率化をサポートします。 台湾製の高品質な業務用設備で、より快適で先進的な飲食空間づくりをご提案します。