台湾鴻匠科技 Hong Chiang |台湾のプロのレストラン自動化機器製造

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会社概要

鴻匠科技工業有限公司は、台湾に本拠を置くレストランオートメーション、無人レストラン、ターンテーブル機器製造のメーカーであり、2004年に設立され、15年以上のオートメーション機器、 寿司回転コンベア 、鍋ターンテーブルを持っています、 動態展示用コンベア 、カスタマイズされた食品配送車、寿司機械、食器、食器、フラットオーダー、注文システム製造経験、 台湾鴻匠科技は常に顧客のさまざまな品質要件を満たすことができます。

シーフードのホット炒め屋のためのインテリジェントなソリューション

インテリジェントフードデリバリーシーフードフライドレストラン
インテリジェントフードデリバリーシーフードフライドレストラン

台湾の一般的な百ドルのレストランであるホットフライレストランとファーストフライレストランは、至る所で通りや路地を見ることができ、台湾人が夜に集まるのに最適な場所です。

一般的に、従来のホットフライレストランには多くの外野サービススタッフがいます。また、顧客テーブルサービスのために店内に何十人ものウェイターがいることもあるため、人件費は非常に高くなります。 また、温かい揚げ物店はほとんどが作りたての食事です。また、店内には客が多く、テーブル間の距離が大きくないため、サービススタッフが食事を提供する際に少し気分が悪くなると偶然になりがちです。

タブレットの注文の自動化と食事の配達の自動化-温かいレストランでインテリジェントな食事の配達システムを使用すると、人件費を大幅に削減できるだけでなく、食事の配達事故を大幅に減らすことができ、レストランでの食事の満足度を向上させることができます。学位、さらには営業利益を増やします!

店舗紹介

  • ケース名:シーフードクイックフライドレストラン
  • 機器の長さ:約14メートル
  • ゲスト数:80(10人8席)

レイアウト

機能紹介

  • オーダーシステム : オーダーシステムは、食事の内容を自由に増減でき、すべての食事がオーダーシステム明確に表示されるようにプロモーションページを作成することもできます。 各テーブルにはオーダーシステムが装備されており、ゲストは食事を選択して直接送信することができ、キッチンはメニューを受け取った後にメニューの作成を開始できます。チェックアウトオーダーシステムクリックした後、カウンターに行ってチェックアウトできます。

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  • インテリジェントフードデリバリーシステム :キッチンが食事を準備した後、インテリジェントフードデリバリーカーを使用して顧客のテーブルに配達できます。手動でフードを配達する必要はありません。ゲストが食事を取り除いた後、フードデリバリーカーはスタンバイで自動的にキッチンに戻ります。 さらに、食品配達品は6 kgを支えることができるため、スープでも運ぶことができます。

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インポート前後の比較:

  • インポート前のジレンマ:

伝統的な焼き上げレストランと焼き上げレストランの内部は通常混雑しており、ゲストとウェイターはお互いに礼儀正しく接する必要がありますので、食事をこぼさないように十分注意してください。したがって、各テーブルで食品配達サービスをサポートするには多くの人材が必要であり、人件費も大きな問題です。

状況

before_use

  • インポート後の利点:

ファーストフードレストランとホットフライレストランがインテリジェントな食品配送システムとオーダーシステム後、人件費が大幅に削減されるだけでなく、食品配送サービスをより迅速に提供できるようになりました。事故が発生したことで、クイックフライレストランの全体的な店内サービスの質が向上し、注文と食事がよりスムーズになり、店の利益が比較的増加しました。

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