Máquina de Nigiri ASM440 | Hong Chiang Technology | Sushi de Doble Lado
La máquina de nigiri de doble lado AUTEC ASM440 produce 4,200 piezas/hora con la función de toma de ambos lados, la primera en la industria. Recubrimiento de Teflón cero, superior retención de calor.
Máquina de nigiri comercial de doble cara
ASM440
El ASM440 es el sucesor perfecto del ASM430, con la primera función de toma de ambos lados del mundo. Dos operadores pueden trabajar simultáneamente, duplicando la producción mientras mantienen un nigiri consistente y de alta calidad.
La AUTEC ASM440 es una máquina de nigiri comercial de doble cara de alto rendimiento. La función Both-Side Taking, primera en la industria, permite que dos operadores trabajen simultáneamente, logrando hasta 4,200 piezas por hora con cero recubrimiento de Teflón y excelente retención de calor.
▲ ASM440 admite operación de doble lado para máxima eficiencia.
Máquina de Nigiri de Doble Lado AUTEC ASM440
Primera operación de doble lado en la industria — Máxima eficiencia para restaurantes de alto volumen
El ASM440 es el sucesor perfecto del ASM430, con la primera función de toma de ambos lados del mundo. Dos operadores pueden trabajar simultáneamente, duplicando la producción mientras mantienen un nigiri consistente y de alta calidad.
- Operación de Doble Lado (Operación de Ambos Lados): Diseño pionero en la industria que permite a dos empleados operar desde ambos lados al mismo tiempo.
- Producción de Alta Velocidad: Hasta 4,200 piezas por hora — 175% más rápido que los modelos convencionales.
- Recubrimiento de Teflón Cero: Todas las partes en contacto con alimentos no tienen recubrimiento, eliminando el pelado y reduciendo los costos de mantenimiento.
- Retención Superior de Calor: Tolva de resina especial con calentador incorporado mantiene el arroz para sushi a la temperatura óptima por más tiempo.
- Compacto y Flexible: La huella más pequeña en su clase con dirección de plato giratorio seleccionable y conteo de piezas (hasta 9 piezas).
Producción de Nigiri de Alto Volumen para Restaurantes Ocupados
El ASM440 está diseñado para un rendimiento máximo en entornos de sushi de alta demanda.
Capacidad de Producción
Hasta 4,200 piezas/hora
Operación de doble cara
Toma de Ambos Lados — Dos operadores simultáneamente
Rango de Porciones de Arroz
16 – 24 g (SSS, SS, S, M, L)
Operación y características
▲ Función de doble cara, primera en la industria
▲ Producción de nigiri de alta velocidad y consistente
| Fuente de alimentación | AC 100-240 V |
|---|---|
| Consumo de energía | 25 W |
| Production Capacity (varía según la configuración y las condiciones) |
Hasta 4,200 piezas por hora (Operación de doble cara) |
| Porción de arroz | 16 – 24 g por pieza |
| Capacidad del embudo | Aproximadamente 6.6 kg |
| Dimensiones | An 358 × F 531 × Al 583 mm |
| Peso | Aproximadamente 20 kg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la característica única del ASM440?
Función de doble cara, primera en la industria, que permite a dos operadores trabajar simultáneamente, aumentando significativamente la eficiencia de producción.
¿Cuál es la capacidad máxima de producción?
Hasta 4,200 piezas de nigiri por hora — ideal para restaurantes de sushi de alto volumen.
¿La ASM440 utiliza recubrimiento de teflón?
No. Utiliza un diseño duradero sin recubrimiento, reduciendo los costos de mantenimiento a largo plazo.
¿Cómo mantiene la máquina el arroz caliente?
Sistema de retención de calor doble con tolva de resina y calentador incorporado que mantiene la temperatura óptima del arroz.
¿Es la ASM440 adecuada para restaurantes occidentales ocupados?
Sí. Su tamaño compacto, alta producción y diseño moderno la hacen perfecta para operaciones de alta rotación en EE. UU. y Europa.
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La función de Toma de Ambos Lados, primera en la industria del ASM440, permite que dos operadores trabajen simultáneamente, logrando 4,200 piezas de nigiri por hora mientras se mantiene una calidad constante. Con un recubrimiento de Teflón nulo y una retención de calor superior, su restaurante gana una velocidad de producción 175% más rápida, reduciendo directamente los costos laborales en hasta un 53% según nuestras más de 3,000 instalaciones globales. Programe una demostración hoy para ver cómo la automatización de doble lado transforma su operación de sushi.
Construido con un sofisticado sistema de retención de calor doble que cuenta con un embudo de resina especial y un calentador integrado, el ASM440 mantiene el arroz de sushi sazonado a la temperatura óptima durante períodos prolongados, asegurando una calidad superior del producto durante las horas de servicio. Su tamaño compacto (358W × 531D × 583mm) lo hace ideal para entornos de cocina con espacio limitado, mientras que la dirección seleccionable del plato giratorio y las configuraciones flexibles de conteo de piezas (hasta 9 piezas) proporcionan adaptabilidad operativa. Diseñado para restaurantes de sushi ocupados, establecimientos de yakiniku y operaciones de alta rotación en EE. UU., Canadá, Reino Unido y Europa, el ASM440 ofrece una reducción medible de mano de obra y ganancias en eficiencia operativa que se alinean con el historial comprobado de Hong Chiang Technology de una reducción del 53% en la mano de obra de servicio en más de 3,000 instalaciones globales. Contáctanos hoy para descubrir cómo la automatización de nigiri de doble cara puede transformar la capacidad de producción y la rentabilidad de tu restaurante.