Làm thế nào chúng ta có thể tăng gấp đôi sản lượng nigiri mà không làm giảm chất lượng hoặc thêm nhân viên bếp?

Chức năng Lấy Hai Bên đầu tiên trong ngành của ASM440 cho phép hai người vận hành làm việc đồng thời, đạt được 4.200 miếng nigiri mỗi giờ trong khi vẫn duy trì chất lượng đồng nhất. Với lớp phủ Teflon bằng không và khả năng giữ nhiệt vượt trội, nhà hàng của bạn có thể tăng tốc độ sản xuất nhanh hơn 175%—giảm trực tiếp chi phí lao động lên đến 53% theo các lắp đặt toàn cầu của chúng tôi trên 3.000+. Hãy lên lịch một buổi trình diễn hôm nay để xem cách tự động hóa hai bên biến đổi hoạt động sushi của bạn.

Được xây dựng với hệ thống giữ nhiệt kép tinh vi, bao gồm một thùng nhựa đặc biệt và bộ gia nhiệt tích hợp, ASM440 duy trì cơm sushi đã được ướp ở nhiệt độ tối ưu trong thời gian dài, đảm bảo chất lượng sản phẩm vượt trội trong suốt giờ phục vụ. Kích thước nhỏ gọn của nó (358W × 531D × 583mm) làm cho nó trở nên lý tưởng cho các môi trường bếp hạn chế không gian, trong khi hướng quay đĩa có thể chọn và cài đặt số lượng linh hoạt (lên đến 9 mảnh) cung cấp khả năng thích ứng trong vận hành. Được thiết kế cho các nhà hàng sushi bận rộn, các cơ sở yakiniku và các hoạt động có doanh thu cao trên khắp Hoa Kỳ, Canada, Vương quốc Anh và Châu Âu, ASM440 mang lại sự giảm thiểu lao động có thể đo lường và tăng hiệu quả hoạt động phù hợp với thành tích đã được chứng minh của Hong Chiang Technology với mức giảm 53% lao động phục vụ trên hơn 3.000 lắp đặt toàn cầu. Liên hệ với chúng tôi hôm nay để khám phá cách tự động hóa nigiri hai mặt có thể biến đổi khả năng sản xuất và lợi nhuận của nhà hàng của bạn.