Công nghệ hồng ngoại của chúng tôi được tích hợp vào đoàn tàu giao thức ăn sushi sẽ phát hiện khi nào đĩa được lấy ra, tự động đưa chúng trở lại nhà bếp mà không cần nhập thủ công. Hệ thống giao hàng này (Sushi Train) sạc không dây sau khi phục vụ đồ ăn và quay trở lại nhà bếp.

Hệ thống giao hàng Sushi Train này có thông báo bằng giọng nói và ánh sáng, chiếu sáng khi đến đích để thông báo cho khách hàng rằng đồ ăn của họ đã đến. Tốc độ giao hàng có thể được điều chỉnh dựa trên loại đồ ăn được phục vụ và thiết kế của tàu có thể được tùy chỉnh để giống với các phương tiện khác như ô tô, tàu thủy hoặc tên lửa.

Khi hệ thống vận chuyển thực phẩm được thay thế bằng hệ thống phân phối thực phẩm tự động, người đầu bếp sẽ mất ít thời gian hơn để giao tiếp với nhân viên và luôn thống nhất với HMI, tiết kiệm thời gian và tránh giao nhầm bàn.
Để tóm tắt hệ thống " Bullet Train Series " của Hong-Chiang:

Khám phá thiết lập hệ thống thích ứng của chúng tôi : Chứa tối đa ba lớp

Phù hợp với sở thích về phong cách và thiết kế cửa hàng của bạn, phương pháp tiếp cận của chúng tôi đảm bảo sử dụng không gian nhà hàng tối ưu, hỗ trợ quản lý thương hiệu hiệu quả đồng thời đáp ứng nhu cầu tùy chỉnh riêng của bạn.

• Ba lớp - Hệ thống phân phối tàu Sushi

‧ Lý tưởng cho các nhà hàng có tần suất đặt hàng cao
‧ Các bữa ăn được chuẩn bị tươi theo yêu cầu
‧ Cung cấp địa điểm giao hàng chính xác, nâng cao tỷ lệ luân chuyển bàn..
‧ Giảm chi phí nhân viên nội bộ và rủi ro giao hàng

• Hai lớp – Hệ thống phân phối tàu Sushi (Trên) + Băng tải chuyển thức ăn dạng xích (Dưới)

‧ Phù hợp với nhiều loại hình nhà hàng như nhà hàng Sushi, nhà hàng Trung Hoa
‧ Các bữa ăn được luân chuyển liên tục để thuận tiện cho khách hàng
‧ Thời trang, hấp dẫn và bắt mắt

• Hai lớp - Hệ thống giao hàng bằng tàu Sushi + Giao đồ ăn bằng tàu tốc hành

‧ Được thiết kế cho các nhà hàng phục vụ nhiều hình dạng đĩa khác nhau, chẳng hạn như nhà hàng lẩu và nhà hàng tự chọn
‧ Cung cấp dịch vụ giao hàng trực tiếp mà không hạn chế bất kỳ loại bữa ăn nào
‧ Giao hàng trực tiếp mà không hạn chế loại bữa ăn.
‧ Giảm chi phí nhân sự tại cửa hàng và rủi ro vận chuyển.
‧ Thời trang và thú vị, bắt mắt.