Lợi tức đầu tư tự động hóa lẩu | Hong Chiang Technology | Thời gian hoàn vốn 3 tháng
Khám phá cách I-Type Linear Rail của Hong Chiang cắt giảm thời gian giao hàng lẩu 73%, tăng doanh thu bàn 33% và mang lại 40.000 đô la lợi tức đầu tư trong 3 tháng.
Lẩu nóng
Lẩu xoay, lẩu buffet và lẩu gọi món đều dễ dàng áp dụng.
Không còn đau đầu khi phải chạy qua chạy lại để lấy món chính, nước dùng, đơn hàng bổ sung, v.v.! Không lo lắng về việc thiếu nhân lực trong giờ cao điểm. Chúng tôi hoạt động 24 giờ một ngày, cung cấp một môi trường ăn uống an toàn hơn mà không có nguy cơ đông đúc và tràn nước súp nóng. Giao hàng bữa ăn an toàn, hiệu quả và chất lượng cao!
How a Leading Hotpot Chain
Paid Back a Đầu tư 40.000 USD
in Just 3 Months
Một chuỗi lẩu hải sản cao cấp hoạt động trên diện tích khoảng 1.000 bộ vuông với 48 chỗ ngồi đã triển khai hệ thống giao hàng thông minh I-Type Linear Rail của Hong Chiang — giảm thời gian giao hàng 73%, tăng số lượt khách 33%, và tiết kiệm hơn 13.000 USD/tháng cho lao động ở khu vực phục vụ.
Hoàn vốn
Giảm giá
Tăng
Một chuỗi lẩu cao cấp bị áp lực bởi không gian, nhân sự và năng suất
Giá thuê cao ở vị trí đô thị đắc địa, khách hàng mong đợi dịch vụ tận tình bên bàn, và tỷ lệ quay vòng nhân viên ở khu vực tiếp khách cạnh tranh với bất kỳ phân khúc nào trong ngành — ba áp lực khiến tự động hóa không chỉ hấp dẫn mà còn cần thiết.
Hệ thống giao hàng thông minh đường ray I-Type tùy chỉnh
Được thiết kế xung quanh các ràng buộc của một sàn lẩu khoảng 1.000 bộ vuông với 18 bàn và các cấu hình chỗ ngồi hỗn hợp, đường ray I-Type tự động xử lý tất cả các chuyến chạy thực phẩm — từ bếp đến bàn.
Các Con Số Trước và Sau
Dữ liệu được lấy từ hồ sơ POS cùng cửa hàng và nhật ký lập lịch lao động trước và sau khi triển khai hệ thống. Tất cả các số liệu đều được ẩn danh.
Thời gian
Công việc
Lượt
Kết quả
$40,000 vào. Được hoàn trả hoàn toàn trong 3 tháng.
Tiết kiệm lao động kết hợp và doanh thu gia tăng từ việc cải thiện thời gian phục vụ tạo ra lợi ích đo lường trên 15,000$/tháng — khiến đây trở thành một trong những khoản đầu tư hoàn vốn nhanh nhất trong hoạt động nhà hàng.
Xem Hệ thống Đường ray I-Type hoạt động trực tiếp
Hình ảnh lắp đặt, video hoạt động trực tiếp và sơ đồ bố trí mặt bằng cho thấy chính xác cách hệ thống phù hợp với môi trường nhà hàng lẩu thực tế.
Lắp đặt trực tiếp
Bố trí mặt bằng & Đường ray
Nhân viên tập trung vào dịch vụ khách hàng
Những gì Giám đốc Vận hành đã nói
Sau khi hệ thống Hong Chiang được lắp đặt, sự chồng chéo đó đã dừng lại.Phần trước và phần sau của nhà hàng cuối cùng đã được đồng bộ.Chúng tôi đã từ 1.8 vòng chuyển sang đạt 2.4 một cách nhất quán.Nhưng thật lòng mà nói, điều bất ngờ là chất lượng công việc của đội chúng tôi đã cải thiện bao nhiêu — không còn phải kéo những cái nồi nặng qua một sàn nhà đông đúc trong cái nóng nữa.Doanh thu giảm rõ rệt trong quý đầu tiên.Chúng tôi đã chi 40.000 đô la và thu hồi lại trong ba tháng.Đó là một quyết định mà tôi sẽ làm lại mà không do dự.
Từ Cuộc gọi đầu tiên đến Dịch vụ đầu tiên — 7 Bước
Một quy trình triển khai có cấu trúc được thiết kế để giảm thiểu gián đoạn và giúp đội ngũ của bạn tự tin và hoạt động trước ngày đầu tiên.
Các câu hỏi mà các nhà điều hành thường hỏi trước khi họ đồng ý
Những câu trả lời thẳng thắn cho sáu điều mà chúng tôi thường nghe từ các chủ nhà hàng khi xem xét tự động hóa lần đầu tiên.
Nhà hàng của bạn sẽ hoàn vốn nhanh như thế nào?
Cho chúng tôi biết số lượng chỗ ngồi và nhân viên hiện tại của bạn, và chúng tôi sẽ xây dựng cho bạn một dự đoán ROI miễn phí, cụ thể theo vị trí. Không có áp lực bán hàng — chỉ là những con số thực dựa trên hoạt động thực tế của bạn.
Nhận ước tính ROI miễn phí của tôi Tải xuống Hướng dẫn Sản phẩm đầy đủTriển khai tại hơn 35 quốc gia trên hàng trăm địa điểm nhà hàng trên toàn thế giới
Các Thương Hiệu Tin Tưởng Hong Chiang
Từ Đài Loan đến Châu Á-Thái Bình Dương và hơn 35 quốc gia trên toàn thế giới
Hệ thống giao hàng-Thiết kế góc cạnh
Nhà hàng chủ đề Machiko
Machiko là một nhân vật minh họa nổi tiếng, và nhà hàng lẩu ở Cao Hùng...
Thông tin chi tiết
Tải xuống 
Làm thế nào chúng ta có thể giảm thời gian giao hàng và tỷ lệ nhân viên nghỉ việc trong khi tối đa hóa công suất bàn trong vị trí đô thị có giá thuê cao của chúng ta?
Ray tuyến tính I-Type của Hong Chiang tự động hóa tất cả các nhiệm vụ giao thực phẩm trong khi chiếm không gian sàn bằng không—có nghĩa là bạn có thể phục hồi lối đi và bảo tồn hoặc thậm chí tăng số ghế bàn. Một chuỗi lẩu hàng đầu đã giảm thời gian giao hàng từ 12–20 phút xuống chỉ còn 2–4 phút, tăng số lượt khách lên 33%, và tiết kiệm hơn 13.000 đô la mỗi tháng trong chi phí lao động. Nhận một đánh giá miễn phí tại chỗ và dự đoán ROI tùy chỉnh phù hợp với bố trí sàn và mô hình nhân sự của bạn—xem cách đầu tư 40.000 đô la của bạn được hoàn lại nhanh chóng.
Tác động đã được chứng minh là đáng kể: một chuỗi lẩu hải sản cao cấp hàng đầu đã đạt được giảm 73% thời gian giao hàng (từ 12–20 phút xuống còn 2–4 phút), cải thiện 33% về doanh thu bàn (từ 1.8x lên 2.4+ lượt phục vụ), và tiết kiệm hơn 156,000 đô la hàng năm về lao động—với việc hoàn vốn đầy đủ cho khoản đầu tư 40,000 đô la chỉ trong ba tháng. Bằng cách đồng bộ hóa việc giao hàng ở khu vực tiếp khách với sản lượng bếp ở khu vực phía sau, Ray Tuyến I-Type loại bỏ nút thắt chuỗi gây cản trở cả dịch vụ và doanh thu trong giờ cao điểm. Việc lắp đặt mất từ 3 đến 7 ngày làm việc với sự gián đoạn tối thiểu, bao gồm đào tạo nhân viên toàn diện, và đi kèm với bộ phụ tùng và dịch vụ giám sát từ xa 24/7. Dù bạn điều hành một địa điểm cao cấp đơn lẻ hay một chuỗi lẩu đa đơn vị, các giải pháp tự động hóa thông minh của Hong Chiang mang lại những lợi ích về hiệu quả hoạt động có thể đo lường, giảm chi phí nhân sự và nâng cao trải nghiệm của khách—biến nó thành một trong những khoản đầu tư thu hồi nhanh nhất trong hoạt động nhà hàng hiện đại.