インテリジェント回転寿司ソリューション

スマートなフードデリバリー寿司レストラン/台湾鴻匠科技主な設備:軌道上配食ロボット、特急レーン、インテリジェント食品配達ロボット、インテリジェント食品配達システム、寿司回転コンベア、オーダーシステム、モバイルオーダーシステム、製品動態展示用コンベア、すしロボット、飲食店の企画・デザイン、お問い合わせ大歓迎!

インテリジェント回転寿司ソリューション - スマートなフードデリバリー寿司レストラン
  • インテリジェント回転寿司ソリューション - スマートなフードデリバリー寿司レストラン

インテリジェント回転寿司ソリューション

回転寿司店が自動配膳システムを導入すると、回転寿司に寿司が置かれることがなくなり、長時間放置され棚から取り出される無駄な寿司が減り、最大限のコスト削減が図れます。回転寿司店のコストを抑え、お客様が最高のものを食べ過ぎないようにします。

店舗紹介
  • 事例名:回転寿司店
  • 装置長さ:8.4m×2セット
  • 席数:60名(1人掛け28席、4人掛け32席)

店舗構成図

機能紹介
  • オーダーシステム:オーダーシステム希望の食事の写真をタップして段階的な指示に従うだけで、メッセージがキッチンに直接送信されるため、注文が迅速かつ簡単になります。料理の提供が近づくと、タブレットにメッセージが表示され、お客様の期待を高めます。店舗はデータ統計を使用して顧客の好みを理解し、メニューの内容を調整したり、特別なフェスティバルに合わせて新しいコンボ パッケージを発売したりすることもできるため、顧客は来店するたびに異なる体験ができるようになります
  • インテリジェントフードデリバリーシステム:ピーク時でも新鮮なお刺身を素早くお客様へお届けし、常に一番美味しい時期にお寿司をお楽しみいただけます。
  • 給湯システム:デジタル恒温システムを採用し、継続的にお湯を供給します。サービススタッフはお茶を入れる手間を軽減することで、より質の高いサービスをお客様に提供することができます。

機能紹介

輸入前と輸入後の比較
  • 輸入前のジレンマ

市場の回転寿司店では、寿司や刺身をメリーゴーランドに乗せて客が自分で取り、ウェイターが皿を見て会計するスタイルだが、刺身や握りの賞味期限は長くはなく、やや長めとなっている。顧客を無視すれば、食事は古くなり、レストランの評価や顧客のリピート率に影響を及ぼし、店舗では毎日多額の廃棄寿司コストが発生し、会計時のサービススタッフの人的ミスも店舗の負担となります。

輸入前のジレンマ

改善前

  • 輸入後のメリット

台湾鴻匠科技などの回転寿司店向けインテリジェント機器を独占開発オーダーシステムインテリジェントな食品配達システムなどにより、食事の廃棄コストを削減し、顧客が最も新鮮な食材を食べることができるようになり、顧客満足度が向上します。インテリジェントフードデリバリーシステムは、上下3台のターンテーブルを接続しており、上層2階は直線スピードモデル車、最低レベルが最高速度ですベルト直送システム、新幹線、ミニクーパー、その他の独創的な外観の多様な形状の食品配送トラックと組み合わせることで、顧客を継続的に引き付けるインセンティブになります。オーダーシステム注文とチェックアウトが迅速になり、エラーが発生しにくくなり、店舗はシステム データの統計を使用して顧客の好みや食事の人気を把握し、いつでもメニューの内容や価格を調整できるため、顧客が訪れるたびに驚きと驚きに満ちたものになります。店舗に大きなメリットをもたらし、最大限の利益を得るために

輸入後のメリット

改善後

お客様事例

新世代寿司レストラン「典正仙」事例レポート




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台湾鴻匠科技回転寿司インテリジェントソリューション・サービスのご紹介

鴻匠科技股份有限公司当社は台湾で20年以上の経験を持つプロの回転寿司インテリジェントソリューション製造サービスプロバイダーであり、2004年に設立され、レストラン自動化、無人レストラン、カルーセル機器製造、防疫レストラン、非接触配送分野に特化しています。食事サービスとロボット配食サービスの提供、台湾鴻匠科技プロフェッショナルかつ高品質な回転寿司インテリジェントソリューション製造サービスを提供し、台湾鴻匠科技お客様のさまざまな品質要求に常に応えます