シーフードフライやクイックフライレストラン向けのインテリジェントなソリューション | 魚介類の熱々揚げと揚げ物専門レストランのインテリジェント ソリューション メーカー | 鴻匠科技股份有限公司
台湾鴻匠科技台湾の優れたメーカーで、海鮮フライやクイックフライレストラン向けのインテリジェントソリューションの製造を専門とし、プロ仕様の自動回転寿司、陳列テーブル、食品配送トラック、オーダーコンベヤシステム、その他のレストラン機器を提供しています（2004年設立）。 20年以上の経験を持つHongjiangは、特に「回転寿司業界」において、自動化システム用の革新的な回転コンベヤベルトと機器付属品を設計する独自の能力を持っています。 。
シーフードフライやクイックフライレストラン向けのインテリジェントなソリューション
台湾ではどこの街路地にも、熱々炒め物店や簡単炒め物店があり、台湾人が夜に集まるのに最適な場所です。
一般に、伝統的な炒め物レストランでは、多数の外部サービス担当者が 1 つの店舗で数十人のウェイターを抱えて接客する場合もあり、人件費が非常に高くなります。また、温かい炒め物レストランでは、ほとんどの場合、揚げたての料理が提供されます。また、店内には多くの客がおり、テーブル間の距離が狭いため、サービススタッフが料理を提供する際に注意が散漫になると、事故が発生しやすくなります。起こる。
タブレット注文の自動化と食品配達の自動化 - 熱々の炒め物レストランでインテリジェントな食品配達システムを使用すると、人件費が大幅に削減されるだけでなく、食品配達事故の発生も大幅に減少し、店内での食事の満足度の向上に役立ちます。営業利益も増加可能！
店舗紹介
- 事例名：海鮮早揚げ店
- 装置の長さ：約14メートル
- 席数：80名様（10名様席8席）
機能紹介
- オーダーシステム:オーダーシステム食事内容は自由に追加・削除ができ、全ての食事内容をわかりやすく表示するプロモーションページも作成可能です。オーダーシステム優れた。各テーブルに備え付けられるのは、オーダーシステムゲストはメニューを受け取ってから直接メニューを作り始めることができ、食事が完了した後もゲストは自分が注文した料理を明確に知ることができます。オーダーシステム「チェックアウト」をクリックした後、カウンターに行ってチェックアウトできます。
- インテリジェントフードデリバリーシステム：キッチンで食事が準備された後、インテリジェントフードデリバリートラックを使用して顧客のテーブルに配達することができます。顧客が食事を降ろした後、食べ物を配達するために人手は必要ありません。トラックは自動的に厨房に戻りスタンバイします。また、食品宅配品の耐荷重は6kgなので、スープなども配達可能です。
インポート前とインポート後の比較:
- 輸入前のジレンマ:
伝統的なフライドポテトや温かい炒め物を提供するレストランの店内は通常非常に混雑しており、客とウェイターはお互いに道を譲らなければなりません。そのため、食べ物を運ぶときは食べ物をこぼさないように細心の注意を払う必要があります。また、揚げ物店の多くはテーブル数が多いため、各テーブルへの配食サービスを行うには多くの人手が必要となり、人件費も大きな問題となります。
- 輸入後のメリット:
クイックフライレストランとホットフライレストランはスマートフードデリバリーシステムを導入しており、オーダーシステム最終的に、人件費が大幅に削減されるだけでなく、食品配達サービスをより迅速に提供できるようになり、従来のウェイターが間違った食事を提供したり、食べ物をこぼしたりする事故も減り、クイックフライレストランの店内サービス全体の品質が向上します。注文も楽になり、外食もスムーズになり、お店の利益も相対的に上がりました！
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台湾鴻匠科技海鮮唐揚げ・揚げ物専門店向けのスマートソリューション・サービスのご紹介
鴻匠科技股份有限公司当社は、2004年に設立され、レストランの自動化、無人レストラン、ターンテーブル機器の製造、および販売を専門としています。防疫レストラン、非接触フードデリバリーサービス、ロボットフードデリバリーサービス分野、台湾鴻匠科技プロフェッショナルで高品質のシーフードフライおよびクイックフライレストランのインテリジェントソリューション製造サービスを提供します。台湾鴻匠科技お客様のさまざまな品質要求に常に応えます