הטכנולוגיה האינפרא אדומה שלנו, המשולבת במערכת המשלוחים סושי טריין (מערכת משלוחי מזון שינקנסן), מזהה מתי הצלחות נלקחות, ומחזירה אותן אוטומטית למטבח ללא כל קלט ידני.מערכת המשלוחים הזו (רכבת סושי - מערכת משלוחי אוכל שינקנסן) גובה תשלום באופן אלחוטי לאחר הגשת האוכל וחוזרת למטבח.

מערכת המשלוחים של רכבת הסושי (מערכת משלוחי אוכל שינקנסן) כוללת התראות קוליות ואוריות, המאיר כאשר היא מגיעה ליעדה כדי ליידע את הלקוחות שהאוכל שלהם הגיע.מהירות המשלוח יכולה להיות מותאמת בהתאם לסוג המזון המוגש, ועיצוב הרכבת יכול להיות מותאם כך שידמה לכלי רכב אחרים כמו מכוניות, ספינות או טילים.

כאשר רץ המזון מוחלף במערכת משלוח מזון אוטומטית, השף משקיע פחות זמן בתקשורת עם הצוות ותמיד נמצא באותו עמוד עם HMI, חוסך זמן ומונע מסירה של הארוחה לשולחן הלא נכון.
לסיכום מערכת "סדרת רכבת הקליע" של הונג-צ'יאנג:

גלה את הגדרת המערכת המתאימה שלנו : אפשר להכניס עד שלוש שכבות

מותאם לעיצוב ולסגנון של החנות שלך, הגישה שלנו מבטיחה ניצול אופטימלי של שטח המסעדה, ומאפשרת ניהול מותג יעיל תוך כדי התאמה לצרכים הייחודיים שלך.

• מערכת משלוחים משולשת – רכבת סושי (מערכת משלוח שינקנסן)

‧ אידיאלי למסעדות עם הזמנות בתדירות גבוהה
‧ הארוחות מוכנות טריות לפי הזמנה
‧ מספק מיקומים מדויקים למשלוח, משפר את קצב סיבוב השולחנות..
‧ מפחית את עלויות הצוות הפנימי וסיכוני המשלוח

• שיטת משלוח דו-שכבתית – רכבת סושי (מערכת משלוח שינקנסן) מערכת משלוח (עליון) + מסוע סושי שרשרת (תחתון)

‧ מתאים לסוגים שונים של מסעדות כמו מסעדות סושי ומסעדות סיניות
‧ מנות נשמרות במחזוריות לנוחות הלקוחות
‧ אופנתי, מעורר עניין, ותופס עין

• שיטת משלוח דו-שכבתית – רכבת סושי (מערכת משלוח שינקנסן) + קו משלוח מזון מהיר

‧ מיועד למסעדות המגישות מגוון צורות צלחות, כגון פוט חם, ומסעדות בופה
‧ מציע משלוח ישיר ללא הגבלות על סוגי ארוחות
‧ משלוח ישיר ללא הגבלת סוגי ארוחות.
‧ הפחתת עלויות כוח אדם בחנות וסיכוני משלוח.
‧ אופנתי ומעניין, ותופס עין.